合理配合施用氮、磷、鉀肥，促進根系發育，增強抗寒力，中耕培土，疏鬆土壤，提高地溫，秋季露地栽培遇溫度突變可臨時用秸稈、樹葉、穀殼、草木灰覆蓋，適期採收入冬前噴施0.01％蕓薹素內酯乳油4000—6000倍液，可以有效提高芹菜耐寒能力

高興為你回答；一樣平常在冬天的時辰氣溫會很是的低，特別是在北方地區，經常是大雪天。所以往往這個時辰，我們大師都很少可以吃到別緻的蔬菜。由於那些農作物在冬天的時辰，很是隨意受到天色的緣故緣由而衰亡。是以若是大家想讓蔬菜在冬天不被凍死，就必要進修下面的一些經驗了

第一點要做的就是籠蓋防寒。大師必定要在降溫之前，就把那些蔬菜或者油菜等農作物的葉面上撒上一層穀殼灰或者是草木灰等等。如許做的緣故緣由是為了防止那些蔬菜的葉片受凍，並且大師還可以施用多效唑、烯效唑或矮壯素等，來輔佐那些植株加強它們的抗寒力。對付那些隨意受到冰雪壓迫的露地蔬菜，如芹菜、萵筍、小白菜等，大師要實時的蓋好塑膠小拱棚或接納遮陽網、無紡布等保溫質料籠蓋，如許就不會讓那些葉子露在外面的蔬菜受到冰雪的壓迫了。

第二點就是要加固棚架。現如今我們國家的大區域性蔬菜都是大棚蔬菜，所以在舉措步伐大棚內必要新增立柱支援，蓋嚴棚膜，拉緊壓膜線，棚四周吊掛草簾或防寒被。大師要加強在夜間值班的次數，由於如答應以實時的把棚子上的積雪給清掃清潔，以免這些積雪導致棚塌損失。

第三點就是要加強保溫。大師都曉得，在冬天的時辰天色經常會降至到冰點。所以每當這個時辰，舉措步伐蔬菜要用兩至三層薄膜（大棚+中棚+小棚）籠蓋。來保證棚內的溫度不會太低，讓那些蔬菜給凍死了。而當氣溫降至-3℃及以下時，在晚上的時辰還必要在棚子上面加蓋一些像遮陽網之類的保溫質料。具備電熱加溫的苗床夜晚要通電保溫，呵護秧苗根系不受低溫高溼危險。

第四點就是要注意防病。在氣溫低的時辰，大師要以保溫為主，但同時還必要兼顧到光照和降溼。所以若是白晝的氣溫並不是那麼的冷的時辰，大師可以揭除小棚或中棚的籠蓋物，讓棚內的蔬菜可以多見見光。有的時辰，還必要適時通風來降低那些溼氣以及新增一些氧氣。為防止產生病害，可使用煙燻劑等來按捺病害的產生。末了一點就是要凍後挽救。在冰凍事後的時辰，大師必定要及早把那些積水給排清了，按捺那些汙水故障根系的生長。這些蔬菜在解凍之後，必定要記得實時施肥，讓那些分枝可以快速的長出來。

合理配合施用氮、磷、鉀肥，促進根系發育，增強抗寒力。中耕培土，疏鬆土壤，提高地溫。秋季露地栽培遇溫度突變可臨時用秸稈、樹葉、穀殼、草木灰覆蓋。適期採收。入冬前噴施0.01％蕓薹素內酯乳油6000—8000倍液，可以有效提高芹菜耐寒能力。

芹菜是我們生活中非常熟悉的蔬菜，它的營養價值很高，芹菜含有豐富的蛋白質和各種維生素，它的莖、葉都可以食用。對於芹菜我最喜歡的食用方法是炒牛肉，味道很好。

芹菜是比較耐寒的蔬菜，在冷涼的天氣芹菜的長勢最好，會更加的豐產。因此芹菜很適合秋冬栽培。芹菜雖然耐寒到也要防凍。芹菜的不同生長期對溫度的要求是不同的，發芽需要較溫暖的氣候，成株期比較耐低溫。芹菜發芽期最適宜的溫度為15～23℃，溫度低於12℃出芽率會大大降低，芹菜幼苗能耐—5℃的低溫，成株期能耐—10℃的低溫，成株期生長的溫度最好不要超過22℃。

芹菜冬天播種的最適合時間是12月份，為了提高出芽率和幼苗的生存率最好覆蓋地膜，或者在溫室大棚裡進行栽種。遇到寒冷天氣可以直接在芹菜上覆蓋秸稈，秸稈不要鋪設太厚，大棚種植的芹菜可以在大棚上鋪草苫。

芹菜的根系不發達，根入土淺，因此在寒冷的天氣要少澆水，防止根部凍傷，可以淋充分腐熟的人糞尿來防止土壤結冰，增量芹菜的抗凍性。土壤過於潮溼可以撒柴木灰來降低溼度。

大棚種植的芹菜白天要多注意通風，晚上要閉棚保溫，有利於芹菜的生長。在極端惡劣天氣下，可以在大棚裡進行煙燻，煙燻可以用碎木屑，這樣有利於提高大棚的溫度，幫助芹菜安全的過冬。晴天的中午，要把棚室揭掉，通風降溼，可以減少芹菜病害的發生。

芹菜在生長旺期要多追加氮肥，氮肥可以加快芹菜的長勢，芹菜能更加豐產，可以結合施肥進行澆水。芹菜一般在定植一個月後進入生長旺期，此時一定要加強水肥管理。為了芹菜快速渡過緩苗期以及有較高存活率，栽種深度要保證“下不露根，上不露心”，定植後要把土壤澆透，儘量用小水淋澆。

為了提高芹菜的產量除了合理施肥外，在芹菜採摘前一個月可以噴一次壯莖靈，壯莖靈可以使芹菜的莖更加粗壯，葉更加的嫩厚，葉片更加的濃綠。。芹菜在種植過程中要注意防治病害的發生，常見的病害有軟腐病、病毒病、葉斑病、腐爛病等，患病後要及時進行噴藥治療。

芹菜最好定植在地勢平坦、不積水、有機質含量高的土壤上，最好進行高壟栽培。

總之，芹菜是比較耐寒的蔬菜，但是我們也要注意防凍，保證芹菜在極端天氣下也能正常的生長。

預防芹菜凍害流芳當地一般採用拱形大棚覆蓋進行越冬防凍，這樣防凍的方式主要是為了冬初定植緩苗盤根深冬保溫防凍，並在初春延展收穫其{其優勢在於產出高質量好}。

▶一般大棚越冬芹菜品種的選用，種植戶需要注重品種的抗寒性及耐熱性。本地多選用綠色型別的品種，其特點主要是冬性強不易抽薹，非常適宜越冬進行種植栽培。在八月下旬九月上旬進行播種育苗，十月下旬十一月上旬進行定植，定植前施足底肥。{施肥主要以優質農家肥腐熟餅肥為主，配合適量氮磷鉀}定植時澆透定植水，定植後儘快促進緩苗髮根，以增強抗寒能力確保安全越冬}。

在用水的過程中，流芳建議澆定植水後每隔約五天左右澆一次水，連澆二至三次水直到心葉開始生長，在芹菜新根長出結合中耕鬆土蹲苗{這樣做的原因是為了促進根系發育，控制地上部徒長並增加植株抗寒性，有效的為芹菜安全越冬打下最好的基礎}。芹菜出苗後幼苗的抗旱能力相對較差，種植戶需要注意及時補充水分，勤澆淺灌保持土壤溼潤。

▶氣溫降低前可提前扣棚後定植，不過流芳建議儘量晚扣棚膜{這樣做的原因是為了讓芹菜幼株充分進行抗寒鍛鍊，扣棚初期應防止溫度過高，隨著外界氣溫下降逐漸縮小放風口}。最低氣溫下降到六度時應注意棚膜扣嚴。最低氣溫下降到四度時，種植戶需要避免大棚通風。{最低氣溫在五度以下時，流芳建議可用草苫將大棚四周圍起來保溫，以防止大棚邊緣的芹菜受凍}。

芹菜扣棚前可視情況澆一次大水，不過需要注意澆水後要及時放風排溼。扣棚後適當控制澆水次數小水澆灌，以防止芹菜生長髮育過快{如果植株過嫩是非常容易造成被凍害}。不過地情也不能幹旱，倘若土壤水分含量過低，只會適得其反且加重凍害。

▶在芹菜整個越冬期是可以不追施肥料的，在棚內氣溫慢慢回升要適時撤除保溫覆蓋物，讓植株多吸收光照。在這個時候水肥的需求是很大的，流芳建議此時要保持土壤溼潤，供給芹菜充足的水分及營養{澆水採用灌溉的方式，同時結合澆水追施氮肥}。澆水和施肥是可以同時一起進行，這樣不僅施肥均勻，而且肥效也能較快發揮。

我們都知道芹菜屬於是淺根實葉蔬菜，所以芹菜生長期流芳建議以氮肥為主，磷鉀為輔{磷肥在土壤中效能相對較差，因此肥料要以前期底施最佳後期不用再施。而鉀肥能促進芹菜葉柄粗壯充實，對芹菜增產保質起著重要的作用}。不過種植戶需要注意使用量需要拿捏好，不然鉀過量就會抑制硼鈣的吸收。如果芹菜缺鈣就會造成植株誘發幹心病，若缺硼就會導致芹菜植株葉柄開裂，容易被侵染上心腐病。

▶最後流芳提醒芹菜在苗期一定要注意要少澆水澆小水，這樣有利於避免地溫下降。芹菜移栽的前一天苗床澆透水，這樣可以少傷根系便於起苗。芹菜移栽後配合營養肥澆一次透水，芹菜生長期間需要視土壤墒情澆水。在追肥後需要及時澆水，前期澆水不可過大過勤，後期芹菜生長髮育加快，需要適當加大澆水量同時增加澆水次數。

首先給芹菜扣上棚膜，天氣太冷的話上棉被或草簾來保暖。葉面噴施磷酸二氫鉀+蕓薹素這樣可以增加植物抗逆性，防止凍害

在雨雪低溫天氣來臨之前的情況下，應及時噴施護樹大將軍在其表面迅速形成一層熒光保護膜,具有窒息性殺菌、防止病毒複製和感染，防治腐爛、潰瘍等多種皮層病症以及防霜凍、防凍害等功效。在加上白天應儘量揭開草簾，使芹菜見光，不能連續幾天不揭簾子。如遇大風天，要注意防風，把草簾壓牢，防止被風吹掉，凍傷芹菜植株。白天為防止風把薄膜吹開損傷芹菜，可停止放風。

在冬季遇雪、氣溫低時，夜間要防止低溫凍害，注意保溫覆蓋。在雪後天氣突然放晴時，要避免芹菜突然遭強光曝曬，特別是當芹菜植株已經微微受凍，部分植株已經倒伏在地時，晴天可捲起部分草簾，使棚內溫度緩慢升高，並噴施新高脂膜待倒伏的芹菜緩凍直立起來後，再捲起剩餘草簾。

陰天、雪天要停止澆水，以免降低土溫，增大棚內溼度。在降雪量大時，還應及時除雪，以免棚室被壓壞。

只能採取預防措施進行正常的適溫、適溼管理，特別在溫室內生產芹菜時，要加強保溫措施；深耕土壤，多施有機肥，促進根系正常生長髮育，增強其抗旱及抗低溫能力。

在冬季遇雪、氣溫低時，夜間要防止低溫凍害，注意保溫覆蓋。在雪後天氣突然放晴時，要避免芹菜突然遭強光曝曬，特別是當芹菜植株已經微微受凍，部分植株已經倒伏在地時，晴天可捲起部分草簾，使棚內溫度緩慢升高，並噴施新高脂膜待倒伏的芹菜緩凍直立起來後，再捲起剩餘草簾。

芹菜具有一定的耐寒性，冬季最低溫度在零下5度以上的地區，可以不加保護措施越冬。但在更冷的地方，如果越冬時管理不當，很容易出現大面積的死苗，怎麼樣才能預防死苗現象呢？菜農們可以試試這些措施。

一，定植適齡壯苗。在冬天到來前播種適齡的壯苗，增加芹菜自身的禦寒能力。壯苗的標準是：幼苗有5到6片真葉，苗高10到15釐米，根系粗壯，有很多發達的白根。

二，澆防凍水。在夜間會上凍，白天化凍的時候，澆一些防凍水，保護根系。

三，擋風。在菜地北方設定擋風障，防止寒冷的北風直接吹苗，遇到大風天氣要加固。

四，覆蓋保溫。在田地上增加保溫保暖的覆蓋物。