生薑種植的時間是由溫度來決定的。

最適宜生薑生長的溫度是在25到30攝氏度左右，最低溫度不能低於15度。

所以現在有些人會把生薑當成盆栽種到室內，就是因為室內我們體感舒適的溫度恰恰是生薑最適宜種植的溫度。我曾在有一年的冬天買了一大塑膠袋的生薑，丟在廚房的某個角落裡，結果忘了。隔了一段時間，打掃衛生時發現它們全都長了長長的芽苗，扔了覺得可惜，就索性找到一個花盆把它們當盆栽種了起來，那個冬天，它們陪伴我在飄窗前度過了好多時日。一片鬱鬱蔥蔥的綠色給北方苦寒的冬日憑添了幾許生機。

這是發芽的生薑，就長這樣～

然後，把它們埋土裡。埋之前最好先處理一下，就是先把多菌靈用水稀釋，把準備種植的姜塊放在藥水中浸泡10來分鐘，然後取出，用沙子拌一下，放在一個容器裡然用塑膠薄膜密封起來。五天之後就可以進行栽種了。

在栽種的時候按照每株間隔30釐米，每行間隔四十釐米的距離進行播種。

注意，要將發芽的那一面朝上，這樣一排一排的擺過去，擺好之後又輕輕的蓋土。

過段時間，它們就變成一片蓊蓊鬱鬱的小森林。是不是很漂亮～

總結如下：

生薑種植的時間如果是室內的話以體感舒適溫度為標準。

室外的話，北方大概是四月份開始種植，南方三月。不能低於攝氏15度為宜。

大姜在悠然農場也有種植，現在已開始刨姜了，準備儲存，今年價格不算好。俗話說，清明芋頭穀雨姜，穀雨前後種下大姜，操勞這麼久，不換錢，太不甘心。 想想種姜，真的不容易。

大棚姜是在1月上旬就拿出姜種來，掰成50g左右的塊狀，曬兩天，期間要用多菌靈噴一遍，為的是殺菌，然後放在炕上催芽，溫度保持在25℃左右，經過一個月的時間，姜芽在1.5-2cm時播種。

大棚內開溝，壟寬70釐米左右，高30釐米左右，溝低擺姜種，株距18-20釐米，蓋4釐米左右的細土，為保證溫度，可再插竹條成拱形覆二膜，溫度保持在25-28℃，夜間18℃左右，晴天揭開二膜，防止烤苗。

出苗后土壤見幹見溼，注意大姜莖腐病，青枯病，炭疽病等病害及姜螟，夜蛾等蟲害的防治，在大姜的三杈期和六杈期要追肥，培土，經過小培和大培兩次培土，大姜就進入了旺盛生長階段，直到五-一前後，可以出嫩姜，醃製鹹菜，也可以在霜姜前後出姜，可售可存。

如果是小拱棚種植，可在陰曆的2月2前拿姜種，在4月上旬至穀雨期間種植，後期同大棚姜管理一致。

大姜的種植管理太不容易，它喜水卻怕澇，不怕澇天卻怕澇地，一但田間積水然後出太陽，很快就會澇死，或得病死亡，太嬌氣，不好管理，怪不得姜你軍經常出現呢。

好了，這就是悠然種姜的心得，您有什麼要補充的嗎？

生薑喜溫暖溼潤的環境條件，不耐低溫霜凍，16攝氏度以上開始萌芽，幼苗生長適溫20~25攝氏度，莖葉生長適溫25~28攝氏度，15攝氏度以下停上生長，因此生薑的種植時間－般4月下旬至5月上旬，低熱河谷地區以3月上、中旬為宜，經過催芽或用地膜栽培的可適當提早。

－、生薑播種時間

生薑的播種時間－般4月下旬至5月上旬。

生薑播種前要精選姜種，剔除黴變，腐爛，乾癟的病弱姜塊。種姜要選擇50—100克有1—2個壯芽的姜塊為好，太大的姜塊也可播種但需種量大，成本高，可以用刀切或用手擗開，但傷□應用草朩灰或石灰消毒後再播。

生薑播種前最好用藥劑浸種催芽，方法將種姜攤開晾曬1—2天然後用1:l:120的波爾多液浸種10分鐘，然後將種姜撈出後，用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋，厚度約30—40公分，使溫度保持在20—30攝氏度，8—10天即可出芽，報據芽子的大小、強弱分級播種。每畝用種量300—500千克。

ニ、生薑的種植條件

1、溫度：姜原產於中國熱帶及東印度，性喜溫暖，根莖（姜塊）生長需要較高的溫度。在16～18攝氏度以上オ能發芽，在20～27攝氏度時姜塊發育迅速，月均溫為24～29攝氏度最適宜根莖分生，在15攝氏度以下停止生長，達40攝氏度時發芽仍無妨礙。但低於10攝氏度以下，姜塊容易腐爛。

2、光照：姜耐陰而不耐強日照，對日照長短要求不嚴格。故栽培時應搭蔭棚或利用間作物適當遮蔭，避免強烈Sunny的照射。

生薑的種植時間

3、水份：姜的根系不發達，耐旱抗澇效能差，故對於水分的要求格外講究。在生長期間土壤過幹或過溼對姜塊的生長膨大均不利，都容易引起發病腐爛。

4、土壤營養：姜喜歡肥沃疏鬆的壤土或沙壤土，在粘重潮溼的低窪地栽種生長不良，在瘠薄保水性差的土地上生長也不好。姜對鉀肥的需要最多，氮肥次之，磷肥最少。

天氣一定要暖暖的 姜怕凍，種的早就凍傷了，很容易浪費了姜種。北方等入夏才能中，哈哈，快入夏，因為氣溫太低了，真的。

把姜放房間 等出芽頭再種，比較保險穩妥。

生薑種植一般選在清明後十天左右，生薑的種植要保證溫度的穩穩定，一般選在日平均氣溫在18°——22°左右開始種植，生薑種植後今早澆水，然後蓋地膜以保證滿足大姜生存的溫度。

在我們的日常生活中，會經常使用到姜，在烹飪的時候會放一點姜用來去味，當腿腳冰涼是可以用來泡腳驅寒，當淋雨之後怕受到風寒是可以用來泡水，同時還可以用來做養生品，各種小零食等等，總之作用非常之多。現在就由小編為大家介紹如何種植生薑以及告訴大傢什麼時候最適合生薑的生長。

種植時間

生薑種植的時間由溫度來決定，在湖南、武漢等地生薑的一般是在每年的四五月份開始種植，而在中國的西北、西南的河谷地帶一般在三月份就已經開始播種了。最適宜生薑生長的溫度是在二十五到三十度左右，最低溫度不能低於十五度，所以你可以根據你所處的區域按照溫度的變化來確定種植的時間。

土壤要求

生薑為地下塊莖作物，姜根細弱分佈淺，在表土30釐米以內，既怕旱、又怕澇，喜水、喜肥，怕重茬，對土壤要求比較嚴格。因此，要選擇疏鬆、肥沃、土層厚、排灌方便、富有腐殖質的沙壤質或輕壤質地塊，以中性或微酸性壤土最好。土質與生薑辣味有關，沙壤上姜塊辣味強，香氣濃，但產量低，宜做種姜或乾薑；腐殖質多或黏土姜塊辣味淡，組織柔嫩、水分多，適宜採收新鮮嫩姜作蔬菜；土壤過黏過重，會導致姜生長不良，且易積水引起爛姜。重茬地塊一般要輪作三年以上。

種植方法

1、選地、選種

生薑可以說是對水分敏感，一般情況下它的抗旱能力不行同時抗澇能力也不行，所以我們選地的時候儘量選擇滲透能力較強的沙質土壤，同時也需要靠近水源，這樣到時也方便灌溉和排水。至於生薑的選種就是選擇健康的、塊莖比較壯並且色澤比較好的姜塊，並且要仔細觀察姜芽是否有生機，沒有出現枯萎的狀態即可。

2、基肥、追肥

在栽種的之後一定施足基肥，一般一畝平均需要有機腐肥三千千克，另外還需加三十千克的鉀肥進行輔助。第一次施肥是在姜苗有二十五釐米高的時候，在農村可以使用糞便兌水進行澆灌，或者是用二十千克的尿素兌水進行噴灑。等到快進入秋天的時候，也就是九月初進行第二次施肥，這次主要是為了讓塊莖壯大，所以主要施複合肥還有鉀肥，肥料用量分別是四十五千克和三十千克。最後一次施肥是在塊莖稍微長到三個大拇指大的時候，也就是第二次施肥後一個月，此次施肥的種類與第二次一樣，只不過用量減半。

3、採收

一般採收的季節是秋末冬至的時節，也就是十一、十二月份，我們需要觀察田野中生薑的莖葉是否已經變黃並且出現枯萎，這就就可以採收，不過最好是每隔兩年才採收一次，不是有句話叫做薑還是老的辣，所以也就說明姜要稍微老一點比較好。這裡小編還要提醒一下哦，就是生薑的莖也是可以吃的，可以用來做榨菜或者是直接炒著吃，也是很美味的哦。