無錫很著名的特產要算清水油麵筋了，離開了無錫的水，油麵筋的口感就差了！麵筋能夠做的料理也是無限多，比較經典就是麵筋塞肉。

麵筋塞肉的做法很簡單，準備一定數量大小合適的油麵筋，一盆肉餡，把肉塞進麵筋裡放置一旁，喜歡清蒸的朋友可以適當佐料清蒸，無錫一般燒紅燒的多，燒法類似紅燒肉

扁粉菜，河南安陽特色小吃之一。安陽扁粉菜是安陽居民最愛吃的飯菜之一，每天，有很多上班一族和扁粉菜的老食客，會到自己經常去的排擋吃上一碗，因此，安陽的扁粉菜生意顯的異常火暴。 扁粉菜經濟實惠，一般早晨的早點攤點都有買的 ，用糕湯（骨頭湯）加上粉條、青菜、豬血、豆腐加辣椒和蒜汁。

　　扁粉菜以粉條做主料，配以青菜、豆腐、豬血等，在一口大鐵鍋中煮。扁粉菜的關鍵是高湯，高湯味道的好壞，扁粉菜伴侶—油餅直接影響扁粉菜的味道，因此，安陽扁粉菜經營者一直在高湯的做法上下功夫，使扁粉菜味道不斷改善。吃扁粉菜的精髓在於辣椒，辣椒要香而微辣。早上，吃上一碗油滾滾，香噴噴、辣呼呼的扁粉菜，那叫舒服。所以，來到安陽，一定要嘗一下。

我在河北衡水，這裡非遺文化豐富多彩，我驕傲的是我從事的“內畫藝術”，是國家級非物質文化遺產；我本人還是市級非遺文化傳承人（景縣十八怪）。

國家級非物質文化遺產保護目錄：

編號 專案名稱 專案類別 申報地區或單位

第一批 衡水內畫 民間美術 衡水市

武強木版年畫 民間美術 衡水武強縣

第二批 衡水老白乾傳統釀造技藝 傳統手工技藝 衡水市

省級非物質文化遺產保護目錄

編號 專案名稱 專案類別 申報地區或單位

第一批 衡水法帖拓印技藝 傳統手工技藝 衡水桃城區

龍鳳貢面手工製作技藝

傳統手工技藝 衡水故城縣

深州形意拳 雜技與競技 衡水深州市

衡水內畫 民間美術 衡水市

武強木版年畫 民間美術 衡水武強縣

第二批 衡水老白乾傳統釀造技藝 傳統手工技藝 衡水市

第三批 阜城打囤

民俗 衡水阜城縣

梅花拳 雜技與競技 衡水深州市

武強打花膀 民間舞蹈 衡水武強縣

漳衛南運河船工號子 民間音樂 衡水故城縣

第四批 甘陵春酒釀造技藝 傳統手工技藝 衡水市

冀州三皇炮錘

雜技與競技 衡水市冀州市

戳 腳 雜技與競技 衡水市饒陽縣

第五批 田園棉手織布技藝 傳統手工技藝 衡水冀州市

大營裘皮傳統制作技藝 傳統手工技藝 衡水棗強縣

衡水傳統玉器雕刻 傳統手工技藝 衡水市

銅胎畫琺琅技藝 傳統手工技藝 衡水景縣

饒陽仇氏金絲雜麵製作技藝 傳統手工技藝 衡水饒陽縣

硬木雕刻技藝 傳統手工技藝 衡水武邑縣

衡水地毯傳統編制技藝 傳統手工技藝 衡水市桃城區

刻銅藝術 民間美術 衡水饒陽縣

第六批 裘祖比干的傳說 民間文學 衡水棗強縣

運河傳統架鼓 民間音樂 衡水故城縣

絲絃 傳統戲劇 衡水深州市

河西調 傳統戲劇 衡水安平市

水晶瑪瑙雕刻製作技藝 民間美術 衡水市

阜城剪紙 民間美術 衡水阜城縣

料胎畫琺琅（古月軒） 民間美術 衡水市

木活字印刷技藝 傳統手工技藝 衡水市

景縣傳統布藝 傳統手工技藝 衡水景縣

虎頭鞋手工縫製技藝 傳統手工技藝 衡水饒陽縣

衡水第五批市級非遺專案

專案類別 民間文學（4項） 桃城民間故事集錦 聖姑的傳說 “景縣十八怪”傳說

傳統音樂（9項） 管子演奏技藝 衡尚營戰鼓 蘭陵王入陣曲 景縣民歌《媳婦走孃家》 景州嗩吶花活 深州吹歌 毛玉龍口技 故城縣慶林寺架鼓

傳統舞蹈（3項） 景縣七巧燈 棗強舞龍 傳統戲劇（1項）

傳統體育、遊藝與雜技（8項） 梁派八卦掌 傳統武術科舉專案 天地人三才八卦掌 太極春秋刀 七十二把擒拿 雙人對咬一百單八刀 清涼寺少林派傳統武術 傳統美術（10項） 面 塑 龍鳳花鳥字 葫蘆烙畫 冀州鄉土泥塑 冀州刻銅 饒陽泥模子 李會青麵塑 張瑞華麵塑 碳粉畫

傳統技藝（39項） 衡水十八酒坊之義慶隆酒坊傳統制曲工藝 薄胎玉器雕刻及修復 衡水料器琢碾傳統技藝 乾隆工金鑲玉鑲嵌技藝 桃城糖畫 古陶瓷修復技藝 馬尾羅織造傳統手工藝 傳統烙押燙畫工藝 劉莊工藝木雕 北街香油 手工布鞋 “草履匠心”傳統手工布鞋 傳統畫琺琅製作技藝 布雕畫 鄭家香坊 景縣疙瘩菜 饒陽石雕 高氏糖藝 麵塑技藝 骨雕製作技藝 支恆良酥糖 志興齋槽子糕 深州滷製花生 單氏木工雕刻 深州黃韭 深州甩花 古琴製作技藝 蟲蝕藝術 中角燻雞 武邑扣碗 棗強縣琉璃雕刻技藝 棗強縣樹脂雕塑技藝 棗強縣箍桶技藝 加會驢肉製作技藝 流常燻肉和老豆腐製作技藝 加會戶家燻雞製作技藝 木蘭燻肉

傳統醫藥（4項） 太醫劉杏五不孕不育傳統秘方 故城殷氏五行捏骨 傳統醫藥 民俗（1項） 曲藝（1項）

專案名稱 河沿鎮架鼓鼓譜 ， 故城縣 陳氏撥筋術 ，棗強縣 祭拜董仲舒習俗 西河大鼓。

我的家鄉在鎮安縣，鎮安的板栗是比較有名的。

鎮安地處陝西南部，屬於秦嶺山脈，俗有九山半水半分田之稱！深山綠水孕育出的板栗非常的甜美，富含多種人體必須的微量元素！

鎮安的風景非常的秀美， 其中最有名的有國家五星級風景區，西北道教發源地之一塔雲山，始建於唐朝！還有木王鎮原始森林公園，等等！

我是湖南湘西人，湘西是一個少數民族地區。特產和非物質文化很多。

其中主要特產有1.古丈毛尖茶。古丈毛尖產於武陵山脈中腹古丈縣境內，土壤有機質豐富，富含磷硒，無汙染，生產環境得天獨厚，奠定了古丈名茶無可比擬的品質基礎。

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保靖黃金茶 地理標誌產品，　保靖黃金茶是經長期自然選擇而形成的有性群體品種，加工的茶產品兼具“香、綠、爽、濃”的品質特徵。

3鳳凰薑糖 地理標誌產品　薑糖特產的成型，源於鳳凰民間治風寒感冒的一種小配方。人吃五穀雜糧，終年操心勞作，偶遇風寒，難免會生出病痛。對於這種小疾，鳳凰人一般不求助於醫，他們自己解救自己，切幾片姜拌以紅糖在瓦缽裡煎煮，到了一定火候，就著熱湯服下，蓋上棉被，發出一身大汗，便感……

4鳳凰血粑鴨 地理標誌產品　血粑鴨子是鳳凰最著特色方域菜，

5陰米和糖散 陰米並沒有陰森之氣，糖散也沒放糖，都是母親每逢過年必須要製作的，也是我小時候非常愛吃的，香噴噴、解饞又飽腹的零食。

6 瀘溪碰柑　　主產於湘西土家族苗族自台州、懷化等地。酸甜適度，風味濃郁，肉脆化渣，果皮黃至橙黃，色澤美觀，蠟質層厚，耐貯性好，透過短期貯藏後風味更佳。含有豐富的維生素和無機鹽，鮮食有益人體健康，亦可加工成果汁、罐頭等，還有一定的藥用價值。(吉首)湘西土家族苗族自治……

非物質文化主要有

1辰河高腔。辰河高腔是湘西地區的傳統戲劇。嶽西高腔是安徽省嶽西縣獨存的古老稀有劇種，由明代青陽腔沿襲變化而來，有三百多年的傳承歷史。 2006年，辰河高腔經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

2 踏虎鑿花 踏虎鑿花是湖南省湘西土家族苗族自治州瀘溪縣特有的民間傳統手工藝，因起源於該縣踏虎村而得名。踏虎鑿花源於苗族服飾的紋樣藍本，花樣繁多、品種齊全，這種剪紙不是用剪刀鉸出來的，是用刻刀鑿制完成的。多用於繡花底樣和慶典、祭祀活動中的裝飾品，在湘西苗族服飾領域中起到了舉足輕重的作用，被稱為“繡在衣服上的文明”，踏虎鑿花以其獨特的民族特色，鮮明的藝術個性，精湛的工藝技巧飲譽國內外。列中國第一批國家級非物質文化遺產擴充套件專案名錄。 2018年5月21日，入選第一批國家傳統工藝振興目錄。