大豆是中國主要糧食作物之一，具有特殊的營養價值。然而在種植過程中，很多地區的大豆種植產量常常很低，嚴重影響了該產業的快速發展。本文為大家詳細總結了大豆低產的發生原因及其應對措施，供大家參考。



1、大豆低產原因

一般認為大豆是低產作物，在相同肥力條件下，大豆產量只相當於玉米的1/3～1/2。

1.1 大豆籽粒蛋白質含量為40%，脂肪20%，碳水化合物為35%。而玉米相應的含量分別為10%、4%、84%。每形成100kg大豆籽粒所消耗和貯藏的能量為3 647.69kJ，而形成100kg玉米所消耗和貯藏的能量為1 685.98kJ，這是大豆比玉米低產的重要原因之一。

1.2 大豆植株光合積累少而呼吸消耗多。光合強度（即光合能力）、光合面積（葉面積）、光合時間（主要指生育期長短）、呼吸消耗、經濟系數等5個因素決定了大豆產量的高低。大豆與玉米比較，光合強度低，呼吸消耗多。大豆淨光合強度為18.0～32.3mg CO2/dm2?h，而玉米淨光合強度則達到了51.0～58.5mg CO2/dm2?h。

1.3 大豆田的光能利用率不高。大豆植株較玉米矮，葉片呈水平分佈，在封壟之後，除頂部葉片光照較好外，中下部葉片由於遮蔭，其光照條件較差。而玉米則植株高大，每層葉片都可以接受Sunny，中下部也較好。而且大豆的光飽合點又低，一般在0.3%（CO2濃度）時的光飽和點為2.1萬Lx。而玉米的光飽合點高達10萬Lx。說明夏秋中午，大豆不能有效地進行光合作用，而玉米則可以。

2、大豆產量的構成因素及提高對策

大豆產量=株數×每株莢數×每莢粒數×每粒重量。只有每個因素都增長且互相協調時，乘積才會增大。而株數與每株莢數是相反方向的，就高產田而言，株數容易達到，且每株莢數、每粒重量受品種影響一般變化不大，粒重受水分影響大一些，但相對於莢數而言變動還是小的。幾個因素中，莢數變化最大，是決定大豆產量的主導因素，增加單株莢數是栽培的主要攻關目標。據研究，單株莢數主要是受主莖節數的影響，主莖節數由栽培條件和品種共同決定。選擇高產品種的主要性狀是單株莢數，栽培條件主要是水肥條件和密度大小，群體發育狀況與受光條件關係很大。在相同的密度條件下，不同的田間排列對大豆光照條件是不同的，其產量差異也明顯，所以等距勻播人工手間苗是增產的有效措施。

3、高產栽培技術

3.1 選種

培育和選用適應性廣、抗逆性和抗病能力強、純度高、不帶病蟲害的大豆品種，保證為種子發芽率在90%以上、光合效率高、葉片透光高、株型收斂的多花多莢高產良種。選種時要選粒大飽滿、純度高、不帶病蟲害的大豆種子。播種前做好種子處理工作。採用藥劑、根瘤菌拌種或種子包衣。藥劑拌種時，用50%多菌靈按種子重量的0.4%拌種，以防治根腐病。拌種隨拌隨播，處理後的種子不宜過夜。

3.2 壯苗

一般採用寬窄性條播，行距40 cm，株距12～14 cm。大豆出苗後進行查苗。對土壤墒情差、搶墒播種的，出現較大墊片面積的缺苗，要及時補水補籽。大豆3葉進行中耕滅茬，一般中耕2～3次，鋤深度不超過3 cm。大豆3～5葉時要進行間苗定苗，一般實行人工間苗，使大豆植株分佈均勻。間苗時拔除弱苗、病苗、小苗和雜株，單株留苗，留壯苗、好苗，保證苗全、苗齊、苗均、苗壯。留苗密度早熟品種留苗22.5萬～27.0萬株/hm2；晚熟品種留苗18.0萬～19.5萬株/hm2。

3.3 施肥

夏大豆一般是鐵茬播種，以追肥為主。在土壤肥力低的地塊，7月中旬初花期應施純氮90～105 kg/hm2、五氧化二磷60～90 kg/hm2、氧化鉀60～90 kg/hm2；肥力高的地塊施純氮60～75 kg/hm2、五氧化二磷120～150 kg/hm2、氧化鉀120～150 kg/hm2。追肥方法以開溝條施為好。結莢鼓粒期後植株根系開始衰老，吸收能力下降，大豆常因缺肥而造成葉子黃，長勢弱，花莢少，脫落多。在花莢期可採用根外追肥的方法噴灑微肥3次，用尿素7.5～15.0 kg/hm2、磷酸二?浼?3 kg/hm2、鉬酸銨375～450 g/hm2、硼砂1.5 kg/hm2，對水750 kg噴霧，可混合噴或單獨噴，噴灑時間以16∶00為宜。

3.4 管水

依據大豆生育特點，大豆對旱澇災害都比較敏感，花莢期旱時要灌水，澇時要及時排水。花莢鼓粒期是大豆生育最旺盛，營養生長和生殖生長交錯進行的時期，對水的需求敏感而強烈，乾旱會導致花莢大量脫落，造成嚴重減產。花莢期保持田間持水量達到80%，鼓粒期田間持水量不低於70%，遇旱及時澆水，可以保證較高的籽粒產量。在防旱的同時也要注意排澇，尤其是大雨後應及時排除田間積水，防止積水過久傷根。

4、病蟲害防治

大豆鏽病多發於高溫高溼的條件下，發病後用三唑酮675 g/hm2對水1 125 kg噴霧防治。危害大豆的害蟲種類很多，對產量和品質影響很大，要根據蟲害發生的情況及時噴藥防治。大豆食心；成蟲始盛期用敵敵畏燻殺是防止食心蟲的有效措施。花莢期防治豆莢螟、造橋蟲、豆天蛾幼蟲，在3齡前用4.5%氯氰菊酯375 mL/hm2加辛硫磷600 mL/hm2，對水450 kg進行噴霧。

、香菜品種選擇

香菜品種有很多，比如有北京香菜、華北大葉、山東大葉、 原陽秋香菜、白花香菜、紫花香菜等。夏季種植首先選擇耐熱、抽薹晚、生長速度快的品種。如選擇原陽秋香菜、北京香菜等。這兩個品種就比較耐熱又比較耐寒，而且生長速度快。其中北京香菜品種，畝產2500~3000千克，較耐寒又耐熱，全年均可栽種。而原陽秋香菜，是河北省原陽縣地方品種。植株高大，單株重28克左右，嫩株質地柔嫩，香味濃，品質好，抗病、抗熱、抗旱、喜肥。一般每畝產量為2000~2500千克。

東北大豆一般畝產400斤左右，主要受氣候影響，年平均積溫在2350左右，選擇高產品種大豆成熟不了，所以種植品種根據年平均積溫選擇適合的品種。

水稻能夠高產得益於水稻專家袁隆平院士團隊研發，推廣的雜交水稻。而大豆種植在全國各地產量一直以來確實普遍偏低，產量提不上去，為什麼呢？

我認為最關鍵的是先擇種籽

以上是農業部權威推薦的黃豆高產新品種，我照轉來和大家分享，各地種植戶可參考選擇適應自己的品種來種植。

土地選擇 每年基本是在5--6月播種，選擇排灌方便，肥沃的地塊，翻耕平土，規劃好壟塊，挖好排水溝。

播種 每畝播種量為4公斤左右， 用50%多菌靈按種籽的0.4%伴種，當天伴種當天播，合理密植，按行距40cm，株距12--14cm左右播種。

播種後要注意檢查幼苗生長情況，待長至2---4葉齡時，查苗補苗，使植株分佈均勻，確保光照充足保證每畝留苗18000棵左右。

施肥 中耕除草 結會查苗補苗進行中耕除草，鋤溝深3cm，在給土地使用基肥的時侯，還要配合一些速效的氮磷鉀在一起使用，這些元素的含量可按照1千克有機肥配80毫克氮，25毫克磷，100侯毫克鉀進行配製，溝施培土。

在土壤肥力不足的地塊，鼓莢期噴灑磷酸二氫鉀，葉面寶可防植株早衰，增加單株有效莢數，單株粒數和百粒重。對旺長田塊，於初花期每畝用縮節胺20亳升兌水20公斤噴施或用15%多效坐50克兌水40--50公斤噴施，控制基部節間伸長，防止倒伏。

病蟲防治 應重點防活天台根瘸病，擬莖點種瘸病，蠐螬，貞蟬緣蟎等病蟲害。

蠐螬發生較重的地區或田塊，可結合側深施肥，畝施30%毒死蟬微囊懸浮劑0.5公斤防治。

適時採收 最佳收茯期是在完全熟初期，此時大豆葉片全部脫落，植株出現原有品種色譯，籽粒含水量降至18%以下，不過要注意機收時避開露水，清除雜草，防止籽粒粘附泥土影響大豆外觀品質。