酒香主要是酒中芳香烴、醇等有機物的味道，這些有機物在光照的條件下會分解，香味也就減弱了。所以白酒一般要麼用不透光的瓶子，要麼就是增加外包裝等。

醬香酒顏色微黃透明，無懸浮物，無沉澱，為了保持美觀使用乳白玻璃瓶。滿足消費者美的追求體現品味。瓷瓶能提高酒的檔次，更有收藏的價值。

這個問法有問題，醬香酒不完全是用乳白玻璃瓶裝的，現在紅的、藍的、綠的、黑的都有，但基本都是一個造型，大肚圓形瓶，肩上有三個臺階，因為茅臺酒使用這種瓶子，所以酒行業俗稱“茅瓶”，這基本是醬香酒最常見的造型。

使用這種瓶有幾點原因：

1、這種瓶子比原來的陶瓷瓶輕了很多，而且比陶瓷瓶更耐摔，又解決了長途運輸滲漏的問題；

2、便宜，適合大規模生產；

3、有很好的避光性。避免光和紫外線照射使酒中的酸、酯發生反應，影響酒的品質和儲藏。

4、醬香酒約定俗成的模樣，有很高的辨識度，不用看字也能猜出它是醬香酒，便於識別和銷售。

但現在有些酒也在開始做一些改變了，比如“貴州印象”和“小窖家宴”就成了帶有腰身的原型瓶，更增加了美感，現在最主要的改變還是在顏色上做文章，紅黑藍綠黃各種顏色都有，萬紫千紅。改變最大的應是習酒1988和1998，完全突破了人們對醬香酒固有的刻板印象，改得非常成功

直入話題，為什麼不用透明的瓶子，三個原因！

第一，醬香酒在氣溫低於10度的時候，會有飄絮狀的懸浮物，這是國家認可了的，但是消費者對這一塊瞭解缺乏，所以，為了造成不必要的誤解，所以選擇，乳白色，或者不讓客戶直觀的看到酒體的瓶身包材。

第二，避免Sunny的直射。會直接對酒體造成傷害，乙酸乙酯，香味的變化，從而影響口感，以及喝後的一個體驗，所以，醬香酒多選用瓷器瓶，乳白色的酒器等盛放。所以，你可以看到無論是什麼酒廠的基酒都是用罈子，或者缸去盛放。

第三，美觀和價格。乳白色的茅型瓶在茅臺當地已經形成一個常用的包材，而且基本上都是大規模的生產出來的，所以價格相對於其他的瓶裝模型比較優惠。記住一句話，羊毛出在羊身，只要生產商的生產成本提高，對應的產品價格也會提升，價格的提升，不利於市場營銷，所以，乳白色的茅型瓶在茅臺當地是廠家優先選擇。

大家在市場上看到白酒的酒瓶都是五花八門，普遍的都是透明玻璃的；但您是否發現醬香型白酒的瓶子，絕大多都是不透明的呢，幾乎看不到有透明瓶子的醬香酒。到底是為什麼呢？

一、免誤會。

醬香酒是在低於10攝氏度時，會出現白色絮狀沉澱或者失光的，這是醬香酒的國標也是允許的。如果透明的話，消費者往往是以有無沉澱物來判斷酒質的，免消費者誤會，用不透明的瓶子也是非常明智的選擇。

二、避光。

不透明的酒瓶（乳白瓶、罈子、瓷瓶等）可以避光，有利於醬香酒的存放陳釀，保證酒體質量。大家都知道醬香酒中有很多物質，若有光，很可能引起酒質變壞，尤其是紫外線。避光，能有效避免強光、紫外線使酒體溫度升高，引起酒中所有的酸類、酯類等營養物質發生變化，影響醬酒的口感。醬香酒的存放條件就是恆溫恆溼的避光、陰涼通風。就在1960年初，輕工業部主持的茅臺科研“兩期試點”，曾專門進行對比試驗，結果證明：避光有利於茅臺酒陳化老熟。

三、美觀。

用不透明容器可以上不同的顏色，有顏色也容易引起人的注意，更容易滿足消費者對美的追求。

四、罈子、瓷瓶更體現傳統工藝。

眾所周知，我們祖先就是用不透明的罈子（陶瓷）等容器裝酒的，現在就算技術進步了，人們更喜歡使用精緻的不透明容器（乳白瓶、瓷瓶等）容器裝傳統工藝的醬香酒，給人一種更加傳統的感覺。

就像這些黃色瓶子一樣，那是陶瓷瓶，這樣的陶瓷瓶子存放酒更加容易改善酒質，拿起手感也很好，也美觀，深受酒友們的喜愛。要是這樣的醬香瓶，裝上優質醬香坤沙酒，價效比是非常高的，不亞於那些名牌酒呢！不過瓶子容易找，但是優質醬香坤沙酒就不一定容易了，這得可能路子與人際了。

醬酒人：小六deyujiuye666

市場上不同的酒，有不同的裝瓶材料，大多數白酒用的是透明玻璃瓶，細心觀察的酒友會發現，醬香型白酒用的是不透明的（乳白）瓶裝，其中原因具體如下：

醬香型白酒不用透明瓶而用乳白色的酒瓶主要是因為乳白色玻璃瓶可以遮擋光線，避免紫外線，更有利於醬香型白酒的儲存。因為紫外線直射後會導致酒體的溫度升高，引起酒精酸、酯類等營養物質的變化，影響白酒的口感。溫度的升高也會引起微生物的作用，嚴重影響醬香型白酒的口感及儲存價值。

醬香型白酒體內芳香物質分子複雜且量大，含量大很容易形成渾濁、不清亮的情況。在外觀上如果採用透明包裝會嚴重影響客戶對醬香酒的視覺感受（畢竟大多數都不想喝渾濁的東西）。醬香型白酒用乳白瓶主要是為了保持美觀，滿足消費者美的追求體現品味。

以前的醬香型白酒有使用陶瓷瓶，由於陶瓷瓶的瓶胎體厚重，瓶形外觀不是特別美觀美，容易出現滲漏的情況，而且成本也比較高。使用不透明玻璃瓶不但解決了瓶滲漏和美觀的問題，還降低了酒瓶成本。

可以看出來凡是醬香型白酒用的都是不透明的瓶子。其實這個也是醬香酒的特點之一。

因為醬香白酒怕光照，紫外線的影響，酒體會發生變化，口感會發酸，影響醬香酒的口感。所以不能用透明的玻璃瓶來裝。

用不透明的瓶子來裝主要還是便於儲存，能保證醬酒的酒質。

醬香酒因為是糧食固態發酵工藝的酒，酒裡面不僅僅是乙醇（酒精)，還有糧食成分發酵轉化而來脂類大分子結合物，它們見光容易分解析出，不僅酒液會變渾濁還變差香醇口感，所以醬香酒都採用不透光的酒瓶，倒不一定是要飛天茅臺那樣的乳白色，如下圖的棕黑色理論上更好些。

現今市場上的醬香酒包裝，除了部分品牌的醬香酒開發出了有著自身特點的瓶子而外（如習酒瓶身改動就較大），大多數仍舊採用圓肚的乳白色茅臺瓶包裝，當然顏色也並非都是一樣，特別是近幾年各種顏色的瓶子都已經開發出來，只是形狀幾乎一樣而已。這是因為很多中小企業限於資金成本的問題，如果獨立開發自己的瓶子經濟壓力大，再則如果弄得不倫不類甚至會給市場帶來一種很失敗的映像，到時就可能弄得賠了夫人又折兵。

下面我們來談談醬香酒為什麼要採用非透明瓶裝的問題，採用透明瓶裝的醬香酒會受到紫外線的照射，這樣會使得酒體裡乙酸乙酯等等香味物質發生變化，影響到酒體品質、口感、香味。

以茅臺酒為例。在解放前和解放初期都是採用土陶瓶包裝，土陶裝酒自然也是不透明的，但土陶瓶的缺點是會揮發酒體裡的水分，從而使得酒的數量減少。後來又改為陶瓷瓶包裝，但陶瓷瓶在運輸過程中容易破損，而且價格昂貴，直到1963年才由貴州清鎮玻璃廠試製成乳白色茅臺瓶，降低了成本並且不容易破碎。以上就是醬香酒採用非透明玻璃瓶的原因所在，回答完畢！

但是話說回來，如今的醬香酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產品數不勝數，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價實的醬香酒，真的需要花點心思，需要靠譜的渠道，找對人，才能少花冤枉錢。

1、醬香酒一般都是微黃色或者透明無色，無懸浮物和沉澱物，但是在溫度低的情況下，特別是冬天，酒體會很渾濁，這種情況下如果用的是透明瓶裝的話，給客戶一種很不好的視覺感受，相信大家都不一樣喝渾濁的酒吧，所以用乳白色瓶裝就更美觀大氣些。

2、俗話說白酒“三分釀，七分藏”，白酒在儲存過程中需要恆溫恆溼，避免Sunny直射等，而乳白色瓶裝能避光避紫外線，更有利於收藏，特別是紫外線，它能影響白酒的口感，從而改變它的品質，存酒的時候一定要注意！