帶著花的黃瓜儘量不要買，正所謂瓜熟蒂落，帶著花的黃瓜大多數是用激素催出來的，買黃瓜的時候儘量買凹凸有點點的，儘量不要買刺比較多的，刺多的大多數是激素追的

我們都知道，萬物有個規律，就是先開花後結果、瓜熟蒂落。然而，現在市場上，黃瓜卻似乎違背了這樣的自然規律。

通常情況下，黃瓜從開花到採摘一般需要一個多星期的時間，正常生長的黃瓜從開花到結果一般為3-4天，花一般開到第4天就會自動脫落，儘管有些黃瓜成熟後還有花留著，不過都已經枯萎了。

一些有經驗的菜農表示，市場上那些賣相特別好，長著小黃花又長又粗的黃瓜，十有八九都是蘸花蘸出來的！

這蘸花是用什麼來蘸又怎麼蘸呢？其實它就是用一個塑膠的小瓶子，裡面盛著一些顏色發紅的液體，把黃瓜在這裡面一蘸，就成功了，這樣蘸出來的黃瓜，小花不僅不落，而且還開得非常鮮豔，聽上去似乎很神奇。

這種藥水

到底是什麼呢？

這種藥水其實是激素+硫酸鎂的混合液，有人說這種激素的主要成分類似於避孕藥，但其實上這激素只是植物生長調節劑，並不是避孕藥。但植物生長調節劑對我們的身體是有不利影響的。如果長期食用的話，第一是會影響到人體的生長髮育；第二是會影響到人體的內分泌系統，是內分泌系統紊亂，不管男女，都會受到影響。

所以建議大家買黃瓜的時候，

不要去買這種頂花帶刺的，

還是要買正常的黃瓜。

黃瓜用了激素，彎黃瓜打了藥？是謠言還是真相？

帶花的黃瓜沒有害。

“頂花帶刺”完全是由於生長過程中噴灑了植物激素，而植物激素會導致兒童性早熟。

其實，植物激素並不會起到任何調節身體、改變體徵的作用。它僅僅是一種由植物細胞產生、低濃度時調節植物相關生理反應的活性物質，其實激素就是在植物種植過程中新增的植物生長調節劑。

這類物質類似植物激素，主要是由人工合成的，對植物的生長髮育起到調節作用。要明確的是植物激素和動物激素並不對等。

從原理上來看，激素想要在身體中發揮作用是要有前提條件的：激素作用的細胞當中必須存在一種特定的、對應的受體才能與它集合，但是，人體中並不存在植物激素的受體。

並不是黃瓜頂花帶刺就代表著一定打了激素：

黃瓜“頂部帶花”有時完全屬於正常現象，黃瓜花一般是宿冠花，生長過程中完成了傳粉授粉的工作之後不一定會立即脫落（繼續“頂花一定時間”）。

除此之外，現代農業在種植黃瓜的過程中，一般為了防止幼小的果實脫落，還會額外在幼果的果柄部位塗抹“防落素”，操作過程中如果它不小心灑在花朵之上，很容易使“小花”緊密的粘在黃瓜頂部，甚至根本不會掉落。

對於“防落素”而言，一般成分是“對氯苯氧乙酸”，也是一種植物激素，在黃瓜的種植過程中，噴灑防落素已經成為了一種標準程式。但這種物質使用量不大，對於身體無害。

所以，黃瓜“頂花”不一定是塗抹了植物激素，很可能是由於生長過程中的正常程式所導致。黃瓜剛出苗澆什麼肥水長的快

黃瓜剛出苗，衝施福進門提苗專用肥能夠促進黃瓜苗快速旺盛生長，它採用進口高品質原料，含有8中有機質物質，以及高氮配方，能夠有效促進作物快速旺盛生長，改善黃葉，長勢差，生產緩慢等，效果非常好。

有花的黃瓜有什麼害處

帶花黃瓜”用了激素 對於黃瓜在銷售的時候卻擁有豔麗小花的情況，而這些水果其實都是和黃瓜的生長過程一樣，都得是先開花後結果，因此當黃瓜長成商品瓜的時候，花肯定是要謝掉的。 這些帶花的黃瓜是不正常的，但也很肯定地表示，也絕非是避孕藥惹的禍。 開花結果、瓜熟蒂落,這是自然界的生態規律。通常情況下，黃瓜從開花到採摘一般需要一個多星期的時間，正常生長的黃瓜從開花到結果一般為3-4天，花一般開到第4天就會自動脫落，儘管有些黃瓜成熟後還有花留著，不過都已經枯萎了，因此如果看見黃瓜上還留有鮮豔的黃花，肯定是人工干預的結果。 專家指出，“頂花帶刺”的新鮮黃瓜確實是做過手腳的，但並不認同是“避孕藥”的說法。因為對於植物而言，能夠對其產生效力的應該是植物激素，而避孕藥屬於動物激素，兩者存在根本性的結構差異，是“風馬牛不相及”的兩個領域。 據瞭解，這種能讓黃瓜長成後仍帶花的藥，是一種生長調節劑，也就是植物激素，在黃瓜開花前用它浸泡花骨朵，可以影響正常開花，起到成果後仍然帶花的效果。而透過植物激素的處理，結果率也會提高，從而增加產量，所以這種方法在山東等主要蔬菜產區非常普及。 使用植物激素有沒有害 黃瓜塗抹的植物激素，實際上是一種生長素。用於黃瓜的激素多種多樣，沒有一個統一的正規名稱，比較常見的主要是生長素和花青素兩大類。菜農使用激素，一般是出於黃瓜保鮮的目的，也能在一定程度上加快黃瓜生長、拉長瓜體。 按照國家的相關規定，植物生長調節劑在農業生產上是允許使用的。而目前農業部門在每次抽檢農產品的質量時，只檢測農藥殘留量，而對於植物生長激素的抽檢，目前技術還達不到，因此也就沒有將該指標納入檢測範圍之內。

帶鮮花的黃瓜到底能不能吃啊

可以的。 黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。 用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。 擴充套件資料； 黃瓜的食用功效： 1、抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。 2、抗衰老：黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦面板，有潤膚，舒展皺紋功效。 3、防酒精中毒：黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。 4、降血糖：黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。

帶著鮮花的黃瓜能夠吃嗎？

帶花的黃瓜是抹藥催熟的黃瓜。家裡自己種的黃瓜，一棵瓜秧的前幾批瓜長的帥氣一些，不能保證每一根黃瓜都是筆直的，大部分還是有些彎彎，而長到後面的瓜可以用“歪瓜裂棗”來形容，許多黃瓜都快彎成一個圈，所以選擇黃瓜最好選擇自然成熟的。 黃瓜有毒，事後有專家站出來闢謠，說植物激素可以允許使用，只要不過量，就沒有危害。還有專家說，反季蔬菜需要植物激素，“帶花的黃瓜不能吃這種說法站不住腳”。過量的話，黃瓜都長成畸形了，還有前些年塗了膨大劑的西瓜爆裂了，連植物都承受不住了。 抹了藥的黃瓜是否有毒，每個人心裡都有一杆秤去衡量。夏季天氣熱了，黃瓜是許多減肥妹妹的大愛，也是人們餐桌上的必備冷盤，選購黃瓜時候自己多留心，難看的不一定不好。

其實我看過一期影片帶花兒的不好。

一般帶花的都是大棚種植，加了激素的，因為加了激素所以說生長很快， 等於說花兒還沒有開完，黃光就長好了， 這時候連花都沒有謝。 說明沒有完成一個正常黃瓜的生長週期，這種黃瓜是非季節生長的。個人不太推薦這種。

我們來分析一下，黃瓜的花是長在黃瓜的屁股上面的，也就是說只有黃光還在生在 花兒就一直還在，但是花沒有謝，說明黃瓜沒有完成整個生長週期，這時候用了激素，已經長到了可以採摘的大小了，反而不好。

萬物生長，都應該順應它的週期，明明夏天的西瓜，卻在冬天有，不是說明他不好 因為冬天沒有西瓜 所以說它 就貴 可以賣上好價錢啊 ！！生意人都懂的~但是西瓜屬於寒性食物 夏天吃 你身體還可以吃得消這些東西 ，在冬天本來就很寒冷的季節 在補進去寒性的東西對身體就是雪上加霜的事情了。 所以說 個人建議還是在正常的季節吃應季的蔬菜瓜果。

你要是看到的黃瓜又大還帶著花的基本上都是大棚裡面的黃瓜，因為自然生長的黃瓜到成熟期它的花肯定是掉了的。不過大棚裡面的一般吃起來也沒啥問題