"這幾年市場低迷，桃子的價格也下滑得厲害，是什麼原因導致的呢？"針對這個問題，願意與你分享一下個人看法。

2018年以來，就聽到了好多水果滯銷的訊息，什麼芒果滯銷了，西瓜滯銷等等。特別是看到了一個影片:一位荔枝果農與商販談不攏，0.5元/斤低價硬是賣不出去，導致果農怒倒荔枝埋坑中，看著可惜啊。那麼，現在桃子上市了，價格也不如果農意，到底是什麼導致了桃子價格的下滑呢？

市場總有自己的一個規律，某類物質供應量大了，市場飽和了，價格自然就下滑了。桃子也不例外，也要遵守這個市場的規律。桃子產量過多，過大，超出了市場需求量，價格也會隨之而降。比如2015/2016年度，全國的桃和油桃產量達到了1320萬噸，佔全球總產量的66%。而相對應的市場消費了才1311萬噸，過剩了9萬噸。

桃子上市了，荔枝、龍眼和西瓜，還有葡萄等等都在同一個時期上市，也就是說，桃子存在很多的競爭對手，而且實力都不煩，比如解渴必備的西瓜，還有酸甜可口的葡萄等等。在眾多的水果之中，似乎桃子並不是那麼的顯眼。這樣很容易影響到桃子的銷量，市場不景氣，價格自然上不來。

很多桃農總是抱怨市場不景氣，桃的價格下滑特別快，也有部分桃農抱怨市場不穩。其實，在大市場低迷的背景下，我們也應該從技術、地理等因素上找找原因，總結經驗，儘可能規避。

桃樹栽植面積大：桃樹好管，有條就有花，不存在隔年結果，投資小、見效快，對修剪技術要求不嚴，加上這幾年桃價好，所以很多果農一窩蜂去栽植桃樹。導致桃樹面積發展太快，供大於求，市場飽和啦，桃價也就低啦。

成熟時間太集中：桃樹的品種很多，我調查了一下，6月份成熟的品種，佔到早、中、晚品種60%以上，各種品種都是這個時間段成熟，全部進入市場，不可能馬上銷完，因為不能貯存，不降價才怪呢？但是5月份和8月份成熟的各品種桃價並不低。

海拔高低影響成熟時間：同樣的品種，栽在不同的海拔高度，成熟時間並不一樣。例如同樣的品種，栽在低海拔的運城市永濟，成熟上市時間就早，但栽在運城市新絳縣陽王鎮海拔600多米的地方，成熟時間就推遲；同樣中油4號油桃，在運城市夏縣水頭鎮6月10號開始賣，但在運城市新絳縣陽王鎮6月20號後才開始賣；同樣春蜜桃在永濟6月1號就能賣第一次，但在運城市夏縣6月10號才能賣第一次；在運城市永濟某村6月1號賣的春蜜桃價2.5元每斤，第二次6月7號2.2元每斤，但在運城市夏縣6月10號賣第一次，每斤只有4角錢。成熟時間相差幾天，價格就相差幾倍。

留果量大造成個小晚賣：在運城市鹽湖區辛曹村及夏縣各鄉鎮，栽植中油4號油桃的農戶比較多。這個品種易豐產、貨架期長，從6月上中旬開始採摘，一直到6月底，時間長達20天。前幾年桃價高，樹上留桃多的家，產量高，賣錢多，但今年都吃虧啦，因為中油4號剛開始收購價格每斤1元多錢，但因為留果量大造成個小，達不到標準，等桃個長大啦，桃價也低啦。而在我們村有戶桃農因為留桃合理，前期桃價高時就把桃賣完啦，每畝收入近5000元。

多效唑掌控不好：細心的人會發現，生長前期多效唑打的太重，新梢停長太早，葉片少，後期桃個小；而全年不打多效唑，桃果膨大時全樹新梢不停長，條子長到2～3尺長，桃個還是小。但在運城市永濟某村有位果農叫趙紅衛，因為多效唑控的好，同樣春蜜品種比別人早上市幾天，而且第一次售價每斤2.5元，3天后第二次售價每斤2.2元，而他們村很多人因為多效唑控的不好，上市遲，桃價低。

補鉀不合理：桃樹需肥的規律一般情況下是10個氮、2個磷、13個鉀，很多人錯誤的認為桃樹不需要鉀。實踐證明，在桃個膨大時追施含鉀高的水溶性衝施肥（氮磷低一點），既利於桃個長大，還能利於上色和增加桃果硬度。因為售桃時一天一個價，紅的早了售價相對就較高。

桃樹發展未成氣候：桃果不耐貯存，當天採摘，桃客收購後就要走車。在一個村，栽植品種儘量一致，如果你一家栽的品種和大部分人不一樣，即使這個品種在別的地方賣價高，但果客不會給你出高價。例如在夏縣有個村都是中油4號品種，有一家桃家栽的是春蜜，走不起車，結果桃客每斤只給他4毛錢，但別的地方每斤2元多錢。

優果優價還是有市場的，所以我們還是要選擇好的品種，好的管理。

1栽種面積過大～（一）受政策影響，近年來，扶貧苗木由綠化苗向果苗轉變。（二）大量煤老闆房老闆向農業靠攏（三）前幾年蜜桃價格高，農民效益好，擴充套件很大

2沒錢了～大量資金流向房地產或者娛樂專案，消費能力下降

3新品種更新太快太亂～大量垃圾品種流向市場，口感不好，沒人願意買

4不好吃了～過度追求產量，大量使用化肥農藥除草劑，品質下降

我勸好友莫生氣，桃子價格略有低。

要問原因何引起。聽俺慢談說仔細。

近來糧價走低迷，果樹栽培供人需。

鮮桃味美甜如蜜，投供市場人歡喜。

農民跟風是心理，哪行掙錢齊頭擠。

物稀為貴是真理，貨堆如山咋賺幣……

淺談桃子滯銷

其實所有水果中我覺得桃子還是屬於滯銷頻次最低的一個大宗水果！

桃子全國滯銷時間大體在六月中旬到七月初，這個時候全國桃子產量是最高的，所以每年都滯銷！但是這個時間段的黃桃價格從來沒滯銷過，非常暢銷！

我的觀點是:

第一滯銷品種以紅桃為主！最近幾年桃子發展面積非常大，但是市場上百分之八十的還是以紅桃為主！

第二滯銷的桃子中大部分都是品質差口感差的，真正品質好口感好的桃子很少有滯銷的！

第三滯銷的桃子也有區域性，比如一個地區桃子面積剛發展起來，但是還沒找到銷售渠道，桃子消化不了，所以也會滯銷！

給準備發展桃子的朋友們幾點建議:

第一品種選擇上儘量不要發展紅桃品種，要以黃桃（黃毛桃、黃油桃）尤其是蟠桃為主，其中我最看好的就是蟠桃！

第二不要貪圖面積，我的建議最好控制在200畝以內，100畝最佳！面積一大肯定品質品控做不到位，品質上不來，次品率高的話不可能賣上好價格！

第三不要先種再去找銷路，不要有覺得只要桃子品質好一定不愁賣的想法。現在社會酒香不怕巷子深的思路已經不行了，一定先有銷路再規劃種植，因為現在社會不缺“好酒”了，缺的是品牌塑造！

“市場低迷”！其實這四個字已經給了你答案！這倆年的水果市場，除了那些種植量還不太大的新奇特水果價格還算堅挺之外，其他所有大眾化的水果基本上都無一例外的在走下坡路，造成這種情況個人認為有以下倆點：

1.大的市場經濟環境決定的，牽一髮而動全身！從前些年房地產低迷開始，基本上各行各業都在艱難前行，特別是那些比較大眾化的行業，都在感嘆生意越來越難做，錢越來越難掙，當口袋裡的子彈不是很充裕的情況下，消費節制就成了必然！

2.有的產品嚴重供求失衡，造成這種問題的原因就是種植規模過大，更深層一點說就是種植戶思想認識問題，老一代農人的膽識，創新精神都很缺乏，他們更多的是選擇拿來主義，也就是說：跟風！別人種啥掙錢我也種啥，最終結局就是誰也掙不上錢！這倆年水果賣不出去，濫在地裡，倒進水溝的新聞比比皆是，這個教訓不可謂不深刻，但有多少人醒悟了，這是個問題！

最後建議各位種植戶，一定要解放思想，選擇一些有發展潛力的新品種，去主動迎合未來的市場，而不要隨大流，一窩蜂！

品質太差沒有桃味。都是農林磚家惹的禍、坑了農。建議改變品種植價值取向，從產量型向質量型轉變，從單純追求新品種向挖掘優質老品種轉變，向施化肥增產向用有機提質轉變，從施農藥生長素向綠色種植轉變，從盲目種植向氣侯土壤地形適宜的區域化方向發展。特別需要說明的是：人民群眾對美好生命的追求就是消費升級的過程，果農們種植果品只有積極適應這個發展規律的要求才能有生存的空間！

桃價低迷的原因分析：

第一，全國創衛，整體市場環境差，小販少而挑剔。

第二：剛開始果農嚴重惜售，逼迫客商高價收貨，結果賠錢。客商賭徒的心理迫使他總想繼續收購把本錢撈回來，最後多數客商賠的血本無歸。

第三：品種過於集中上市。前面一個品種才走一半，後面的卻接踵而至一擁而上。好品種價格也跟著上不去。第四：果農不理解市場，總是沉迷昨天，不能審時度勢，一塊時，想著一塊一，八毛時，想著八毛二，最後四五毛時又搶著賣。

第五：多數客商賠的只剩下褲衩回去了，產地客商少之又少

1、面積過剩。

桃樹好管，投入低，前幾年桃價看好，多數果農盲目“跟風”，一窩蜂地擴大種植面積。

2、七月過剩。

今年價低賣難的桃主要為七月份成熟的品種。這些品種“扎堆”上市，供大於求，又不耐貯運，不爛市才怪呢！

3、產低質差。

一定要樹立“質量為王”的意識，今後桃子的價值將由“多大給多少錢”向“多甜給多少錢”轉變。有的果農為了賣高價，桃子沒達到口感就銷售，造成後續客戶說桃子不好吃，價格也就是下來了！

今年桃子的價格確實是不盡人意，往年收購價格3～8元的桃子，今年卻出現了價格過山車式的下滑，甚至無人問津的局面，很多桃子都爛在地裡了。

一，種植面積的不斷擴大，產量巨增。由於前幾年桃子價格的猛漲，造成很多果農跟風種植，盲目種植，我們這裡就有很多果農，伐掉蘋果樹種植桃樹，種植面積不斷擴大，產量增加，出現產量過剩，價格自然下跌。

二，種植發展結構合理，造成集中上市。在種植時，大都選擇了中早熟品種，造成上市時間重疊，一種桃子還沒有賣完，另一種桃子又上市了，從而導致積壓價格下跌。

三，整體市場消費下降，批發銷售滯慢。市場不景氣，大多批發商都處於虧錢狀態，賠錢賺吆喝，為了賺回虧掉的錢或少虧點，只能壓低價格，低價收購。

五，各地區都在創城，城市管理加強了，間接影響了農產品價格。很多地方一刀切管理，造成小商小販大量減少，還有就是果農進城無地方賣，房租等費用上漲等因素，造成銷售量下降，出現走貨慢現象，間接影響了桃子產地價格下跌。

六，企業採購量減少，持觀望態度。受市場不景氣的影響，很多果脯、罐頭等水果加工企業，減少採購量，並且持觀望態度，不急於出手收購，都想價格最低時進貨，這一點對今年黃桃影響較大。

桃子價格下跌是多方面的原因所致，最主要原因就是產量巨增，過剩所致，所以果農應該合理發展種植，不要盲目跟風種植，不斷開發新的銷售方式，將損失降到最低。

對於今年桃子價格呈現壯態，可以用大喜大悲來形容。

1.中國桃樹種植從福建北部山區，浙江溫嶺，嘉興到安徽滁州，江蘇，山東，河北，遼南直到新疆都可種植，開花時間從三月中旬到四月中旬，據我所瞭解，安徽滁州種植春蜜，春美等早熟水蜜桃，四月底五月初即可上市，初上市價由於貨量少，正是其它水果空檔期，四兩以上價格在四到八塊之間，適銷南京眾彩市場和上海浦東，滬西各大農貿市場。這說明近水樓臺先得月，成熟早，離主要大市場近適合發展早熟水蜜桃系列，如果發展晚熟桃就不佔優勢，因五月份後南方進入雨季，給桃樹管理帶來很多不利因素，同樣春美到了山東成熟期在六月中旬，價格只能賣到兩元左右，桃樹適時，適地發展最重要。

2.今年七八月份成熟桃，玖保，豔紅，珍品王，大紅尖，沂源甜黃金桃，由於產量大，是消費旺季，但也是其它水果大量上市時間，消費者選擇餘地也大，以臨沂地區黃桃為例，桃商為搶佔南方市場，黃金蜜桃在七成熟，糖度十度左右，夠四兩以上即採摘運到南方市場，口感差，表光再好也勾不起消費者的食慾來，直接後果消費者不買帳，客商賠錢處理，影響後續成熟品種價格持續下跌，從兩塊左右跌到三五毛，給果農心理造成極大傷害。

3.以金秋紅蜜和映霜紅等為代表的晚熟桃，由於受到前面中熟桃，以及今年蘋果中的紅將軍品種，果農為了及早趕八十五中秋節，早脫袋加上天氣乾旱，樹上能及時補充水分，缺鈣，造成蘋果返青重，表光差，口感更差，消費者不認可，客戶賠錢就從果農身上找。晚熟桃今年天氣乾旱，由其膠東地區桃子果個普遍較小，但受其它地區增產影響，起步價七五以上在兩塊二三左右，如果果農及時把握時機銷售的話，收入還可以，由於起步價比去年低五六毛，今年各項費用增加，又不瞭解全國桃子增產形勢，普遍有惜售心理，客戶也有中期黃桃賠錢，故意壓價行為，果農主動入庫多，造成蘋果滿庫，晚桃滿庫，客戶調桃，冷庫不能及時找出桃子，客戶失望而歸，桃子儲藏時間短，又沒合適客戶，進入十二月後，膠東庫存金秋紅蜜桃受缺鈣，庫存時間長，個別庫拉溫不好，桃子褐變嚴重，客戶消費者不買帳，果農欲哭無淚，低到七五以上三五毛錢，有的不夠冷庫費，果農直接不要啦。

總體來說，今年桃子由於產量大，果農早採，客戶搶早市，口感稍差，晚桃質量又不過關，造成市場整體桃價下跌嚴重，但再差市場亦有賺錢的果農，長出優質果還必須能及時順價賣出去，才不失為高手。