1、民間養胃沖泡丁香茶方法：取稀健丁香茶3~5g，加沸水沖泡5分鐘即可飲用。可代水飲，具體根據腹瀉腹痛情況飲用，有止痛止瀉的作用。經常喝丁香茶對腸炎有作用，還有養胃的功效，醫書記載丁香葉溫中降逆、暖胃、養胃。長期喝對於養胃，暖胃，健胃作用好。

2、丁香茶主要的作用：丁香葉主要也是丁香，丁香具有健胃消脹、促進排氣的功效，減輕因胃部發酵產生的呃逆、反胃與口氣不佳，緩和因拉肚子所引起的腹部疼痛。丁香能減輕上呼吸道感染症狀，並可淨化空氣，利用擴香器及呼吸可增加身體的抗菌能力。

3、丁香中醫記載：丁香別名丁子香、雞舌，其性溫，味辛，歸胃、脾、腎經。中醫認為，丁香的功效為溫中、暖腎、降逆。可用於治療打嗝和因消化不良引起的腹脹、腹瀉、嘔吐、口臭等症。

注意事項 孕婦及小孩不適合喝

4、茉莉紅茶，建議用少量的茉莉紅茶，將茶直接放進杯中，用沸水沖泡，兩分鐘就能喝，建議在飯後半小時後，可少量的喝些。它具有提神和消食的作用，適合精神不振，食慾不好的患者喝。健胃消食也可以用陳皮少量，生薑少量，加適量的紅糖，用沸水沖泡代茶飲即可，一次一杯，一天2到3次即可，它有著行氣，健脾降逆，止嘔，調中開胃的作用。

喝什麼茶有健胃消食的作用？

脾胃差的人，消化自然就會受到影響，有時候稍微吃一點就會覺得撐，消化慢，這都是因為脾胃不健運導致的。我們脾胃的功能之一就是運化水谷精微，脾虛了那麼不僅我們吃進去的食物不能轉化為氣血，同時還會出現食慾不振，噯氣反胃，嘔吐，積食，便溏等等情況。

脾胃運化慢的這類人，可以在平時喝一些健胃消食，幫助消化的茶，也是起到很好的一個調理的作用。

那麼都有什麼茶可以健胃消食呢？

【1】山楂幹泡水

山楂幹大家都知道它有活血化瘀的功效，其實它也能消積化食，對於那些經常消化不良，愛吃肉食的人來說，在平時也可以可以多吃山楂，用山楂幹泡水喝，味比較甘甜帶酸味，性微溫，有健胃消食，活血化淤的功能。很適合食積內停。

【2】大麥茶

香韻十足的大麥茶，是很多餐館都會必備的消食茶水，大麥茶本身聞起來味道就十分香醇，其實它的功效也十分多，大麥茶中含有澱粉酶，具有很好的幫助消化的作用，其次，它還含有豐富的膳食纖維，因此能夠加強胃腸道蠕動，促進消化等。

生活的豐富性和飲食的多樣性，導致很多人常常出現食慾不振，不愛吃飯的情況。有些經常吃肉的朋友還會有習慣性脹肚的情況發生，十分影響生活質量。

而喝茶是很多人的愛好，如果有一種可以健胃消食的茶，相信是很多人不二之選。

陳皮和甘草是生活中非常常見且對人體好處非常多的中草藥，陳皮非常容易獲得，如果不想去購買，用短暫放置一段時間的橘皮代替也是可以的。

陳皮具有健脾胃的功效，它可以治療愛吃肉的人脹肚難消化的症狀，效果很好。

甘草主要是補脾氣虛的，有些人經常吃辣的食物，容易胃火大，透過甘草進行調理，效果也非常不錯。

陳皮甘草茶製作方法很簡單，二者一比一放置就可以，用開水沖泡以後，悶一會就可以飲用了。

目前很多人喜歡吃涼食，尤其是吃任何食物的時候都喜歡搭配一點冰鎮的酒水飲料，長此以往很多朋友都有胃寒的症狀。

而檸檬紅茶，正是針對胃寒最有效。

檸檬具有健脾消食的功效，紅茶可以溫胃理氣。製作上也非常簡單，先泡檸檬，後衝紅茶葉即可。如果覺得味道有點酸，也可以加一點蜂蜜，養生的效果也更要好一些。

很多人會在秋冬季節自己切一點山楂片泡茶，冬季促進消化又能溫胃。

山楂確實是促進消化的一個有效食物，它主要的原理就是刺激胃分泌更多的胃液，因此消化的效果肯定會變強，但同樣對於有胃潰瘍或者胃酸分泌過多的人，也是一種無形的傷害。

因此，山楂茶只適合脾胃很好的人喝，如果胃有潰瘍或者胃酸分泌過多的人，是不適合吃山楂的。

傳統茶葉沖泡，確實特別適合健脾消食，但使用也需要對症，不能盲目跟隨。

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冬天來了，火鍋、擼串、烤羊腿，聚餐、K歌、搞團建，一不小心就容易吃多！吃多了就容易胃脹、胃痛、便秘，甚至引發急性腸胃炎、急性胰腺炎等疾病，不容小覷！那該怎麼辦呢？我為大家推薦幾款飯後健胃消食的茶飲方，既健胃消食，又有助於健康。

1.麥芽紅茶

【茶材】麥芽25克，紅茶1克。

【製法】麥芽洗淨，用水煎沸5分鐘後，趁熱加入紅茶，煮5分鐘後取汁即成。

【飲法】每日1劑，分2～3次煎服。

【茶解】麥芽是消食類中藥，能健胃消食，尤其利於澱粉含量高的食物的消化，可用於小兒積食、食後腹脹；紅茶具有養胃暖胃的功效，但是，孩子飲用不宜太濃，淡茶即可。此茶適合症見消化不良的兒童飲用。

2. 白糖甘草茶

【茶材】甘草、白糖各30克。

【泡法】把甘草和白糖同放在茶杯中，用250毫升沸水沖泡，加蓋悶泡15分鐘即可。或者將甘草放入鍋內，加水煎煮20分鐘，然後濾渣取湯汁，加入白糖飲用，茶渣可續煎。

【飲法】每日1劑。

【茶解】甘草健脾益氣，還有解毒的作用，加入白糖，口感甘甜，且甘味入脾，更適合脾胃虛弱的患者引用。

【禁忌】糖尿病患者及水腫比較嚴重的患者不建議服用。

3. 陳皮紅棗茶

【茶材】陳皮10g，紅棗5枚。

【泡法】把陳皮和大棗同放在茶杯中，用3000毫升沸水沖泡，加蓋悶泡20分鐘即可。或者將兩者放入鍋內，加水煎煮15分鐘，然後濾渣取湯汁服用即可。

【飲法】每日1劑。

【茶解】陳皮理氣和中、溫胃止嘔、燥溼化痰，紅棗則能益氣生津、健脾和胃，而且兩者價格便宜，易獲得，是理想的日常保健茶飲。

4.白朮健脾茶

【茶材】白朮10g，玉竹15g，蜂蜜適量。

【製法】將兩位藥材放入鍋中，加500ml水熬煮20min至一碗，去除茶渣，稍涼後加入蜂蜜即可。

【飲法】每日1劑。

【茶解】白朮健脾祛溼，玉竹養陰潤燥、生津止渴，蜂蜜調補脾胃。三者共用可以健脾胃、潤心肺。

5.神曲導滯茶

【茶材】神曲15g，麥芽30g，山楂15g，連翹12g，枳實10g。

【製法】煎煮。頭煎，清水3碗煮至1碗；二煎，清水2碗煮至半碗。

【飲法】每日1劑，分兩次溫服。

【茶解】神曲、麥芽、山楂都是健胃消食佳品，焦神曲、焦麥芽、焦山楂合稱“焦三仙”，是常用的健胃消食搭檔；連翹清熱解毒，散結消腫；枳實破氣消積，化痰散痞。五藥合用，可清熱導滯，和胃消食。適用於急性胃腸炎導致的腹脹吐瀉等。

文：王浩浩/王傳航

用焦三仙泡水，或者煮水。

焦三仙：焦神曲，焦山楂，炒麥芽

炒麥芽擅長解決米麵等糧食類的食物不好消化的問題。

焦山楂擅解決肉類食物引起的不好消化的問題。

焦神曲：所有的食物不好消化都可以解決，尤其擅長解決纖維較粗的蔬菜類食物引起的消化不良。

三者一起使用，幾乎所有的食物引起的消化不良導致的腹痛，腹脹，腹瀉都有明顯的效果，所以說尤其是適合吃完火鍋之後，因為火鍋裡各種食材都有，單純一種往往效果不好，但是這個茶完全沒有這方面的問題。

特別是對於老人和小孩兒，還有腸胃本就不太好的人來說更有必要。

另外，在飯店吃完飯，喝了酒以後，這個茶還能幫助醒酒，加快代謝，讓人從醉酒的狀態快速回歸。

冬天，很多人不愛動，腸道動力較差，所以很容易出現腹脹腹痛等不適，這個茶同樣有效。