主料

麵粉150克

玉米麵80克

輔料

芝麻醬

2大勺

細香蔥

適量

甜麵醬

1大勺

香菜

適量

油條

2根

豆芽

適量

火腿腸

2根

雞蛋

2粒

色拉油

3勺

水

適量

香油

1勺

煎餅果子的做法

1.

將麵粉和玉米麵混合

2.

加入適量的清水攪拌成糊，稠濃度以筷子劃過有痕跡的狀態為宜

3.

芝麻醬中加入香油攪拌順滑，加入甜麵醬和少許的涼開水兌好

4.

香蔥、香菜切顆粒，火腿腸切開待用

5.

豆芽入開水鍋中燙熟撈起用色拉油和鹽拌勻

6.

預熱電餅鐺，舀入麵糊並且迅速地攤開，然後打上雞蛋攤勻

7.

然後翻面，刷上一層醬料，放上豆芽、細香蔥、香菜混合好

8.

接著放上火腿腸、油條，喜歡辣的還可以放點辣椒醬之類，因為給小兒吃，所以我放了番茄醬

9.

捲起，定型，然後就可以吃了