芒果糯米飯（泰國小吃）原材料：糯米、香米、象牙芒果、椰漿、白糖、鹽1、7成糯米、3成香米淘洗乾淨，然後加入椰漿（超市及淘寶有賣）、白糖（根據個人口味控量）、水泡2小時，而後蒸熟。（糯米飯可以少加些水，做出來的口感乾爽一些）2、另起一鍋，加入椰漿、白糖、少許鹽、一點水、煮開至濃稠，即可作為佐食醬汁3、將新鮮的芒果，建議用成熟的象牙芒，切開成粒。OK啦！乾爽甜糯的糯米飯、加爽滑清甜的芒果芒果、椰香甘甜微帶鹹香的醬汁，拌好就可以大快朵頤嘍哈馬來喳喳 （南洋風味甜水）原材料：西米、芋頭、紅薯、蜜紅豆、糖（也可以用紅糖）、椰漿、煉乳1、將芋頭和紅薯（也可以用紫薯）洗淨切成骰子塊，煮至7成熟（筷子可以扎入表面但不會散）左右關火燜熟，而後晾涼備用2、另起一鍋，加入清水燒開，將西米煮10分鐘左右，關火燜至常溫，然後用冷水過涼篩出，再用鍋加入清水煮開，放入西煮三分鐘左右至西米呈透明狀，即可晾涼備用。3、把椰漿與牛奶以1:2的比例，加入白糖（根據個人口味掌握糖用量，也可以適量加些紅糖）、再加入些許煉乳，整體攪拌調勻。湯汁即成。4、將1、2、3以及蜜紅豆放在一起拌勻，而後放入冰箱，涼吃清涼解暑，清甜美味。注：其實這個甜水很隨意，可以去掉薯類芋頭，換上木瓜、芒果之類。蜜豆也可以自制，紅豆、綠豆、腰豆皆可。