洋河除了藍色經典——夢之藍，天之藍，海之藍之外，還有洋河大麴，其酒香氣複合典雅、綿甜柔和、細膩圓潤、餘味悠長。

洋河絕世風華，這種酒獨得天地靈氣無窮之厚，系依託特異的地域生態環境，由釀酒大師擷取“美人泉”之甘露，以著名歷史文化遺存之黃泥老窖、特選的優質原輔料，採用代代相傳神妙獨特的工藝，結合高科技，經以陶壇窖藏7年老熟而成。本品源自水谷清華，香氣幽雅，醇厚諧調，綿甜爽淨，回味悠長，風格典雅獨特，酒體豐滿完美，自古濃香獨秀，風華絕世。絕世風華酒名記：即使處於春風得意，縱然遭遇雄關重挫，天下群英也總是戒驕戒躁，自強不息，奮勇爭先。早在清代一些文人雅士有感於此，經調查論證綜合研究，審慎選定品質絕佳、馳名中外的洋河酒這一傳統名產，冠名“絕世風華”，將美酒美名一同奉獻給那些造福人民、豪情不拘的風流一代。這便是酒名的歷史由來。

洋河美食眾多，下面是比較有代表性的經典美食

1.車輪餅

洋河車輪餅形似車輪，

金黃溜圓，花紋絢麗，

外形十分美觀。

輕輕咬一口，只覺甜酥鬆脆，

滿口流香，回味無窮！

2.洋河酒香肉

肥而不膩，歷史悠久，做工考究，營養豐富。

3.洋河炒麵皮

炒麵皮是洋河的一道傳統特色菜。是將麵皮和青菜、雞蛋、豆芽、麵筋等菜餚

一起炒制而成，

色香味俱全，誘得人垂涎欲滴

4酸菜羊肉

下飯可口的酸菜配上鮮嫩入味的羊肉，

成就了洋河的特色美食——酸菜羊肉。

5紅燒魚

新鮮的河魚烹飪成美味的紅燒魚，

任由鮮香的滋味在唇齒間蔓延，

別提有多愜意了！

6鄭樓酸辣湯

此口感格外濃郁鮮香。那酸辣的口感，

實在令人難忘

7.玫瑰餅

玫瑰餅融入了玫瑰的香氣，

芬芳四溢，

吃起來口感極佳。

親們可以在玫瑰小鎮的遊客中心

選購玫瑰餅作為伴手禮哦！

現在提到洋河大家第一反應就是洋河藍色經典，也認為洋河就是洋河酒廠，其實洋河還是江蘇省宿遷市洋河新區下轄鎮，位於宿遷市東南方向，隸屬洋河新區。馳名中外的洋河酒廠坐落於洋河鎮中心。

問的是洋河除了藍色經典，還有什麼美食？所有我想這裡的洋河應該不是指洋河酒廠而是在問宿遷市洋河鎮吧。

對於洋河的美食，我第一個想到的就是三大小吃！！！

第一個先說這擀麵皮。

每一次回老家最想念的除了親人朋友之外，就屬那一口地道擀麵皮了。麵皮勁道，拌上面筋還有黃瓜豆芽辣椒油，吃過的人都會明白。

第二個小吃叫娃娃魚

我說的娃娃魚可不是指國家保護動物啊，這裡說的娃娃魚其實是一種形同小魚的麵食，屬於涼粉的一種。製作娃娃魚的原料有很多，大多都是選用山芋澱粉。加入宿遷特色調料甜油、醋、蘿蔔乾、榨菜、乾花生碎和辣椒醬等進行攪拌，味道清涼順滑爽口，真的是從小吃到大的美食了。

第三就是米線了

洋河的米線和其他地方的米線有很大差別，主要是米線的種類不同，洋河的米線較粗而且配菜極具特色。經典搭配是綠豆芽，麵筋，香菜等。加做好的湯汁調拌即可開吃了！

其他的還有貢酥和水晶山楂糕之類的，這裡就不一一介紹了，如果你到了洋河除了小酌幾杯洋河酒之外，一定要去常常洋河特色的小吃哦。

說到洋河，大家總會想到綿柔醇香的洋河酒其實，除了美酒，洋河還有許多誘人的特色美食，值得一嘗哦！

洋河美食撩動味蕾，

親們快來“拔草”吧！

車輪餅·甜酥鬆脆

“洋河有餅若車輪，

香脆酥甜妙化神。

莫道京華糕點好，

品來不及此奇珍”。

這是乾隆皇帝對洋河車輪餅的讚譽，

足以見得車輪餅的美味。

經過皇帝御筆讚賞的車輪餅，

聲名大噪，代代相傳，

成為洋河一款經典的美味小吃。

洋河車輪餅形似車輪，

金黃溜圓，花紋絢麗，

外形十分美觀。

輕輕咬一口，只覺甜酥鬆脆，

滿口流香，回味無窮！

酒香肉·肥而不膩

洋河酒香肉

以土豬肉為主要食材，

在烹飪時，

加入適量的洋河白酒、花雕酒

及冰糖、醬油，

經過烙、煨、炒、燜等幾道工序，

便製成了香噴噴的美味！

洋河酒香肉皮薄肉嫩，色澤醬紅，

湯汁濃郁，口味香醇，

肥而不膩，入口即化，

令人百食不厭，齒頰留香！

炒麵皮·垂涎欲滴

炒麵皮是洋河的一道傳統特色菜，

深得饕客青睞。

洋河炒麵皮

是將麵皮和青菜、雞蛋、豆芽、麵筋等菜餚

一起炒制而成，

色香味俱全，誘得人垂涎欲滴！

在洋河逛累了，尋一家美食店，

點一份內容豐富的炒麵皮，

大快朵頤，舌尖生香！

酸菜羊肉·鮮嫩入味

下飯可口的酸菜配上鮮嫩入味的羊肉，

成就了洋河的特色美食——酸菜羊肉。

一大盆香噴噴的酸菜羊肉被端上了桌，

頓時撩動你的食慾，

讓人慾罷不能！

蘸著湯汁，

嘗一嘗細膩的粉絲、鮮香的酸菜、酥爛的羊肉，

味蕾得到滿足，

過癮極了！

紅燒魚·鮮香十足

洋河擁有豐富的水資源，

滋養了種類繁多的魚類，

誘惑你的舌尖。

閒暇時分，

可以來到古黃河生態園，

悠閒垂釣，犒賞味蕾。

將新鮮的河魚烹飪成美味的紅燒魚，

任由鮮香的滋味在唇齒間蔓延，

別提有多愜意了！

鄭樓酸辣湯·口味獨特

鄭樓酸辣湯的高湯是

用蹄子、肘子熬成的，

因此口感格外濃郁鮮香。

將骨頭湯和辣油放入鍋內，

燒開後，放入芡粉，

打上兩個草雞蛋，攪拌，倒入鍋中。

接著，

放入胡椒粉和用石磨磨出的麻油，

不一會兒，

一大鍋美味的酸辣湯就這樣出鍋了！

趕緊嘗一口，

那酸辣的口感，

實在令人難忘！

玫瑰餅·芳香四溢

來到洋河玫瑰小鎮，

除了賞花，

還可以嚐到酥脆鮮香的玫瑰餅哦！

可口的玫瑰餅融入了玫瑰的香氣，

芬芳四溢，

吃起來口感極佳。

親們可以在玫瑰小鎮的遊客中心

選購玫瑰餅作為伴手禮哦！

若有興趣，

還可以在玫瑰小鎮

親自體驗DIY製作玫瑰餅！

看了這麼多洋河特色美食，

親們，

是不是已經忍不住要流口水了？

美食不可負，

別再舔屏了，

快來洋河“拔草”吧！

洋河最有名的就是洋河酒了，那裡的麻雀都能喝二兩酒！作為一名吃貨來說，洋河的擀麵皮，米線也特別好吃！

第一個先說擀麵皮。

每一次回老家最想念的除了親人朋友之外，就屬那一口地道擀麵皮了。麵皮勁道，拌上面筋還有黃瓜豆芽辣椒油，吃過的人都會明白。洋河徐淮路頭，洋河醫院那有一家擀麵皮挺好吃的，店面不大，人很多！

第二是米線

都是宿遷米線好吃，其實洋河的米線和其他地方的米線有很大差別，主要是米線的種類不同，洋河的米線較粗而且配菜極具特色。經典搭配是綠豆芽，麵筋，香菜等。加做好的湯汁調拌即可開吃了！

第三車輪餅

車輪餅在洋河人心中的地位無法取代，有著悠久的歷史！炸上一盤車輪餅，來點洋河酒，很是幸福！