黑腐病，細菌感染引起的病害，用中生菌素，或乙蒜素，或多抗黴素，或農用鏈黴素，或辛菌胺乙酸鹽，或氯溴異氰脲酸，或春雷王銅，或噻菌銅，或噻森銅，或喹啉銅，或氫氧化銅，或氧化亞銅，或氧氯化銅，或甲霜銅，或絡氨銅，或松脂酸銅等進行防治。危害症狀：1.花球發病，花球出現不規則的水浸狀小斑點，隨著病情擴充套件，病斑逐漸變褐並擴大，在潮溼的條件下發病部位腐爛棄併發出惡臭，病情進一步擴充套件可以延伸至花梗，花梗出現褐色軟腐的症狀，使整個植株塌倒，病部散發出難聞的臭味。乾燥時病部變黑，最後整個花球腐爛變黑。

2.葉柄和莖基染病，葉柄染病時，呈水浸狀腐爛並脫落，威脅到莖基部，使得莖基部也呈現水浸狀軟腐，當病原菌從莖基部的切口處浸染時，病部初呈水浸狀，後逐漸向內部腐爛，進一步擴充套件後病斑呈褐色腐爛，最終導致整個莖基部崩潰。

3.葉片染病：常見到有些植株老葉發黃蔞垂，細看花球基部或莖基部變褐、溼腐，中下部葉片在中午呈似失水萎蔫，初期早晚尚可恢復，反覆數天萎蔫加重不再恢復。

用什麼藥：首先在基質中要放入200克福美雙或多菌靈。出苗後一般在有兩片真葉時，使用甲霜靈錳鋅噴一次。如果發生的是黑根，可用惡黴靈防治兩次。

與大家分享下西藍花的種植技術與田間管理、肥水管理及病蟲疾病防治！

品種選擇：依據品種特性，可以選擇早、中熟品種作為側枝生產的主要品種！

播種育苗

1、整理苗，床苗床應選擇地勢高爽、肥沃、排水通暢的夾沙土為宜。前茬忌作甘藍、白菜類蔬菜。播種前每平方米施腐熟堆肥15-20公斤，按1.5米淨畦面開溝，溝寬40釐米，整平畦面。

2、播種7月下旬至8月上旬播種。播種前用西維因或樂斯本防治地下害蟲，澆足底水。22.2平方米可育苗3000多株，移栽1畝大田。播種時每平方米用25%多菌靈20克拌細土1.5-2公斤。播種覆土後搭棚覆遮陽網。

3、苗床管理西蘭花齊苗至三葉期仍需遮陽，若床土過幹，於傍晚澆足水。三葉一心後逐步揭去遮陽網煉苗，4-5葉時移栽大田。

種植密度

主花球採收後，植株株型適當分散才能有利於側枝花球生長髮育。因此需採收側枝的品種定期時要疏密適中，定植過密會造成植株通風不良，側枝花球莖稈細弱，易開散，影響品質。一般以株距55釐米，行距60釐米，即每畝種植2100至2200株為宜

田間管理

中耕、除草與培土，定植後緩苗後進行第一次中耕，距苗遠的地方深鋤，距苗近的地方淺除，防止傷根，邊中耕邊苗基部培土，防止倒苗，以後結合追肥澆水再中耕培土2次，但須保證不傷根！

去除側枝

頂花球專用種，在花球採收前應摘除側芽，頂花球專用種，側枝抽生較多，一般只旋流健壯側枝4-5個，抹掉細弱側枝，可減少養分消耗，當日平均氣溫低於10℃以下時，為使養分集中供給主花球，也應儘早抹去側枝。

詳細講一下西蘭花空洞的原因：

1、空心空莖主要在花球成熟期形成時，成長速度快，但植株過弱，養肥、水分缺乏。最初在莖組織內形成幾個小的橢圓形的缺口，隨著植株的成熟，小缺口逐漸擴大，連線成一個大缺口，使莖形成一個空洞，嚴重時空洞擴充套件到花莖上。空洞表面木質化，變成褐色，但不腐爛，從變色組織中檢測不到病原物。將花球和莖縱切或在花球頂部往下15-17cm 處的莖橫切均可觀察到空莖的存在。

形成原因：

（1）種植密度株行距增大，植株生長速率加快，空莖發生率高。

（2）氮肥氮肥施用過量，特別是在花球生長期，使植株生長過快，空莖發生率高。

（3）澆水青花菜是一種多汁液作物，需要一定的土壤水分，營養生長期和花球生長期缺水或澆水不當，易引起空莖的發生。

（4）溫度青花菜是一種喜涼作物，適宜的生長溫度為15-22℃，如種植季節安排不當，在花球生長期遇高溫（25℃以上），使花球生長過快，易造成空莖。

（5）缺硼也造成空心，硼有試驗證明，青花菜空莖與缺硼有關，在缺硼的條件下，可誘導莖內組織細胞壁結構改變，使莖內組織退化，並伴隨木質化過程，引起空莖形成。

（6）品種青花菜不同品種對空莖的易感性有一定的差異，有的品種適應性廣，不易空莖，有的品種易空莖，而空莖是可遺傳的，空莖相對不空莖為部分顯性。

防治措施：

（1）選用不易空莖的品種可選擇美好西蘭花，冠軍西蘭花，綠美二號西蘭花等品種。

（2）安排適宜的種植時期在安排種植青花菜時，要避免花球生長期遇上高溫，不同品種要選擇適宜的播期。

（3）合理密植根據所用品種的特性，合理密植。一般說來，適宜的株距為 30-45cm，行距為60-70cm。

肥水管理

種植青花菜宜選排灌良好的地塊，在種植前進行土壤營養測定，以便決定施肥種類和施肥量。管理上始終保持土壤見幹見溼，西蘭花喜歡溼潤，不耐旱，在整個生長過程中需水較多，一般要求每隔5-7天澆1次水。以保證土壤經常的處於溼潤狀態，每次追肥後也應及時澆水，以利於根系對養分吸收。西蘭花性喜溼又怕澇，澆水忌大水漫灌，遇大雨應及時排除田間積水，蓮座期以後，適當控制澆水，防止植株徒長，形成小花球，在花球直徑達2-3釐米後及時澆水，促進迅速膨大。儘管為使青花菜正常生長施用一定比例的氮肥是必須的，但應避免在花球生長期單一施用過量的氮肥。

各種常見的病蟲害防治

西蘭花適應性廣，抗性較強，沒有嚴重的病蟲害，常見的病害有霜黴病、菌核病、，黑腐病、黑斑病等、蟲害主要有菜青蟲，小菜蛾和蚜蟲。

1、霜黴病

全國各地均有發生，主要危害葉片。在忽冷忽熱和多雨高溼條件下易發生。7℃-13℃最易發病，25℃時病害趨於停止。防治措施:耕地前清潔田園，合理密植，半高壟栽培為主要手段，發病初期噴灑75%百菌清可溼性粉劑500-800倍液，或65%代森鋅可溼性粉劑500-700噴劑，或1:2:300波爾多液。每7-10天一次，有較好的防治效果。

2、菌核病

華北地區較少發生，一旦發生，可及早進行噴藥防治。可選用50%託布津500倍液，或25%多菌靈500倍液。或0.2%-0.3%波爾多液噴灑，每7天一次，連噴2-3次，噴藥時重點噴灑莖基部和地表面。

4、黑斑病

主要危害葉片和葉柄，低溫高溫易發病，相對溼度85%以上，氣溫17℃到20℃是最適宜的發病條件。防治措施：清潔田園，種子消毒，增施磷鉀肥，合理密植，高壟栽培，藥劑防治，發病初期用75%百菌清500-600倍液，或50%託布津500倍液，或50%多菌靈1000倍液噴霧，每7-10天1次，連噴2-3次即可控制病情發展。

5、菜青蟲

用1200-1500倍液青蟲菌防治(加0.1%的洗衣粉做粘著劑)，田間發現白粉蝶後馬上噴藥;田間蟲口密度大時可用20%殺滅菊酯2000倍液，或90%敵百蟲晶體800倍液噴霧。

6、小菜蛾

1.8%愛福丁乳油3000倍液噴霧，或衛農1號70毫升，殺滅靈70毫升加水50升噴霧可兼治夜蛾科及其他多種害蟲。

溫馨提示：採收期的注意事項

辛辛苦苦終於到了採收適期，採收期需2-3天澆一次水，可提高產量和品質。西蘭花適宜採收期較短，會失去其商品價值，因此必須適時採收。一般說來從現花球到收穫需10-15天，收穫標準為花球橫徑12-15cm，花球緊密，花蕾無黃化或壞死。。採收過早，花蕾尚未充分發育，花球小。產量低；採收過晚，花蕾鬆散，變黃，品質變劣。西蘭花適時採收的標準是：花球充分長大，花蕾顆粒整齊，不散球，不開花時，品質和產量最高。

採收的具體時間以早上和傍晚為好，採收時花球周圍保留3-4片小葉，可保護花球，西蘭花組織脆嫩，採收和搬運都要輕放，最好用塑膠筐或紙箱盛裝，不要裝得過滿，以防壓傷！

最後希望大家在種植西藍花的管理上要注意管理、勤加管理，防治大面積的病蟲害，保持土壤溼潤，最後收穫滿滿！