超喜歡吃奧爾良味道的東西，經常做給家人吃。本人一直都是用簡單的不能再簡單的方法來做的，既能保證味道還不會太繁瑣。所以製作奧爾良雞腿的話，首先淘寶買一袋奧爾良醃料和一袋雞腿，收到貨以後，把醃料按照比例用水調成汁，雞腿洗乾淨，並用菜刀切開一個個小口或者用牙籤戳一個個小洞洞或者什麼都不做，然後把汁和雞腿找個袋子裝一圈，醃製一晚上，第二天用烤箱烤熟就OK了，沒有烤箱就用鍋煎或者炸，再不濟就直接蒸熟或燉熟。

第一步先把雞腿洗淨，用刀把兩邊切刀，方便入味，第二步把料酒，生薑，蔥段，適量鹽，生抽倒入雞腿醃製，第三步後把從超市買來的奧爾良烤翅的調料包放入醃製的雞腿中，然後兌水超過雞腿就可以，放冰箱最好醃製一個晚上，第四步將醃製好的雞腿放到烤箱烤，上下火180度30分鐘就可以吃到香噴噴的，家庭版奧爾良雞腿了

奧爾良味都是肯德基普及的 他在中國很普遍了很普及的，所以說在淘寶網上 也很多的 買份來 醃一個晚上就可以了，再放在烤箱烤10到20分鐘就可以了

簡單三步吃上美味的奧爾良烤雞腿、

說道奧爾良烤雞腿 烤雞翅，媳婦和兒子超愛吃的，平時在家在家也可以動手做下，既簡單又方便，再也不用跑到K爺爺家買嘍，做出來也是雞腿紅潤有光澤光，辣中帶甜，外焦裡嫩，脆脆的外皮兒，多汁的雞肉，回味十足。用手抓著吃，都會忍不住吮吸幾下手指

【配料表】琵琶腿 新奧爾良料 水 油

步驟一：

雞腿洗淨瀝乾水 用叉子在雞腿肉上反覆戳戳戳，戳深一點透一點 這樣更入味、

步驟二：

找一個密封袋將雞腿放入，在放入奧爾良醃料和水 來回揉搓 把醃料都包裹到雞腿肉上，密封放2-3小時，不急吃的可以放在冰箱冷藏過夜醃製。

步驟三：

醃製好的雞腿肉取出放入空氣炸鍋，180度烘烤20分鐘左右【這裡沒有空氣炸鍋的可以用烤箱代替，大概需要30分鐘左右】

中途取出翻個面，繼續烤制金黃即可

雞腿一定要醃製，否則烤出來的雞腿不會入味

奧爾良雞翅做法很簡單 下面把這個既好吃又簡單的做法分享給你哦！

1.準備8個雞翅，奧爾良調料一大勺，黑胡椒粉適量，蜂蜜兩勺.

2.材料混合到一起加1勺麻油（關鍵）、2勺生抽，1勺料酒，給雞翅來個馬殺雞，戳點小洞洞，不用劃刀口，不好看！醃製四個小時以上，最好醃一夜.

3.烤箱預熱5分鐘，上下火180度烤20分鐘，第15分鐘的時候可以拿出來刷一層醃料，色澤會很好看，然後在烤5分，就可以吃啦！

簡單好吃又美味的奧爾良雞翅就做好啦！

如何最簡單的做奧爾良雞腿？

我的回答是:奧爾良雞腿是一道非常著名的小吃美食，無論是出門逛街，或者是外出旅遊隨處都能看見大大小小的街道有它的身影。

今天我要給大家分享這道奧爾良雞腿做法， 奧爾良雞腿因其味道鮮美，香嫩可口而備受很多吃貨們的喜愛，尤其是年輕的小哥哥小姐姐們非常喜愛這種美食，在家也可以做出美味的奧爾良雞腿。

食材主料:奧爾良醃料料包半袋、雞腿一斤。

輔料：鹽、蜂蜜、蔥、姜、耗油、料酒

——開始製作——

2. 把雞腿兒放入碗中加清水浸泡一小時，期間換一次清水，目的是洗清血水，然後撈出控幹水分。

3. 奧爾良醃料，倒入碗中。加兩勺約30G清水，加適量鹽、耗油、料酒拌勻。加雞翅醃製，確保每個雞翅都沾上醃料入味。

4. 保鮮膜密封放冰箱冷藏室8小時，中間拿出來拌了2次，這樣的目的更入味。

5.電飯鍋鍋底刷一面油，把薑片和香蔥放鍋底 放入雞腿，按下煮飯檔

6. 待電飯鍋跳檔之後，過10分鐘就可以開啟蓋子在雞腿再刷上一層蜂蜜，待跳檔之後就可以開吃了

想要做出美味的奧爾良雞腿，用清水浸泡一個小時以上，將血水泡出來，

想讓雞腿更入味，最好提前5個小時就將雞腿醃製好。醃漬的時候中途每隔一個小時用手攪拌雞腿。

雞腿中含有豐富的優質蛋白，同時雞腿的脂肪含量相對其他部位較少。雞翅中含有豐富的維生素a。由於雞肉的消化率比較高，很容易被人體吸收利用，常吃雞肉可以有效增強人體的抵抗力，提高人體的免疫力，起到強健筋骨的功效，同時雞腿中的膠原蛋白含量也比較豐富，可以有效的提高潤澤面板，增強面板彈性的功效。

來了來了，今天跟大家也分享一下幾道奧爾良雞腿的做法，有烤的，煲的，油炸的幾種做法。

做法一，很簡單的一道菜，就是做的時候費了點時間，需要醃製，

用料雞翅根奧爾良料水咖哩粉

步驟一，雞翅根洗乾淨，將雞腿上劃幾刀放入盆中，撒入適量的咖哩粉

步驟二，把水和奧爾良料混合均勻，然後把混合好的奧爾良料倒入雞腿中，均勻每個雞腿都能佔到，都能賺到混合完成後放置三個小時醃製

步驟三，把醃製好的雞腿放入烤盤上，下面放一個烤盤，烤盤上面放一張錫紙或油紙

步驟四眾誠上火，200度烤50分鐘，再烤的時候中間要翻幾次面雞腿，表面呈金黃色就可以了，根據每個烤箱的溫度不同，可以適當的調節

第二種做法 奧爾良雞腿，電飯煲版

同樣也是需要醃製3至4個小時，這種醃製會比較麻煩，但製作起來的過程會相對於簡單

用料油，雞腿油，熬油，新奧爾良雞粉調料一包

做法一，雞腿洗乾淨，用刀在雞腿上劃幾刀

做法二，把新奧爾良雞粉半袋，加少許水，蠔油和均勻均勻的抹在雞腿上，醃製3至4小時

做法，三醃製完後，電飯煲倒入少許油，醃製好的雞翅放入電飯煲，電飯煲調為煮飯模式，中途需要把雞翅翻一面

做法事大概20分鐘左右，美味的新奧爾良雞腿就可以出鍋了

第三種做法 油炸

用料油雞翅，奧爾良雞粉，水果面，玉米澱粉，中筋麵粉，小蘇打雞蛋，牛奶，食用油

做法一，新鮮的雞翅洗乾淨，用牙籤在雞翅上穿洞，為了使醃漬更容易侵入

做法，二將奧爾良粉倒入盆中，加入水攪拌均勻，將雞翅倒入。攪拌石每塊雞肉都裹上醃料，然後裝入方便袋，放入冰箱冷藏過夜

做法，三牛奶雞蛋混合攪拌均勻，然後加入50克國粉，攪拌均勻，將醃製好的雞翅放入鍋液中，攪拌均勻，裹上醬料

做法是油鍋加入適量的油燒熱八成熱，放入雞翅炸至金黃色即可撈出晾涼，然後繼續加熱鍋中的油，放入雞翅炸至金黃，再復炸一次，然後出鍋即可使用

準備好材料，先吧小雞腿解凍洗乾淨，然後再給它切上兩刀，這樣能夠更入味，

開啟奧爾良烤雞的醃料，看說明與適量的水混合，醃料弄好之後，倒入洗乾淨的雞腿

雞腿在醃料中反覆揉搓使雞腿均勻沾上醃料，大概2分鐘後，就可以了，

醃製好的雞腿，準備好炸制的材料不喜歡吃油炸的朋友也可以利用烤箱烤製出奧爾良烤雞腿

(溫度根據自家烤箱上下調節，烤的時間看熟的情況，一般20~30分鐘都能熟)

均勻地粘上蛋液再粘上面包糠，

油鍋熱了後，直接入鍋中小火炸制，期間可以用筷子不時地翻動，使其受熱均勻(大火容易焦，中小火比較穩妥~想要更酥脆的可以等油溫更熱是再復炸一遍）

撈出瀝乾油，香噴噴的炸雞腿就出鍋啦

1、醃雞腿的時候記得切上一兩個口子，方便入味

2、火不要太大，容易炸焦

3、雞腿上裹著麵粉和蛋液，能保持雞腿的嫩滑口感