糖尿病患者一日至少應進食三餐，而且要結合每天用藥的情況定時、定量，遇到外出開會和旅遊時，也應保持規律的三餐時間。

餐餐有碳水化合物、脂肪和蛋白質，並且比例固定。

在每日的總熱量及進餐次數形成規律後，三餐的分配量不得隨意更改，三餐也不可能當作兩餐用，否則會打亂體內的代謝過程，對糖尿病的控制產生不利影響。用胰島素治療的患者尤其要注意飲食規律，做到定時定量進餐。

時定量對糖友很重要，是因為食物的消化吸收有周期性，機體胰島素的分泌也有周期性，只有規律進食，定時定量進餐，才能充分發揮胰島素的降糖作用。對於使用降糖藥和胰島素的糖友，定時定量進食，才能更好的控制血糖，避免血糖波動，同時減輕胰島負荷。

糖尿病人合理的三餐時間安排為：

早餐06：30－08：30

午餐11：30－13：30

晚餐18：00－20：00

兩餐時間間隔4－6小時。合理的三餐熱量安排為早餐、午餐、晚餐分別佔全天熱量的25％、40％、35％。

不能合理控制進餐時間很容易發生血糖的高低波動，而血糖的波動幅度大會增加糖尿病腎病、動脈粥樣硬化、糖尿病足等併發症的危險性。

吃飯要定時

糖尿病患者要合理安排每天進餐的時間，兩餐相隔5～6小時，至少4小時以上。每天要定時定量進餐，到了進餐的時間，即使不餓也要適量吃飯，防止出現飢餓感後進餐量難以控制而造成血糖波動。

有的患者每天只吃兩餐，吃兩餐的壞處是，每餐吃的量相對較大，不利於餐後2小時血糖的控制。另外，一些降糖藥的藥效維持時間也是按照一天三餐設計的，所以糖尿病患者至少一日三餐，這樣既可以預防低血糖，又可以防止餐後血糖升高。

必要時，如注射胰島素的患者或易發生低血糖的患者，還可以在兩餐間加餐或睡前加餐。但加餐的量要從每天的總熱量中扣除，加餐不加量。

糖尿病患者在不超過每天總熱量的前提下選擇食物，沒有絕對禁食的食品。不能為了刻意控制血糖失去了生活的情趣，還要考慮個體的感受和心情。例如，某大爺70多歲，隔三差五要吃幾塊豬頭肉，突然讓他一塊不吃，就會感到非常痛苦。可以讓患者逐漸減少每次吃得量，並延長間隔的時間，向其說明高熱量飲食的危害，教會熱量換算，讓患者自己學會調理生活。

首先要說明的是糖尿病人每天的飲食、藥物、運動都是定時，定量的，飲食的時間都是固定的，不建議隨便更改飲食時間。個人覺得單純的改變飲食時間對血糖應該沒什麼幫助。

不過呢，有時候，我們可以透過調整飲食和藥物的相對時間來降低血糖，比如對於打短效胰島素的糖友來說，正常情況下是打完胰島素就吃飯，但如果血糖只是偶爾的升高，不能增加藥量，那就可以在打完胰島素後，停一會兒在吃飯，也就是說把打胰島素的時間提前一下，具體提前多長時間可以自己嘗試著調整哈！

作為糖尿病人而言，吃飯的時候儘量要統一，不能輕易調整！

那麼什麼樣的時間對糖尿病人有好處呢？要記得少食多餐！

1.早餐應該在7點-8點之間完成！

2.上午11點左右記得加餐，可以補充一些低脂肪的碳水化合物！

3.午餐時間不能超過下午1點鐘！

4.下午的3點到4點之間要加餐，可以吃一些堅果或者水果等！

5.晚餐時間是5點到7點之間，這是正式的晚餐時間！

6.晚上9點左右時間可以吃一些加餐！

大家要有規律的去吃飯，因為對於糖尿病人來說飲食和飲食習慣非常重要！

1.常吃五穀雜糧，可以選擇全麥的食品，含豐富微量元素，長期食用，可降低血糖、血脂。

2.高纖維食物，比如玉米、芹菜、韭菜、豆類、南瓜、竹筍等促進機體糖代謝，防止血糖吸收過快。富含高纖維食品能降低糖尿病人的血糖，並增加飽腹感。

3.富含硒的食物，比如香菇、魚等。能調節糖代謝、改善糖尿病症狀。因為硒和胰島素的生理活性相同。

4.糖低的蔬菜，比如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、茄子、苦瓜、洋蔥、香菇等。

5.水果中含有較高的果糖和葡萄糖，而且人體很容易消化吸收，對糖尿病病人來說是極其不友好，但不是完全不能吃，我們要有技巧的選擇性吃，患者可以根據自身情況，靈活選擇，掌握適度原則，日攝入量不得超200g。

飲食療法在糖尿病的治療當中佔據著重要地位，而正確的進餐順序不僅能幫助糖友控制飲食量，而且還能控制餐後血糖。原來，好好吃飯，也可以達到降血糖的效果。那麼，在飲食方面到底應該怎麼注意呢?

1

控制總熱量，均衡膳食

控制每日總熱量的攝入，是糖尿病飲食治療的首要原則。人體每日所需的熱量與其身高、體重、年齡、勞動強度等因素密切相關。

糖友們應根據自身情況確定每日所需要的熱量，併合理分配到一日三餐中(一般按照1/3：1/3：1/3或者2/5：2/5：1/5分配)，肥胖者應減少總熱量的攝入，而兒童、青少年、孕婦、勞動強度較大的人群以及消瘦的糖友，每日熱量的攝入可酌情增加。

此外，糖尿病飲食還應遵循均衡膳食的原則。根據“中國居民膳食寶塔”，每日膳食應包含穀物、蔬果、魚肉蛋奶、豆類及油脂類食物。

2

合理攝取三大營養素

蛋白質：一般來說，糖友每日每千克體重應攝入蛋白質1克，且應以植物性蛋白質為主，兒童、妊娠期或病情控制不好的糖友，應增加蛋白質的供給量。

脂肪：脂肪產生的熱量是糖類和蛋白質的2倍以上，但是脂肪並非攝入得越少越好，糖友每日脂肪攝入量可佔總熱量的20%～30%，即每日40～60克。

3

適當補充維礦物質

糖友適當補充維生素和礦物質，對身體健康有利。尤其是在出現感染、併發其它疾病或血糖控制不佳的情況，應適當多補充些維生素。綠葉蔬菜、水果中維生素C含量較高，而粗糧、豆類、穀類中含有豐富的B族維生素。

糖友需要補充的礦物質有鈣、鎂、鉻、鋅、錳。其中，鉻是葡萄糖耐量因子的組成部分，負責調節體內糖代謝，有助於維持血糖穩定，糖友可適當補充鉻(富含鉻的食物有胡蘿蔔、青豆、菠菜、牛奶、水果等)。

為減緩碳水化合物的消化吸收，降低升糖速度，糖友最好遵循以下進餐順序：

第一步：喝湯

湯要清淡，如菠菜湯等，避免高熱量、高脂肪的濃湯。菜加上湯，易產生飽腹感，易升糖的主食就吃得少了。

第二步：吃蔬菜

蔬菜的纖維素含量較多，增加飽腹感，能不自覺地減少後面主食的攝入。

第三步：吃蛋白質

第四步：吃主食

主食應多選擇一些富含膳食纖維的食物，如小米、燕麥等，這些粗糧在胃裡消化時間長，升糖指數較低，對血糖影響較慢，可以有效抑制糖尿病患者餐後血糖升高。

注：這裡所說的重量是指食物可食用部分。每個人可根據身體情況和運動量，在保證營養均衡的情況下，適當進行調整。