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  • 1 # 使用者3965003463842

    以百齡壇為酒基的雞尾酒系列:一、激情繫列製作:將菠蘿和西番蓮gomme糖漿混合,倒入加入碎冰的julep杯點綴:一束薄荷葉、半個西番蓮酒基:12年百齡壇二、創意系列方法:分層入波士頓酒杯,用搖酒器加冰搖制後過濾入岩石杯點綴:新鮮白桃葉/一束薄荷葉成分:12年百齡壇、新鮮白桃泥、鹿茸法勒娜姆、新鮮酸橙汁、砂糖/糖漿三、非凡系列方法:混合所有成分加冰塊搖制點綴:菠蘿切片與胡椒成分:12年百齡壇、菠蘿、胡椒、楓糖漿、新鮮酸橙汁四、靈感系列方法:在海波杯中加入碎冰直調點綴:梨/蘋果扇形切片成分:12年百齡壇、新鮮梨泥、新鮮檸檬汁、香草糖、25毫升鮮榨蘋果汁五、誘惑系列方法:搖制並過濾入雞尾酒杯點綴:黑巧克力屑成分:12年百齡壇、Kahlua、Butterscotch Schnappes、牛奶、奶油六、趣味系列方法:混合加入碎冰一起攪動、加蓋並將櫻桃甜酒慢慢匯入最上層點綴:捲曲的檸檬皮成分:12年百齡壇、檸檬、香草糖/櫻桃白蘭地七、勇敢系列方法:分層加在冰塊上攪拌至冰冷成分:12年百齡壇、杜本內、少量MARSCHINO、苦橙純精油八、紳士系列方法:在海波杯中加入冰塊直調,攪拌並與頂部加入薑汁啤酒點綴:1束薄荷成分:12年百齡壇、杜本內、新鮮酸橙汁、砂糖/糖漿、薄荷葉或薑汁啤酒九、狂野系列方法:分層加入子彈杯,最後將1塊酸橙角擠汁入杯成分:12年百齡壇、Jagenmeister或酸橙角十、演藝系列方法:混合所有配料、搖制並雙次過濾入沙瓦杯點綴:檸檬片與一束薄荷葉成分:12年百齡壇、薄荷葉、檸檬角、砂糖十一、傳奇系列方法:在海波杯中加冰塊直調、頂部加檸檬水點綴:檸檬與酸橙成分:12年百齡壇、吉檸甜酒(Rose’s lime condial)、酸橙擠汁、檸檬水十二、獨特系列方法:將小豆蔻粉加入威士忌中,加冰塊搖制點綴:長花環般檸檬皮成分:帶核小豆蔻、12年百齡壇、Tripe sec/cointreau、糖漿或砂糖、新鮮檸檬汁

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