女性乳腺是由面板、纖維組織、乳腺腺體和脂肪組成的，乳腺癌是發生在乳腺腺上皮組織的惡性腫瘤。乳腺癌中99%發生在女性，男性僅佔1%。

乳腺並不是維持人體生命活動的重要器官，原位乳腺癌並不致命；但由於乳腺癌細胞喪失了正常細胞的特性，細胞之間連線鬆散，容易脫落。癌細胞一旦脫落，遊離的癌細胞可以隨血液或淋巴液播散全身，形成轉移，危及生命。目前乳腺癌已成為威脅女性身心健康的常見腫瘤。

國外對“蔬果攝入和乳腺癌發病關係”之間關係的研究得出結論，多吃水果和蔬菜可以降低患乳腺癌的風險。 此外，該研究還發現，每天攝入更多水果和蔬菜的女性消耗的動物脂肪更少，膳食纖維更多，並且在運動中更加活躍。 這樣，如果您每天可以多吃2種水果和蔬菜，從長遠來看，它可以降低患乳腺癌的風險。

《國際癌症雜誌》發表了一項關於水果和蔬菜與女性乳腺癌之間關係的哈佛研究。 結果表明，多吃水果和蔬菜可能意義重大。降低患乳腺癌的風險！

該研究涉及180,000多名女性，隨訪了30多年，每名女性平均隨訪23.7年，共計10,911例浸潤性乳腺癌。

研究發現，每天攝入更多水果和蔬菜的女性消耗的動物脂肪更少，運動更活躍，纖維更多。 攝入蔬菜對降低乳腺癌風險的影響似乎比果汁/果汁更明顯。

例如，如果您每天服用2份水果和蔬菜，則患乳腺癌的風險確實可能降低。 每天每多吃2份蔬菜，效果相似。 但是，每天每兩份水果或果汁，效果不明顯或沒有效果。

為了遠離癌症，女性朋友應該照顧自己的乳房健康，尤其是那些罹患乳腺癌的高風險女性。 建議根據患者的年齡和風險評估結果去醫院進行乳房檢查，包括乳房自我檢查和X射線檢查。 （鉬靶），超聲檢查，磁共振成像檢查以及醫生觸診，及早發現和早期治療。

是的，你說得沒錯。預防乳腺癌，可以從行動做起。

國外的一項新的研究成果顯示，多吃蔬菜水果，真的可以顯著降低乳腺癌的發病風險。

很多人可能不相信，預防乳腺癌，還能這麼簡單不成。是不是真的，讓我們用資料說話：

科學家將蔬菜細分成5組

1號小組：綠葉蔬菜

2號小組：黃橙色蔬菜

3號小組：西紅柿

4號小組：十字花科蔬菜

5號小組：其他組

結果顯示：多吃十字花科蔬菜和黃色、橙色蔬菜的人員，得乳腺癌的風險就下降了11%。

那麼，常見的十字花科蔬菜都有哪些呢：

研究還顯示：每天吃5.5份蔬果者，比吃少於2.5份蔬果的人群，乳腺癌患病風險降低了8.5%。

多吃蔬菜水果對於防癌存在益處，果和蔬菜中的酚酸成分，能夠降低絕經後女性患乳腺癌的風險。

對了，這裡要強調一下，喝果蔬汁可不能代替吃蔬菜水果哦，因為榨汁後損失了纖維素，而纖維素對我們人體是非常有幫助的哦。此外，糖尿病患者也需控制水果的總量，儘量在兩餐之間吃。

儘管乳腺癌發病和多種因素有關，預防乳腺癌也需要從多個方向入手。但今天我們聊到的小竅門是非常輕鬆易行的。多吃蔬菜水果，少得乳腺癌哦。快告訴身邊的女性朋友吧。

國際癌症雜誌曾釋出過一項關於“蔬果攝入和乳腺癌發病關係”的研究，涉及超過18萬名女性，隨訪30年以上，研究顯示【攝入更多的蔬菜水可以顯著降低乳腺癌發病風險】。

同時對各類蔬菜水果對乳腺癌影響也進行了研究：1、常見的綠葉蔬菜、黃/橙蔬菜的預防效果很好。2、十字花科蔬菜的預防效果更勝一籌，如花菜、花椰菜等。3、富含維生素C以及α/β-胡蘿蔔素的蔬菜效果更好。

所以多吃蔬菜水果對降低乳腺癌風險有一定幫助，下面這10類蔬果對預防乳腺癌作用較大。

那麼乳腺癌的誘因主要有?

1、年齡：隨著年齡增大，患乳腺癌的風險逐漸升高。

2、性激素水平：長期服用雌激素者、不生育者、35歲之後生育者、不哺乳者患乳腺癌風險較高。

3、家族史：如外婆、媽媽、姐妹中有乳腺癌患者，那她患乳腺癌風險高於一般人3-4倍。

4、輻射：長期、多次、大量接觸電離輻射者，患乳腺癌風險較高。

5、月經：初潮過早(小於12歲)，絕經過晚(大於55歲)者易患乳腺癌。

6、乳腺疾病：乳腺增生、乳腺炎、乳腺囊性小葉增生等會增加患乳腺癌風險。

7、不良作息：憂鬱、緊張、長期生悶氣、老好人、鬱鬱寡歡等不良情緒，熬夜、暴飲暴食、肥胖都會導致乳腺癌風險增高。

8、基因：攜帶乳腺癌相關突變基因，如BRCA-1、BRCA-2等。

乳腺癌的早期症狀有?乳腺癌診斷檢查主要有?

乳腺自檢；乳腺鉬靶x線檢查；乳腺超聲；乳腺核磁；乳腺活檢等。

當然，除了從飲食方面著手，多運動多鍛鍊，保持樂觀心態也能預防一些癌症的發生。

多吃蔬菜水果可以降低乳腺癌發病風險是真的嗎？是真的，不只是能降低乳腺癌的風險，也能降低很多癌症的風險，但其實這個問題，你不管它是不是能降低患癌風險，多吃蔬菜水果肯定是對健康有好處的，這還用說嗎？你的意思如果不能降低患乳腺癌的風險，就你不多吃蔬菜水果？多各吃蔬菜水果有很多好處，當然，得是新鮮蔬菜水果，而且要堅持，而且要多樣化。

但你不要想著我多吃了蔬菜水果，就能不得乳腺癌，這沒有的事，哪有這麼簡單的事。多吃蔬菜水果有助於降低風險，但不管是乳腺癌，還是其他癌症，病因是非常複雜的，是多因素綜合作用的結果，而且這多因素中，有的重要，很明確，有的相對不那麼明確，不管怎樣，只要儘可能多做結這些中的因素，就可以把患癌風險儘可能降到最低，但不管做得多麼好，也不可能保證百分百不患癌，因為癌症發病因素除了環境因素（這是我們可以去做的，也是可以做到的），還有遺傳基因方面的因素，甚至還有隨機的因素（即所謂的運氣，基因發生某種隨機的突變，沒有修復，然後累積下來），不管做什麼事，我們都是在提高成功機率，而多數是難百分百保證的。這就好比戒菸，有的人總說戒菸了還是可能會得肺癌，是的，因為肺癌是多因素綜合作用的結果，你如果不吸菸，還有其他因素，但你少了一個危險因素，你的風險就下降一份，當然值得去做啊。

在中國，乳腺癌的發病率呈逐年上升的趨勢，每年有很多的女性被診斷出乳腺癌。早期症狀不明顯，多表現為乳房腫塊、乳頭溢液、腋窩淋巴結腫大等，中晚期癌細胞可發生遠處轉移，會經血液或淋巴進行傳播，轉移到肺、肝、腦、骨等部位，引起多器官病變，從而危及人體的生命健康。

每天多攝入蔬菜水果，患乳腺癌風險下降

國外有關於“蔬果攝入和乳腺癌發病關係”的研究，我也瞭解過，研究的結論是多吃蔬菜水果可以降低乳腺癌的發病風險。而且研究還發現，日常攝入蔬菜水果比較多的女性，攝入動物脂肪更少，膳食纖維更多，也比較愛運動。這樣說來，如果能保持每天多攝入2份蔬菜水果，長期是可能會降低乳腺癌風險。

降低乳腺癌風險的食物，以下蔬菜水果脫穎而出

1、綠葉蔬菜：比較常見，綠葉蔬菜含水量比較多，平時儲藏需要保持水分，可以多吃綠葉蔬菜。

2、黃橙色蔬菜：比如南瓜、胡蘿蔔等，在購買的時候最好選那種成熟度比較好的，看外皮是否完成，如果腐爛了就不要買。

3、十字花科蔬菜：包括花菜、花椰菜、西蘭花等，在十字花科蔬菜中，西蘭花可謂是“防癌明星”。

4、漿果類水果：如藍莓、草莓等，可以選自然成熟、表面光亮的。

除了以上幾種蔬果，富含維生素C以及胡蘿蔔素的蔬菜也可以適當多吃。但是單純靠某種食物能達到抗癌的效果是不太可能的，建議還是要注意營養均衡搭配，不挑食不偏食。

為了遠離癌症，女性朋友們要呵護自己的乳房健康，尤其乳腺癌高危人群，建議根據自己的年齡和風險評估，定期去醫院做乳腺檢查，包括乳房自檢、X線檢查(鉬靶)、超聲檢查、MRI檢查以及醫生觸診等，及早發現及早治療。