韭菜的種植與管理是比較粗放的，管理成本很低，但如果你管理不到位，也不會有好的收益。下面我們瞭解一下韭菜的種植與管理技術要點，看看韭菜倒底如何種。
韭菜的移栽方法
當前韭菜的繁殖主要是移栽，一般行距35釐米左右，穴距15-20釐米，每穴20-30株，高者可達40-50株。先按行距開好定植溝，而後起苗抖掉泥土，剪去過長的根鬚，再將韭苗按大小分級分別栽植。溝栽的行距大，便於管理，適於在肥沃土壤上進行軟化栽培，畦栽一般行距13-20釐米，穴距10-15釐米，每穴6-10株。由於栽培較密，不宜進行軟化栽培。多用於生產青韭。韭菜的定植深度以不超過葉鞘為宜，過深影響分櫱，過淺易散不成撮。
韭菜的肥水管理
進入夏季後至入秋前，冬季栽堵的在扣棚前，要控制澆水，如雨水多，要及時排水防澇，劃鋤散墒。進入立秋以後，最低日平均氣溫在15℃左右時，是韭菜適宜生長的季節，應加強肥水管理。一般每隔5-7天澆一次水，結合追速效性氮肥2-4次，每次畝追施尿素10-15公斤或硫酸銨15公斤左右。準備冬季生產的，韭菜入冬開始“回根”前20天左右，對水肥要適當控制，一般不再追肥，不旱不澆水，以防造成貧青生長，影響冬季產量。
韭菜的病蟲害防治
夏秋季節天氣炎熱、雨水多，韭菜易受地蛆（韭蛆）、疫病和雜草危害，應勤觀察，發現危害，應儘早防治。
防止韭蛆除應在施底肥時，避免施用未腐熟的生糞外，小暑至大暑之間的危害嚴重期，噴藥或灌藥防治2-3次。防治幼蟲，可用90%晶體敵百蟲800-1000倍液，或50%辛硫磷乳油2000倍液灌根，每墩灌藥液0.5公斤，10天后再灌一次，防治成蟲，順壟噴撒2.5%敵百蟲粉，每畝2.0-2.5公斤，或噴灑20%殺滅菊酯乳油3000-4000倍液。也可配製糖醋灑液誘殺成蟲。其配方是•糖3份、醋3份、酒l份、水10—份，90%晶體敢百蟲0.1份
韭菜的種植與管理是比較粗放的，管理成本很低，但如果你管理不到位，也不會有好的收益。下面我們瞭解一下韭菜的種植與管理技術要點，看看韭菜倒底如何種。
韭菜的移栽方法
當前韭菜的繁殖主要是移栽，一般行距35釐米左右，穴距15-20釐米，每穴20-30株，高者可達40-50株。先按行距開好定植溝，而後起苗抖掉泥土，剪去過長的根鬚，再將韭苗按大小分級分別栽植。溝栽的行距大，便於管理，適於在肥沃土壤上進行軟化栽培，畦栽一般行距13-20釐米，穴距10-15釐米，每穴6-10株。由於栽培較密，不宜進行軟化栽培。多用於生產青韭。韭菜的定植深度以不超過葉鞘為宜，過深影響分櫱，過淺易散不成撮。
韭菜的肥水管理
進入夏季後至入秋前，冬季栽堵的在扣棚前，要控制澆水，如雨水多，要及時排水防澇，劃鋤散墒。進入立秋以後，最低日平均氣溫在15℃左右時，是韭菜適宜生長的季節，應加強肥水管理。一般每隔5-7天澆一次水，結合追速效性氮肥2-4次，每次畝追施尿素10-15公斤或硫酸銨15公斤左右。準備冬季生產的，韭菜入冬開始“回根”前20天左右，對水肥要適當控制，一般不再追肥，不旱不澆水，以防造成貧青生長，影響冬季產量。
韭菜的病蟲害防治
夏秋季節天氣炎熱、雨水多，韭菜易受地蛆（韭蛆）、疫病和雜草危害，應勤觀察，發現危害，應儘早防治。
防止韭蛆除應在施底肥時，避免施用未腐熟的生糞外，小暑至大暑之間的危害嚴重期，噴藥或灌藥防治2-3次。防治幼蟲，可用90%晶體敵百蟲800-1000倍液，或50%辛硫磷乳油2000倍液灌根，每墩灌藥液0.5公斤，10天后再灌一次，防治成蟲，順壟噴撒2.5%敵百蟲粉，每畝2.0-2.5公斤，或噴灑20%殺滅菊酯乳油3000-4000倍液。也可配製糖醋灑液誘殺成蟲。其配方是•糖3份、醋3份、酒l份、水10—份，90%晶體敢百蟲0.1份