作為人口大國，也是吃貨大國！

對小龍蝦肯定很熱愛。

第一：小龍蝦肉質鮮美，營養成分也很好，做法多，做出來的菜品也是色香味俱全，品相也好，看到就想吃。

第二：現在的人都喜歡跟風，各種網紅，小龍蝦也是一種熱度，在各種網路平臺的宣傳推廣下，也讓很多人知道了這個東西，但是吃起來確實也好吃，所以才會一直那麼火。

第三：小龍蝦當下的價格比起沒火之前也是發生了翻天覆地的變化，所以這是一個很好的發展經濟平臺，既可以滿足很多人的食物需求，也能給很多養殖戶提高效益。

當然，這個看每個人對小龍蝦是什麼看法？

如果想嚐鮮的話，現在這是吃小龍蝦的旺季，嚐鮮也是不錯的，跟朋友約在一起吃挺好，如果說你對這個東西不感冒了，偶爾吃一次吧，也可以。 嗯，實在不喜歡吃就不吃吧，這東西畢竟他是個網紅。

以前在我們那裡經常有很多很多人吃的，現在吧變成網紅了，以後吃他就就更多了，這個東西。他其實也有很多營養價值。這個小龍蝦吧！跟朋友一起吃啊，晚上再喝點啤酒啊，夏天的絕配，因為白天太熱都吃不下飯，晚上就吃點兒特別香香。

小龍蝦就是和夏天是絕配，以前就喜歡小龍蝦，今年自己做小龍蝦，我愛辣，我老公都吃不了，哈哈，自己做乾淨，放心，而且味道真心不錯，秘訣就是四川火鍋底料，哇塞，流口水，明天繼續買！吃東西沒有什麼跟風不跟風，好吃的不需要跟風，不知不覺就愛上了它！！！

我是湖北人，早些年在武漢也呆過幾年。在我的印象中吃小龍蝦起源於湖北潛江，由於相隔不遠傳到大武漢，接著就傳遍了各大城市。

我認為小龍蝦的流行的邏輯和酒吧有點像，就是氣氛好。酒吧的酒比外面都貴，但是生意還那麼火爆，首先是酒吧提供的是一個氛圍，到那裡面喝一杯過後大家都放開了不端著了，然後是年輕男女的互相吸引。小龍蝦殼多肉少，但是大家一起吃小龍蝦會很有氣氛，而且小龍蝦一般的料都比較重適合年輕人，加上吃小龍蝦的姿勢不像西餐要裝，吃小龍蝦需要雙手並用，那就得放開了，所以能年輕男女放開的地方當然受歡迎啦！

還有一個很重要的原因是人的味覺。小龍蝦都口味很重，各種大料分量都很足。一旦吃過一次小龍蝦，人的味覺就被頂上去了，要讓味覺的敏感性降下來需一些要時間，所以剛剛吃過小龍蝦的頭幾天吃其它清淡的食物都會覺得差點什麼味兒。所以味覺會記住小龍蝦，經常在商量吃什麼的時候味覺馬上就反應給大腦“小龍蝦”，因為味覺只記得小龍蝦，其它清淡的都被覆蓋啦。這一點雖然沒有科學依據，但這是我的經驗之談，僅供參考。

我是安徽蚌埠人，不知道你們有沒有聽過蚌埠小龍蝦，蚌埠人稱為蚌埠大螞蝦，也許知名度不如盱眙小龍蝦、合肥小龍蝦，但是據我瞭解，蚌埠小龍蝦在周圍來說算是比較有名的，不少徐州南京合肥的朋友都專門到蚌埠吃小龍蝦，並且對蚌埠小龍蝦的口碑評價很高。

我個人只吃過本地(蚌埠)和合肥的龍蝦，其他城市的沒有吃過，我就以我個人本地的龍蝦來說說說感受。

蚌埠原來有條螞蝦(小龍蝦)街，鼎盛時期幾百米的蝦街彙集大小數十家蝦店，通宵達旦，人流日萬，但由於蚌埠經濟較弱，因此這條蝦街已經衰落(央視有個紀錄片叫蝦街十年的興衰)，但是蚌埠的龍蝦文化以及口味並沒有衰落。我個人認為小龍蝦很好吃，有紅燒的，油炸的，五香的，蒜泥的，口味很多，大街小巷無論大小門店，口味都很好。

要說有多好吃，我們這的龍蝦，我真的想說是非常好吃(如果能吃辣的情況下)，當然也不排除有個別人不愛吃蝦，有一種有多少斤就能吃多少斤的感覺，小龍蝦獨特的口感和口味不是其他食材能代替的，再配上各個店獨家香料，口味真是神了。

但是如今的小龍蝦也有不足之處，首先第一點就是不衛生，第二點就是比起來費事，第三點就是價Grand SantaFe來越高。

夏天，小龍蝦紅遍了全國，甚至坐火車出了國，走上了球迷們的餐桌，我覺得除了“火爆”，沒有任何詞能形容小龍蝦了。

小龍蝦的流行，一定是有原因，我門來分析一下，為什麼小龍蝦能走到如此火爆的地步。

小龍蝦來了

01 瞭解小龍蝦的前世今生

首先說明一下，我跟小龍蝦沒有仇啊，我也沒有仇人在做小龍蝦生意，我就客觀說明一下情況。

在十年前，小龍蝦是極其便宜的。

但是，現在怎麼樣呢？現在特別貴？因為大家當時不怎麼吃小龍蝦，而現在就不同了，大家都在吃小龍蝦。

我非常不理解的是：小龍蝦這個東西，它好吃在哪裡？對吧，你看，剝那麼半天殼，就那麼點兒肉；

而且，小龍蝦還是食腐的生物，它外面還有那個非常非常厚重的皮，所以，你這個什麼十三香口味啊，什麼蒜蓉口味啊，什麼麻辣口味啊，都是它的皮外的一層東西，對裡面那個肉影響不大，對吧？

它還只有那麼一點點兒肉，你說這有啥可吃的呢？

同時呢，小龍蝦還非常好養，對吧，它不是那種金貴的東西，方便大量養殖。

我實在是想不明白：小龍蝦這個東西有啥可吃的？它怎麼就能“火”？

困惑

02 消費升級帶來了小龍蝦火爆的契機

現在呢，大家普遍生活都比較好了，所以呢，不是為了吃飽而去吃東西。

大家是為了吃個開心，為了享受生活而吃東西。

這種現象，就是我們時常說的“消費升級”現象。

物質條件的極大豐富，帶來了消費升級的趨勢。

小龍蝦作為一道美味佳餚，趕上了潮流，一路火花帶閃電，一度非常火爆。直到現在，大街小巷都是賣小龍蝦的店鋪。

而且，隨著消費升級浪潮的來臨，人們並不覺得吃小龍麻煩，反而覺得慢慢地剝龍蝦殼，這是一種享受生活的方式。

平時生活節奏太快了，吃小龍蝦給生活降速，也是一大樂趣嘛。

我現在也經常吃小龍蝦，為啥？大家都吃，沒辦法，嘿嘿。

美味的小龍蝦

03 小龍蝦最牛的功用——營造最佳的聊天環境

不知道大家有沒有發現，小龍蝦有一個非常神奇的功用：只有大家在吃小龍蝦的時候，大家才能認真聊天兒！

因為什麼呢？不能玩手機！

對吧，你的手實在太油膩了，沒法玩兒，所以大家只能好好聊天。

因為小龍蝦獨特的吃法，為大家營造了一個絕佳的聊天環境。

所以，現在很多朋友聚會的時候，都會去吃小龍蝦，就是為了確保一個良好的聊天環境，確保大家都不被手機打擾嘛。

並且呢，平時大家都很忙，時間異常珍貴，聚一次會都挺不容易的，組一個龍蝦局，大家掏心掏肺地好好聊聊，真乃良辰美景！

大家一起吃小龍蝦

04 吃小龍蝦本身不怎麼佔胃，什麼時候都適合吃，進一步助長了銷量

最後，小龍蝦這個玩意兒，還有一個好處：怎麼吃都不飽！

對吧，比如說，你請我吃小龍蝦，保證吃飽，嘿嘿，我怕生生把你吃破產！

小龍蝦這個東西，你會發現，咋吃也吃不飽啊！

所以，茶餘飯後也可以吃；夜宵很適合吃；早飯也很適合吃，反正不怎麼佔地兒，你吃米飯或者饅頭就不一樣了吧。

漸漸地，小龍蝦具有了零食屬性和小吃屬性，從各個方向湧到我們面前。

想想看啊，當一盤新鮮出爐的小龍蝦擺在你面前時，你能控制得住自己嗎？

我看你不能，哈哈，想吃就吃嘛。

由於什麼時候都適合吃，你說，這小龍蝦的銷量是不是就上來了？

銷量上升

講了那麼多，其實我們看明白了：我們拒絕膚淺理解，小龍蝦火爆，不僅僅是因為小龍蝦好吃這一個原因。

在你吃了那麼多小龍蝦後，孤獨君用4個理由，讓你看懂小龍蝦持續火爆的原因了吧。

生活中每一處細節都是值得我們認真思考的，你看，一個小龍蝦我們都能看出這麼多不同的內涵，是吧？

現在的小龍蝦已經不是誰都能吃得起，想吃多少吃多少的時代了，已經沒了曾經的火爆！物價直接讓你戒掉很多吃的，嘴紮起來比較好，哈哈哈

小龍蝦體內的蛋白質含量很高，且肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗塞。小龍蝦含有蝦青素，蝦青素是一種很強的抗氧化劑，日本大阪大學的科學家發現，蝦青素有助消除因時差反應而產生的“時差症”。另外，小龍蝦還可入藥，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。