胡蘿蔔是一種營養豐富的蔬菜。屬於半耐寒性植物，種子發芽，最低5攝氏度左右就可以。最適合的溫度是23度左右。那麼我們什麼時候種植胡蘿蔔合適呢？

其實在我們這邊主要種植的是夏秋播種，初冬收穫的胡蘿蔔居多。

1，在種植胡蘿蔔整地的時候。一定要深耕，土地鬆軟，土質肥沃。因為長出的胡蘿蔔在土裡紮根很深。如果耕地太淺，胡蘿蔔在土裡伸展不開，不能很好地生長。長出的胡蘿蔔容易彎曲，或容易分叉。2，一般底肥我們都會用腐熟好的有機肥。我們這邊都是以底肥為主。或者說在我們農戶裡有的施了底肥，忽略了追肥。所以說上足底肥也非常重要。3，播種後 ，要澆透水，保持土壤溼潤。播種時可以參入小白菜的種子一起播下。出苗後白菜苗可以給胡蘿蔔苗遮陽。出苗前在地面上，蓋上雜草。能起到保墒降溫防雨的作用，大概一星期左右就能出苗，4，澆水。發芽期一般要澆三次水。農村有句老話。七天三水不出就回。來形容保持土壤得溼度，苗都長全後。幼苗的需水量不大。胡蘿蔔長到手指粗的時候。就需要及時補充水分。這個時候土壤太乾。容易側根增多。胡蘿蔔肉質叉差，但是也不能澆水太多。這樣胡蘿蔔的肉質容易裂開。澆水適當就好。5，培土，儘量的不要讓胡蘿蔔的果肉露在外面。受Sunny直射會變成青色。口感也會變差。影響果肉的品質。所以如果胡蘿蔔有裸露在外面的果肉， 一定要及時培土。我們還可以種植春播的胡蘿蔔。春夏播的胡蘿蔔種起來比夏秋的胡蘿蔔相對來說要麻煩一些。

選擇種子的時候也選擇冬性強的品種，而且播種時不易過早。也不易過晚。過早或者過晚都對胡蘿蔔的生長造成不利的影響。播種後還要覆蓋一層地膜保溫。在其他方面和春秋的管理都差不太多。

總得來說胡蘿蔔夏秋種植的比較多，也比較適合種植胡蘿蔔。其次也可以種植春夏胡蘿蔔。

胡蘿蔔種植有春胡蘿蔔栽培和秋播胡蘿蔔栽培，以秋播胡蘿蔔為好。

胡蘿蔔為半耐寒性的蔬菜，是根類蔬菜中抗旱力上的蔬菜，但不耐溼，怕積水，喜歡肥沃，富含有機質的土壤。

根據胡蘿蔔的這些特性，在種植的時候就要選擇地勢高平，土層深厚，土質疏鬆，保水能力強，排水良好的，富含有機質的沙性土壤或者是壤土。

種植前必須把前茬作物的殘枝清理乾淨，整地時要清理土壤裡的雜物，施足充分腐熟的堆肥，廄肥或者是人糞尿，建議做成壟進行種植。

播種期最好是在七月，最遲要在立秋前，播種前要把種子上的那層刺毛搓去，浸種催芽後進行播種。在壟上開溝，溝內撒播種子，播種後覆土不宜太厚，要輕輕的鎮壓，防止種子露出，要保持土壤溼潤。播種時溫度高，可以摻和適量的小白菜和茼蒿的種子，這樣可以給出苗以後的胡蘿蔔幼苗起到這樣的作用。

出苗後採取早間苗，稀留苗，這個可以促進胡蘿蔔高產。第一次間苗的時間是在1～2片真葉時進行，第二次的間苗是在4～5片葉片時進行，長出5～6片葉時進行第三次間苗並定苗。這時要注意，在發芽期要澆三次水，澆水的標準是土壤見溼見幹。等到了胡蘿蔔的肉質根長到有手指粗的時候，就要及時的進行澆水，這個時間要使土壤經常保持溼潤。

如果水分不足的話肉質根就會出現木質化的現象，導致側根增多。如果水分過多又會出現肉質根開裂，降低了胡蘿蔔的品質。

澆水的同時結合追肥，追肥以速效的糞肥為主，在胡蘿蔔整個生長髮育期，可以分三次追肥，當肉質根迅速膨大的時候進行第一次追肥，以後是每隔15天進行一次追肥，共施3次肥，最好是餅肥的浸出液充分腐熟以後兌水10倍進行根外追肥。

胡蘿蔔根露出土面的不太多，在生長的過程中，結合中耕除草要進行培土，不要讓肉質根露在外面受到太陽的照射變成青色，這樣組織硬化，會影響胡蘿蔔的品質。

胡蘿蔔的收穫期在10月的下旬。現在立秋過後好多天了，今年播種怕是趕不上趟了，只有等到明年了。

胡蘿蔔是日常生活中比較普通的家常菜，炒著吃，煮著吃，做火鍋都深受人們喜愛。

胡蘿蔔其實還有其他作用，如可以健脾胃、清熱解毒，家裡老少皆宜。

胡蘿蔔也是一種營養豐富的家常菜，素有“小人參”之稱，前幾天去超市看到有很小的水果胡蘿蔔賣，價格貴，看到消費的人很多，據說就直接生吃，很脆很脆的，真是厲害。

胡蘿蔔一般選擇在秋季播種，最好在9月初播種，這樣溫度不高，胡蘿蔔適合生長。胡蘿蔔嘴適合發芽的溫度在20℃到25℃之間，生長適宜溫度為20多℃，溫度過高過低都不利於胡蘿蔔生長。胡蘿蔔怎麼樣種植呢？

首選要把種子處理好。種子上有刺毛，要先搓去刺毛然後用溫水浸泡兩三小時，然後放到冰箱保鮮櫃中，等待冒出牙尖後，再選擇播種。

其次整地播種。先要平整土地，下足底肥，澆透水，胡蘿蔔一般用穴播，每穴兩粒種子，播種後均勻覆蓋細土，用農村乾草打溼覆蓋在上面，可以保溼遮陽。

第三 中期追肥。等胡蘿蔔長出五六片真葉時，要間苗，每穴留一棵大壯苗。天氣乾旱，要適當澆水，不能漫灌，見幹見溼，保持土壤溼潤就行。胡蘿蔔在生長的時候可以追肥兩三次，以農家糞水為準，可以適當加點尿素在糞水中澆灌到胡蘿蔔根部。

胡蘿蔔又叫紅蘿蔔，黃蘿蔔等，是一種營養價值高，用途廣泛，適應性強，耐貯耐運，供應期長約好蔬菜，特別受到種植戶和消費者的喜愛。

我們來了解一下胡蘿蔔生長所需的溫度和光照，就可以決定在什麼時候播種。

一，溫度

胡蘿蔔是半耐寒性蔬菜，耐寒能力比蘿蔔要強。胡蘿蔔的種子在4–5℃就可以發芽，但慢，在8℃就可以生長了。但發芽的最適溫度應該是18–25℃，在這樣的溫度下，大約10天左右就可以出苗，出苗後的幼苗可耐2–3℃的低溫。幼苗比較抗高溫抗寒。

胡蘿蔔膨大期最適溫度為18–23℃，地溫溫度18℃左右，過低過高都容易造成肉質根的異常。

二，光照

胡蘿蔔對光照的要求比較高，充足的光照可使胡蘿蔔的葉片增加，光合作用強，葉片衰老慢，肉質根肥大，產量高。日照時間短，可造成產量下降，品質變劣。

我們瞭解了胡蘿蔔的適應溫度和光照，那就可以確定它的播種時間了。

三，播種時間

胡蘿蔔可以夏秋播種，也可以春季播種，但最常見的是秋季播種，10–11月份收穫。有的地方因出口需要，會春季播種，夏季6月份收穫，效益顯著。

四，播種注意事項

1，整地施肥，整地要深，土質要肥沃，土層要深厚，整地要細緻，農家肥要腐熟，否則會出現杈根等現象。

2，種子要搓開，做好發芽試驗，覆土不可過厚，鎮壓保證全苗。

3，早間苗，留稀苗，這是胡蘿蔔高產的關健。可用撲草淨防治雜草。

4，適時澆水和施肥，發芽期澆水3次，保證土壤溼潤，肉質根手指粗時，應及時澆水，保持土壤溼潤，防止出現木心，但水又不可過多，否則出現開裂根。

肉質根膨大時追第一遍肥，氮肥為主，過半月再追第二次，再過半月追第三次，每次追尿素5–8公斤左右，或硫酸銨10–15公斤左右。追肥結合澆水進行。

5，注意病蟲害的防治，如黑葉枯病，軟化病，斑點病，菜蚜等病蟲害，及杈根，著色不良，裂根，中心柱增粗，根部黑斑，瘤子，青肩等生理性病害的防治工作。

四，適時收穫

胡蘿蔔的收穫時間很重要，收穫過晚會造成肉質根硬化，或者是受凍，過早沒有產量，皮色不鮮亮，著色不足。

好了，就這樣吧，根據市場需求，根據本地的氣候條件，你可決定或春，或夏，或秋播種胡蘿蔔，爭取讓您的＂土人參＂獲得高產優質，最終賣個好價錢，讓＂土人參＂變成＂真人參＂。