有種叫金荔枝的水果，成熟後是金黃色的，顏色很豔麗，外表跟苦瓜差不多，就是顏色不一樣，當然內裡更不一樣。

金荔枝成熟了開啟後，是血紅血紅的。

豔黃色的外殼，血紅色的果肉。

!w(ﾟДﾟ)w牛油果啊！!!!!

第一次看見牛油果內部的時候，覺得天吶看起來一定很好吃，顏色真好看呀我的天吶，吃起來一定甜甜的軟綿綿的像布丁一樣呢！結果一吃，嘔嘔嘔嘔嘔!

這種奇怪的味道!奇怪的口感!它憑什麼這麼貴啊嗷嗷嗷嗷，莉醬這個窮鬼實在不捨得扔，最後蘸著巧克力醬吃完了嘔嘔嘔嘔嘔嘔w(ﾟДﾟ)w

在你的面前，擺著一枚土豆，一盒薯片，你會毫不猶豫的拿起哪一樣？

不管從食物外觀，口感，食用的便捷程度，薯片被選擇的機率不出意料的大大高於土豆。就連天天聽我絮叨，該吃什麼不該選什麼長大的兒子，也會一邊斜睨著我的臉色，悄悄把手伸向薯片。

如果，反過來，沒有食物的參照，只給你看兩種食物的營養成分標籤，讓你選擇，估計你會說，識字的都會毫不猶豫的選擇土豆。

在我們身邊有很多這樣的食品，它們的特點，是方便，速食。其色，香，味，口感是透過油鹽醬料糖，色素，香精加工，其外在罩上精緻的外衣，成為孩子們抵擋不住的誘惑，成人茶餘飯後磨牙打發時間的小吃。

這些食物還有的特點，就是能量超高，100克薯片的熱量是同等重量馬鈴薯的5倍。飯後，和朋友看場電影，一盒薯片不知不覺就消耗掉了，過剩的熱量被體內脂肪細胞高高興興地娶回家，成為脂肪被儲存起來。嬰兒肥，啤酒肚幾乎隨處可見。肥胖儼然成為今日社會威脅健康的隱形殺手。

100克薯片中新增的鈉782毫克，換算成食鹽用量相當於2克鹽。我們一天食鹽總攝入量，中國居民膳食指南給出的建議是低於6克。長期高鹽（高鈉）飲食，最終會在你心血管上做文章。

總的來說，那些外形好看，內在對健康隱患多多的食物不勝列舉。看看食物標籤，一目瞭然。

如何識別也很容易，天然的食材的選擇是簡單安全的方法。還有就是常回家吃飯。

引用《胭脂扣》中的一句話，“真實的東西往往是不好看的”。

國家註冊營養技師，國家二級公共營養師，中國營養學會會員，衡膳營養+營養大使

蓮霧就是！第一次見到時候這滿樹鮮紅鮮紅果子，從外形來看真的很誘人看著就想吃了，幻想這一定好吃，滿心歡喜的摘了十幾個，別提洗的多認真了。一拿進說開吃了，然後就沒然後了！

這個問題讓我馬上想起了小時候第一次吃冰淇淋的情景，記得好像是八十年代中後期，大街上出現了冰淇淋，當時好像是家裡有錢的人才有機會吃的，面對著五顏六色的這種新奇東西，我不止一次的幻想它的味道，終於有一次考了個好成績，獎勵就是可以自己去買一支冰淇淋吃。

拿到冰淇淋，我激動地撕開包裝紙正準備往嘴裡送時，只見冰淇淋上直往外冒氣，我不敢下嘴了，怕燙！因為小時候的我被教育說冒氣的東西一定不能馬上吃，要等一會兒涼了才可以吃。於是我目不轉睛的盯著它等它涼，一滴，兩滴，冰淇淋開始化了，可是可能是因為天氣熱，冰淇淋仍然不斷冒氣，我只能眼巴巴的看著他由大變小，又心急又惱火，再也等不及了，冒著可能被燙傷的風險，不管三七二十一的把冰淇淋塞進嘴裡，可是我並沒有被燙傷，而且一陣涼爽，原來冒氣的冰淇淋是冰的，我不禁為我的重大發現而歡呼起來...... 　

生活中每一個事物都蘊藏著道理，看你有沒有去發現、去實踐，不要被外形欺騙！

有人聽說過“癩葡萄”這種水果嗎？

小時候，可能水果攝入不足，經常想著自己種。然後就從同學手中得到了“癩葡萄”的種子，認認真真種下了，還給搭了架子，也開花了，結果了，等啊盼啊，從綠白到橙黃，終於熟透了。

開開心心地摘了，捏開，裡面是豔麗的紅瓤，包裹著種子。瓤是甜的，但也就是甜而已，可食用部分不多，口感也沒什麼特別的，頓時有上當的感覺，辜負了一整個暑假的期待~

所以，就種了那麼一年，之後再沒興趣了。等到去外地讀書，看到了一種叫苦瓜的蔬菜，雖然之前沒吃過，但似曾相識，覺得跟癩葡萄有相似之處。但又不確認，畢竟一個蔬菜一個水果，一個長條形，一個紡錘形，肯定不是一種東西吧。

所以雖然狐疑過，但也沒深究，直到有一次買苦瓜買到一個老的，剖開發現它老了以後瓤兒也是橘黃色的，才又想起來癩葡萄來，內心堅信它倆不是同種也是兄弟，相似度太高了。然後就去查，果不其然——

某度百科直接就說癩葡萄是苦瓜的別稱，而中國最權威最全面的《中藥大辭典》（上海科技出版社1986年版）也把癩葡萄和苦瓜當一種植物；更早的話，中國古代重要典籍《救荒本草》，同樣把癩葡萄當作苦瓜的別名。

事實上，苦瓜老了以後，皮殼也是變成橙黃色、籽瓤也會變紅，吃起來也是甜味兒的。反之，癩葡萄未成熟之前，同樣是苦的！所以，兩者是同科同屬肯定沒跑兒，只是品種上有差異，但這種差異也只限於水蜜桃和白桃之類的距離吧。

你說，曾把紡錘形的癩葡萄（苦瓜）當水果，我這是被名字騙了呢？還是被外形騙了？

中國的祖先真的是智慧無窮，生活中有太多在堂妹看來幾乎是無從下嘴的東西居然好吃的不要不要的，反而一些不起眼的東西竟然有劇毒。還好現在科學資訊科技發達，科普得當，不然會少吃很多東西。

那些年外形欺騙了大眾的食物

釋迦果，學名叫做番荔枝，但是因為與釋迦摩尼佛祖的頭長得比較像，又被親切的叫做釋迦果。釋迦果原產於熱帶美洲；中國浙江、臺灣、福建、廣東、廣西、海南和雲南等南方省市均有栽培。果實呈乳白色，深棕色果核，味道酸甜，有淡淡的奶味。

這個堂妹是真的無法不吐槽它的味道，喝了真是終身難忘。有人說是一股子杏仁味，堂妹覺得就是小的時候吃的蛋糕那種罐頭櫻桃的味道，再加上可樂的味道，一言難盡，這恐怕是作為吃貨的堂妹第一次喝了一口就扔掉的東西了。

泰國露楚

最近看吃播或者ASMR經常看到國外的UP主吃這種小玩意兒，一開始以為是軟糖，因為它的外表特別剔透，並且做成各種mini水果，動物的造型也很逼真，但是沒想到它竟然是一個糕點

掰開之後裡面是綠豆粉，跟我們的綠豆糕有異曲同工之妙，但是它的造型真是太好看了

可惜現在淘寶好像沒得賣。

蛋黃果

蛋黃果的外觀長的有點像那種團團的芒果，無意中買到的，一開始只是以為是一種簡簡單單的水果，但是沒想到它的內心竟然是如此之“面”，感覺澱粉含量超級高，跟紫薯有的一拼

並且它的味道是真的有蛋黃味，但是還有水果的甜味，精甜卻不膩，一個吃完能頂一頓飯，因為真的太紮實了。

刺角瓜

去廈門旅遊的時候在街邊買的，因為生活在北方完全沒見過，所以很是好奇，以為跟一般的甜瓜類一樣，沒想到切開後竟然跟那種很粗壯的老黃瓜很像

更令人驚奇的是，味道與黃瓜都有那麼五六分像，很清新的口感，但同時也真是沒有啥任何水果該有的甜酸感，感覺很像是在“啃菜”

皮蛋

其實我第一次吃皮蛋的時候，聞味道，看他長得模樣，我是一點都不想吃。沒想到竟然會這麼好吃，從此一發不可收拾。

大家可以看看臭豆腐這樣真的好醜，但是真的好好吃，我的口水又忍住出來了！

法棍說實話我從來不感覺它好吃，每次看到法棍都跟模型似的，長得我也不是很喜歡。就在前幾個星期突然想嘗試下法棍，然後就買回了家嚐嚐，感覺發現了新大陸，不得不說。 真！好！吃！

薯片被選擇的機率不出意料的大大高於土豆。就連天天聽我絮叨，該吃什麼不該選什麼長大的兒子，牛油果內部的時候，覺得天吶看起來一定很好吃，顏色真好看呀我的天吶，吃起來一定甜甜的軟綿綿的像布丁一樣呢！

記得有一次去飯館吃飯的時候，朋友點了一份生三文魚片。沒多久，服務員端上了一碟三文魚片與一小碟醬料（裡面是醬油與芥末）。朋友告訴我吃生三文魚要點芥末才好吃，我說好，然後我夾了一片生三文魚沾了很多醬料，往嘴裡送大口吃，我只感覺兩股辣氣直往鼻子上衝，我感覺鼻子要被辣氣佔滿了，然後就是鼻子一緊，流淚的衝動不可抑止，想忍住！然而熱淚盈眶！一句話說不出來 ....媽呀，芥末威力也太大了吧！它明明只有一點點呀！

最近去丹東東湯鎮泡溫泉，期間發現有一種水果如雞蛋大小，外形有條紋，色淺灰泛白，煞是好看。一問說是人參果，第一次見到，買兩個嘗一嘗，結果大失所望，水了八積，香味甜味皆無。名真好聽，樣也真好看，就是不好吃。