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1 # 圖圖麻麻7788事兒
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2 # 寶媽小褚
產後別忙著進補 多攝入蛋白質和鐵、鈣
由於分娩時大量液體排出,坐月子的時候面板排洩功能旺盛,出汗較多,因此新媽媽產後應注意補充高熱量、易消化的流質或半流質食物。進補時,以下三種營養物質尤其重要,可以多攝入——
1、蛋白質。新媽媽產後補充大量優質蛋白質,有利於傷口的癒合。魚類、禽類、肉類、蛋、大豆及豆製品都是優質蛋白質的良好來源,因此,新媽媽在產後應注意補充充足的優質蛋白質。有條件的以動物性蛋白為主,其中魚類為首選,因為魚的脂肪含有人類腦磷脂合成必需的DNA,且易消化吸收。但值得注意的是,在產後3天內最好不要急著吃大豆及豆製品,以免引起腸脹氣,影響傷口癒合。同時,要注意適當控制進補的量,避免大量進補高脂肪、高蛋白營養品,以免造成脂肪積聚體內,導致新媽媽便秘或肥胖。而且媽媽攝入過多脂肪後分泌的奶水,寶寶吃了也可能會引起消化不良。
2、鐵。新媽媽在生寶寶的時候損失了一些血液,因此在產後要注意適當增加含鐵豐富的食物,如動物肝臟、魚類、肉類和某些含鐵豐富的綠色蔬菜,同時要注意攝入維生素C含量高的新鮮蔬菜和水果,以促進鐵的吸收和傷口的癒合。
3、鈣。產婦若能在產後每日喝一些牛奶,可以從中得到優質的鈣,此外,小魚、蝦皮、海帶等含鈣豐富的食品也是新媽媽不錯的選擇。但喝牛奶及吃奶製品的時間也不能太早,一般產後三天內不吃,以免引起腸脹氣而影響傷口癒合。
專家最後提醒,儘管新媽媽對營養上的需求較高,但進補時還是要循序漸進,特別是坐月子的頭一個星期,無需大量進補。產婦只有合理膳食、適當鍛鍊及堅持母乳餵養,才能更好地促進子宮的收縮和惡露的排出,減少產後併發症的發生。
產婦坐月子的飲食講究
1、少吃多餐
孕期時脹大的子宮對其他的器官都造成了壓迫,產後的胃腸功能還沒有恢復正常,所以要少吃多餐,可以一天吃五到六次。採用少食多餐的原則,既保證營養,又不增加胃腸負擔,讓身體慢慢恢復。
2、葷素搭配,營養豐富
多吃含鈣、鐵食物,新鮮的肉類、魚類、海藻類、蔬菜和水果,哪樣也不能少。
從營養角度來看,不同食物所含的營養成分種類及數量不同,而人體的養則是多方面的,過於偏食會導致某些營養素缺乏。一般人提倡月子裡大吃雞、魚、蛋,忽視其他食物的攝入。某些素食除含有肉食類食物不具有或少有的營養素外,一般多有纖維素,促進消化,防止便秘。因此,葷素搭配,營養才豐富。
3、適當補充體內的水分
新媽媽在產程中及產後都會大量地排汗,再加上要給新生的小寶寶哺乳,而乳汁中88%的成分都是水,因此,新媽媽要大量地補充水分,喝湯是個最好的既補充營養又補充水分的好辦法。
4、以流食或半流食開始
新媽媽產後處於比較虛弱的狀態,胃腸道功能難免會受到影響。尤其是進行剖宮產的新媽媽,麻醉過後,胃腸道的蠕動需要慢慢地恢復。因此,產後的頭一個星期,最好以好消化、好吸收的流食和半流食為主,例如稀粥、蛋羹、米粉、湯麵及各種湯等。
5、清淡適宜,易消化
月子裡的飲食應清淡適宜。無論是各種湯或是其他食物,都要儘量清淡,循序漸進。切忌大魚大肉,盲目進補。食鹽少放為宜,但並不是不放或過少。如食物中加用少量蔥、姜、蒜、花椒粉等多種性偏溫的調味料則有利於血行,有利於淤血的排除體外。
6、不宜食用生、冷、硬的食物
產後宜溫不宜涼,溫能促進血液迴圈,寒則凝固血液。在月子裡身體康復的過程中,有許多濁液(惡露)需要排除體外,產傷也有淤血停留,生冷的食物會使身體的血液迴圈不暢,影響惡露的排出。還會使胃腸功能失調,出現腹瀉等。但可以把一些從冰箱中取出的瓜果,可以先放在溫水中,待水果溫熱後切片食用。
辛辣食品
如辣椒,容易傷津耗氣損血,加重氣血虛弱,並容易導致便秘,進入乳汁後對嬰兒也不利。
刺激性食品
如濃茶、咖啡、酒精,會影響睡眠及腸胃功能,亦對嬰兒不利。
酸澀收斂食品
如烏梅、南瓜等,以免阻滯血行,不利惡露的排出。
冰冷食品
如雪糕、冰淇淋、冰凍飲料等,不利於消化系統的恢復,還會給產婦的牙齒帶來不良影響。
過鹹食品
過多的鹽分會導致浮腫。
不宜飲用麥乳精
麥乳精是以麥芽作為原料生產的,含有麥芽糖和麥芽酚,而麥芽對回奶十分有效,會影響乳汁的分泌。
7、切忌盲目進補
盲目地進食補藥和補品,如人參等,搞不好不但不能幫助身體恢復,而且還有可能使新媽媽出現便秘、牙齦出血、口臭等等不良症狀。要考慮新媽媽的身體狀況,以及季節的差異性、環境的變化等等。
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產後第一個月,也就是俗稱的“月子”。這段時期內,產婦既要分泌乳汁、哺育嬰兒,還要把妊娠、分娩時的營養損耗補回來,以利於產後各器官、系統功能的恢復,因此比一般女性需要更多的營養。月子期間營養不足,乳汁的分泌量也會減少,乳汁質量降低。
月子中的食物能量供應並不需要很高,而是重在微量營養素的補充。具體可以透過三個方面來把握。
一是產婦的體重和健康狀況。
如果孕期體重已經超標,產後熱量就要適當減少,特別是減少脂肪和精白澱粉的攝入。如果孕期體重增加不多,身體偏於瘦弱,消化吸收功能也不好,就要趁這個機會恢復胃腸功能,增加食物熱量、蛋白質、維生素和礦物質的攝入,保證傷口復原和乳汁分泌。
二是看產後乳汁分泌的需求。
有些產婦放棄母乳餵養,就不需要考慮哺乳所需的熱量。對於母乳餵養的產婦,蛋白質、鈣和B族維生素等乳汁中分泌量較大的營養素要及時補充,熱量也要適當提高。特別是初乳中含豐富的免疫相關蛋白質,因此蛋白質的供應量必須保證。
三是看產後體力活動大小。
有些產婦是剖腹產,臥床時間較長。有些產婦是自然分娩,可以較早起床做輕度活動。有些產婦需要自己照看嬰兒,有些則有家人照顧,幾乎沒有什麼體力活動。這些因素在月子食譜中要予以考慮,儘量做到熱量消耗和食物供應的平衡,讓產婦能以最快的速度恢復正常體型。
保證蛋白質和鈣的攝入量
湯水滋補可“加料”補血
產婦每天的飲水量和乳汁分泌量密切相關,因此產婦確實應該多喝一些湯水。但月子喝湯也應講究科學。
首先,餐前不宜喝太多湯,以免減少食量。對於需要營養補充的產婦而言,應該適當增加而不是減少食量。餐前喝湯的話,建議喝半碗到一碗,飯吃到八九成飽後,可以再喝一碗湯。
喝湯的同時要吃肉。肉湯的營養成分大約只有肉的1/10,為了滿足產婦和寶寶的營養,應該連湯帶肉一起吃。
不宜喝太濃、脂肪太多的湯,會影響產婦的食慾,還會引起嬰兒脂肪消化不良性腹瀉。煲湯的材料宜選擇一些脂肪較低的肉類,如魚、瘦肉、去皮的禽類、瘦排骨等,蛋花湯、豆腐湯、蔬菜湯、麵湯和米湯也是不錯的選擇。
可以根據產婦的需求,加入對補血有幫助的煲湯材料,如紅棗、紅糖、豬肝或者阿膠。
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產婦在生完孩子產7到15天,可以吃一些像鯽魚豆腐湯、豬蹄花生湯、玉米排骨湯等等,與此同時,產婦還可以搭配一些粗糧飯來均衡一下飲食。新手媽媽攝入的這些食物富含蛋白質,易於被身體消化吸收,從而更好得使乳房進入哺乳狀態。生完孩子大概一週以後,產婦可以根據自身恢復的情況來慢慢增加飲食的種類和數量。所謂增加種類就是飲食多樣化。此外,這個階段產婦本身可能會對一些較為油膩的食物有了明顯的需求,因此產婦可以適當放開進食相對油膩的食物。