以下五點,可以保證蔬菜的豐產優質

一是澆水量不宜過大。在低溫下,棚內土壤水分蒸發慢,需水量相應減少,故澆水量要小,間隔時間適當長些,切忌大水漫灌,以免低溫高溼造成蔬菜漚根，根系損傷了，影響蔬菜生長髮育。

二是澆水時間適當。冬季給棚菜澆水應安排在中午前後,以上午10點以後到下午3點以前澆為好,此期棚溫較高,澆水後副作用小，要避免清晨和傍晚澆水,以防引起蔬菜凍害。澆水應儘可能用井水因井水溫度較高,可減少對蔬菜的生理刺激。

三是看天靈活澆水。根據天氣狀況,掌控晴天適當多澆,陰天少澆或不澆,風雪天不澆“的原則。當天氣由晴轉陰時,水量要逐漸減少,間隔時間適當拉長:由陰轉睛時,水量由小到大,間隔時間相應由長變短。

四是澆水應有側重。大棚各部位的溫度相差較大,澆水量也要有所區別。大棚南部及靠近火爐、煙道等熱源的地方,土壤水分蒸發量大,澆水量可適當大些:大棚東西兩側及北部溫度較低,日照時間亦短,澆水量應適當少些。

五是澆水後的管理。冬季澆水後容易造成大棚內氣溫低、溼度大、病害多等問題，因此澆水後頭兩天要先在中午升溫至40℃左右，再燜棚1小時，提高大棚內地溫，然後及時排溼，降低棚內溼度，以減少大棚蔬菜病蟲害的發生。

注意：大棚種植一定要管理好大棚裡的溫溼度，溫溼度管理合適，可以有效地控制病蟲害的發生程度。

利用大棚進行反季節蔬菜種植，已是現代農戶十分常見的種植方法。冬季的時候，大棚蔬菜必然是需要澆水的，但由於大棚裡溼氣大、溫度低、光照差，如果澆水不當，蔬菜的生長就會出現問題。冬季給大棚蔬菜澆水，我們需要注意以下問題：

1..要注意墒情

要在檢查土壤墒情的基礎上， 根據土壤情況澆水。如果土壤並不需要澆水的情況下澆了水，就會影響地表溫度的提高和土壤的透氣性，導致蔬菜根部呼吸不暢引起漚根腐爛。一句話，如果土壤不幹就不要澆水。

2. 要注意蔬菜長勢

蔬菜植株缺水時，葉片就會枯萎發蔫，長勢減弱，果實臍腐病發生較多，這時就應及時澆水補充水分。反之，就不需要。

3.要注意地溫

大棚內冬季的地溫大多在15℃-20℃，但蔬菜的適宜生長日平均地溫是在22℃上下。如果澆水時機選擇得不對，就會使地溫下降過快，造成根部受傷並危及植株地上部的生長。

4.要注意水量

要遵循“澆小不澆大”的原則，不缺不澆、寧幹勿溼。冬季溫度低，大棚內土壤水分蒸發比較慢，蔬菜需水量也相對較小，所以澆水量可適量小些，保持作物根際土壤的含水量在60％左右就好，切忌大水漫灌。另外，間隔時間要適當放長一些。

5.要注意水溫

要遵循“澆溫不澆涼”的原則，澆灌用水要先在大棚內進行預熱，等到水溫和地溫接近、至少不低於於12℃的時候再澆。剛剛澆水之後，要關閉通風口，使棚內溫度逐步達到30-33℃以上並保溫1-3個小時。

6.要注意頻率

冬季給大棚蔬菜澆水，要採用小水勤澆的方法，或用水壺逐株點澆，降低每次澆水量但增加澆水的頻率，既可以基滿足作物生長的基本需要，又可防止棚內溫度下降、溼度增加，並抑制病蟲害的發生。

7.要注意天氣

要遵循“澆晴不澆陰”的原則，根據不同的天氣情況，嚴格遵守晴天澆水、陰天少澆或不澆、雨雪天切忌澆水的規律，尤其在寒流和陰雪天氣時避免澆水，以免造成地溫迅速下降引發蔬菜漚根死棵，或者棚內空氣溼度過大導致病害的發生。

8.要注意時機

澆水要儘量安排在棚溫較高的中午前後進行，10:00--15:00為好。要避免清晨和傍晚澆水，以防引起蔬菜凍害。因井水溫度較高，所以澆水應儘可能用井水。也可採用蓄水增溫的辦法，先將水經蓄水池提升溫度後再澆灌蔬菜。

9.要注意位置

要遵循“澆暗不澆明”的原則。大棚中不同位置的溫度很大，我們在不同位置澆水的時候，也有著澆水量及澆水間隔的差別。在日照時間較長的部位及靠近火爐、煙道等熱源的地方，溫度相對較高，水份蒸發速度較快，要加大澆水量，但在太陽背面的位置則需要減少澆水量。

10.要注意澆水後的管理

冬季大棚澆水後，容易造成大棚內溼度大、氣溫低、病害多等問題，所以在澆水後兩三天內，中午要升溫至30℃以上並悶棚1小時，以提升地溫；之後還要加大通風量，降低棚內溼度；同時，要針對所種蔬菜易發的病害噴藥預防。

大棚種植蔬菜在中國已經非常普遍，正因為有了大棚蔬菜，才使得我們一年四季都幾乎能吃到想吃的蔬菜。冬季給大棚蔬菜澆水也非常關鍵，澆水得當，才能確保蔬菜健康生長。我認為大棚蔬菜在冬季澆水要注意以下幾點：

1.掌握澆水時間。大棚蔬菜對溫度比較敏感，澆水時候要注意時間段的選擇，減少水溫對蔬菜的刺激。一般選擇晴天澆水，水溫和氣溫比較接近，不會對蔬菜產生大的刺激，避免在陰雨天對大棚蔬菜進行澆水，澆水後持續幾天的雨天十分不利於蔬菜的生長。

2.掌握澆水的方式。大棚內由於蒸發量受限，在澆水方式上不能和露天地一樣進行大水漫灌，應該選擇滴灌，可以一定程度上確保水量被合理吸收，也有節約用水，保持地溫的作用。

3.掌握澆水的水量。大棚蔬菜一般會有地膜，所以澆水不能過量，水量過多，會導致土壤溫度過低，影響蔬菜營養的吸收，也會增加病害發生的機率。

4.澆水後的後續工作。大棚澆水後，要密切關注大棚的溫度，尤其是澆水後的前兩天，要把棚內溫度提升到約40度左右，主要目的是提高地表溫度，改善通風條件，不能讓大棚內溼度過高，防止病蟲害的發生。

總的來說，大棚蔬菜種植要精密管理，掌握棚內的溫度、溼度和地表水分情況，在澆水時候要選擇晴天，澆水方式上要選擇滴灌，澆水量要結合土壤水分情況，適度進行澆灌，同時也要注意澆水後的管理，防止溼度過高或者地表溫度過低。

目前蔬菜大棚裡面的澆水主要還是漫灌、噴灌和滴灌3種形式。在我甘肅農村老家裡面今年剛把這個滴灌給拉了起來，算是更進了一下目前冬季蔬菜大棚裡面的灌溉措施，算是一個很不錯的事情了。在冬季蔬菜大棚裡面種植蔬菜的灌溉上需要注意到：

1、冬季很是不適宜大水漫灌的形式的，冬季溫度低，蔬菜的長勢和其他季節相比肯定是不行的，整體植株會比較小，生長週期稍微要長一些，所以在灌溉上面不宜用漫灌的形式；

2、澆水的量一次性不能太多，這個和第一點的原因是一樣的，原則就是“少量多次”甚至是“少量少次”，原因就是冬季蔬菜大棚裡面的蔬菜種植密度和多少是沒有其他季節多一些的，所以大家要注意到了；

3、在灌溉的時間和天氣上，建議是在大晴天的中午時候去進行，在我甘肅農村老家裡面到了這個時候蔬菜大棚裡面種植的一般都是剛移栽不久的黃瓜苗了，這是很單一的。

至於其他蔬菜有是有的，但是種植的量和品種都不是很多，所以在澆水上面最好是在大晴天的中午去進行最好了；

4、注意澆水的方式，最好不要用漫灌，不管是大水還是小水，我的建議是滴灌最好，因為滴灌澆水的時間長，水量小，很有利於蔬菜大棚裡面整體溫度低的環境，所以這樣一來就可以保障冬季蔬菜大棚裡面的蔬菜生長可以很好的吸收掉水分，而不至於浪費或者是引發其他不必要的病害等；

5、在此階段給蔬菜大棚澆水完畢之後，溫度的保證是最關鍵的，在我老家裡麵人們會直接把棉布的簾子給拉蓋的嚴嚴實實的，甚至都會蓋上兩層，所以很是重要了；

6、需要主要的是在冬季下雪天裡面是千萬不可以去澆水的，任何形式都是不行的，如果發生了蔬菜凍害，那就得不償失了。

冬季給蔬菜大棚裡面種植的蔬菜澆水，還真是一門學問，注意到的地方是很多的，從天氣到溫室裡面的溫度、灌溉形式、水量次數等都是需要注意的。

我們老家農村有很多種植大棚蔬菜的，經過了解在冬天給蔬菜澆水他們都選擇在晴天的上午，最好用深井水，這種水溫度更好。同時也要控制好水量不要太多，把握好溼度。最好不要在雨雪天給蔬菜澆水。

冬季給大棚澆水，要採用深井水澆灌，不能用渠水，河水。要在晴好天氣早晨澆水，不能在陰雨雪天氣澆水，不能在下午澆水。要小水勤澆，不要大水漫灌。要膜下暗灌，滴灌。