1. 大蒜葉枯病
從苗期至成株期均可危害，以生產後期危害最重。
主要危害葉片和花梗。
葉片受害多從葉尖開始發病，初期產生小圓點，迅速擴大後呈橢圓形或不規則形，病斑灰白色或灰褐色，其上產生黑色黴狀物，嚴重時病葉枯死。花梗受害，易從病部折斷，後期病部散生許多黑色小點粒。發病嚴重的植株不能抽薹。
2. 大蒜病毒病
整個生育期均可發病。
整個植株均可受害，貯藏期也可以受害。
植株出現黃綠相間的條紋（花葉），地上部葉片變小，植株表現為矮縮，新生葉小，不能完全展開，新葉扭曲畸形。病株的鱗莖略小，鬚根少，蒜瓣減少。貯藏期發病，表現為蒜瓣僵硬。
3. 大蒜白腐病
苗期至成株期均可發病。
主要危害葉片、葉鞘和鱗莖。
大蒜受害，病部出現水漬狀病斑，後病斑變暗或呈灰白色。溼度大時，病部變軟，潰瘍腐爛，表面長出白色綿毛狀的菌絲，腐爛部位發出強烈的蒜臭味。葉鞘腐爛後，上部葉片逐漸黃化枯死，大蒜鬚根、根盤腐爛，蒜頭散開。
4. 大蒜細菌性軟腐病
苗期至成株期均可危害。
整株均可受害。
植株發病先從葉緣或中脈開始，沿葉緣或中脈形成黃白色條斑，可貫穿整個葉片。溼度大時，病部呈黃褐色軟腐狀，並有黃色菌液溢位，伴有惡臭味。一般下部葉片先發病，以後逐漸向上擴充套件，使全株枯黃或死亡。
5. 大蒜疫病
從苗期到成株期均可受害。
主要危害假莖和鱗莖，葉片、花梗、根等部位也可受害。
鱗莖被害初期根盤呈水漬狀，淺褐色至暗褐色，後腐爛，縱切鱗莖可見內部呈淺褐色，植株生長受抑制。發病初期，葉片上出現水漬狀暗綠色病斑，病斑迅速擴充套件到半個葉片，葉片變黃下垂、軟腐。假莖被害呈淺褐色，軟腐，葉鞘易脫落。根部受害，變褐腐爛，根毛減少，很少發出新根，長勢明顯減弱。溼度大時病部長出灰白色黴狀物。
6. 大蒜灰黴病
植株受害產生圓形或橢圓形、細小病斑，邊緣分界不清晰，黃白色至白色，浸潤狀，嚴重時病斑連成片，溼度大時表面長滿灰色黴層，最後導致整個葉片或花梗枯死。
7. 大蒜鏽病
苗期至成株期均可發生。
發病初期，在寄主表皮產生褪綠小點，之後形成紡錘形至橢圓形橙黃色的隆起小斑點、後表皮縱裂外翻，散生橙黃色粉末（為病菌的夏孢子）。病斑周圍有黃色暈圈，病重時病斑連片，致整葉黃枯。晚期在橙黃色病斑上出現褐色的斑點（為病菌的冬孢子堆），不易破裂，發病嚴重時，病葉呈黃白色枯死。
大蒜蟲害
1. 蒜蛆
幼蟲蛆形，體長7~8mm，乳白而稍帶淺黃色。蛹長4~5mm，紅褐色或黃褐色，橢圓形，成蟲灰褐色，胸部背面有灰縱紋。
幼蟲群集在植物基部或莖內危害，幼蟲蛀食萌動的種子或幼苗的地下組織，引致腐爛死亡。
2. 薊馬
若蟲複眼紅色，前胸背板淡褐色，足灰色。胸腹部各節生有褐色微小的毛片。成蟲體長1~1.2mm，翅展1.8mm。前胸背板上面有稀疏的細毛，翅狹長透明，翅脈黑色，邊緣有很多長而整齊的緣毛，在後緣接近后角各有2根粗而長的剛毛。
成蟲和若蟲以銼吸式口器危害寄主植物的心葉、嫩芽、葉片等，在蒜葉上形成許多長形黃白斑紋，嚴重時，蔥葉扭曲枯黃，影響質量和產量。薊馬可以傳播多種植物病毒，所以，防病毒病一定要先防蟲。
3. 蚜蟲
蚜蟲的繁殖力很強，一年可以繁殖10~30代，世代重疊現象突出，可以傳播多種病毒病，有無翅蚜和有翅蚜之分。體長2mm，寬1.2mm，卵圓形，淡綠色、黑褐色、黑色。
蚜蟲危害大蒜葉面，嚴重時佈滿葉片和花內，刺吸汁液，致植株矮小或萎蔫，蚜蟲還可以傳播多種病毒病。
4. 潛葉蠅
幼蟲體長4mm，淡黃色，細長圓筒形。
成蟲用產卵器劃傷葉片，將卵產於葉片的上下表皮之間，幼蟲孵化後可以之間潛食葉肉，形成彎彎曲曲毫無規則的蟲道。幼蟲在葉內取食葉肉，在黑色小顆粒狀的蟲糞排在蟲道內，成熟幼蟲在蛀道內化蛹。成蟲對葉片的危害，就是形成近圓形的凹陷狀刻點。
大蒜從種到收的這個過程中，會遭受很多病蟲的危害，本文將較為常見的進行了彙總，幫大家搞清楚它們都是什麼樣子，具體在什麼時期發作。不管是病害還是蟲害，做到提前關注，只有瞭解清楚了，才能較好預防，乃至對症下藥！
1. 大蒜葉枯病
從苗期至成株期均可危害，以生產後期危害最重。
主要危害葉片和花梗。
葉片受害多從葉尖開始發病，初期產生小圓點，迅速擴大後呈橢圓形或不規則形，病斑灰白色或灰褐色，其上產生黑色黴狀物，嚴重時病葉枯死。花梗受害，易從病部折斷，後期病部散生許多黑色小點粒。發病嚴重的植株不能抽薹。
2. 大蒜病毒病
整個生育期均可發病。
整個植株均可受害，貯藏期也可以受害。
植株出現黃綠相間的條紋（花葉），地上部葉片變小，植株表現為矮縮，新生葉小，不能完全展開，新葉扭曲畸形。病株的鱗莖略小，鬚根少，蒜瓣減少。貯藏期發病，表現為蒜瓣僵硬。
3. 大蒜白腐病
苗期至成株期均可發病。
主要危害葉片、葉鞘和鱗莖。
大蒜受害，病部出現水漬狀病斑，後病斑變暗或呈灰白色。溼度大時，病部變軟，潰瘍腐爛，表面長出白色綿毛狀的菌絲，腐爛部位發出強烈的蒜臭味。葉鞘腐爛後，上部葉片逐漸黃化枯死，大蒜鬚根、根盤腐爛，蒜頭散開。
4. 大蒜細菌性軟腐病
苗期至成株期均可危害。
整株均可受害。
植株發病先從葉緣或中脈開始，沿葉緣或中脈形成黃白色條斑，可貫穿整個葉片。溼度大時，病部呈黃褐色軟腐狀，並有黃色菌液溢位，伴有惡臭味。一般下部葉片先發病，以後逐漸向上擴充套件，使全株枯黃或死亡。
5. 大蒜疫病
從苗期到成株期均可受害。
主要危害假莖和鱗莖，葉片、花梗、根等部位也可受害。
鱗莖被害初期根盤呈水漬狀，淺褐色至暗褐色，後腐爛，縱切鱗莖可見內部呈淺褐色，植株生長受抑制。發病初期，葉片上出現水漬狀暗綠色病斑，病斑迅速擴充套件到半個葉片，葉片變黃下垂、軟腐。假莖被害呈淺褐色，軟腐，葉鞘易脫落。根部受害，變褐腐爛，根毛減少，很少發出新根，長勢明顯減弱。溼度大時病部長出灰白色黴狀物。
6. 大蒜灰黴病
苗期至成株期均可發病。
主要危害葉片和花梗。
植株受害產生圓形或橢圓形、細小病斑，邊緣分界不清晰，黃白色至白色，浸潤狀，嚴重時病斑連成片，溼度大時表面長滿灰色黴層，最後導致整個葉片或花梗枯死。
7. 大蒜鏽病
苗期至成株期均可發生。
主要危害葉片和花梗。
發病初期，在寄主表皮產生褪綠小點，之後形成紡錘形至橢圓形橙黃色的隆起小斑點、後表皮縱裂外翻，散生橙黃色粉末（為病菌的夏孢子）。病斑周圍有黃色暈圈，病重時病斑連片，致整葉黃枯。晚期在橙黃色病斑上出現褐色的斑點（為病菌的冬孢子堆），不易破裂，發病嚴重時，病葉呈黃白色枯死。
大蒜蟲害
1. 蒜蛆
幼蟲蛆形，體長7~8mm，乳白而稍帶淺黃色。蛹長4~5mm，紅褐色或黃褐色，橢圓形，成蟲灰褐色，胸部背面有灰縱紋。
幼蟲群集在植物基部或莖內危害，幼蟲蛀食萌動的種子或幼苗的地下組織，引致腐爛死亡。
2. 薊馬
若蟲複眼紅色，前胸背板淡褐色，足灰色。胸腹部各節生有褐色微小的毛片。成蟲體長1~1.2mm，翅展1.8mm。前胸背板上面有稀疏的細毛，翅狹長透明，翅脈黑色，邊緣有很多長而整齊的緣毛，在後緣接近后角各有2根粗而長的剛毛。
成蟲和若蟲以銼吸式口器危害寄主植物的心葉、嫩芽、葉片等，在蒜葉上形成許多長形黃白斑紋，嚴重時，蔥葉扭曲枯黃，影響質量和產量。薊馬可以傳播多種植物病毒，所以，防病毒病一定要先防蟲。
3. 蚜蟲
蚜蟲的繁殖力很強，一年可以繁殖10~30代，世代重疊現象突出，可以傳播多種病毒病，有無翅蚜和有翅蚜之分。體長2mm，寬1.2mm，卵圓形，淡綠色、黑褐色、黑色。
蚜蟲危害大蒜葉面，嚴重時佈滿葉片和花內，刺吸汁液，致植株矮小或萎蔫，蚜蟲還可以傳播多種病毒病。
4. 潛葉蠅
幼蟲體長4mm，淡黃色，細長圓筒形。
成蟲用產卵器劃傷葉片，將卵產於葉片的上下表皮之間，幼蟲孵化後可以之間潛食葉肉，形成彎彎曲曲毫無規則的蟲道。幼蟲在葉內取食葉肉，在黑色小顆粒狀的蟲糞排在蟲道內，成熟幼蟲在蛀道內化蛹。成蟲對葉片的危害，就是形成近圓形的凹陷狀刻點。
大蒜從種到收的這個過程中，會遭受很多病蟲的危害，本文將較為常見的進行了彙總，幫大家搞清楚它們都是什麼樣子，具體在什麼時期發作。不管是病害還是蟲害，做到提前關注，只有瞭解清楚了，才能較好預防，乃至對症下藥！