用料

蒜薹 一小把

土豆 一 個

生薑 一小塊

小米辣 3個

大蒜 3瓣

辣椒醬 一小勺

蕃茄醬 一小勺

料酒 一大勺

土豆蒜薹煲仔飯（電飯鍋版）的做法步驟

將做法儲存到手機

步驟 1

土豆去皮洗淨切丁 蒜薹處理好洗淨切丁 倒入一碗冷水中泡著 … 生薑用菜刀拍碎 切碎 大蒜同理 小米辣切圈 放在一邊 熱鍋下油 少量油 ！ 看準溫度 姜蒜辣椒碎下鍋炒至變色有香味 趕緊倒入切好的菜丁 鹽調味 翻炒均勻後倒入一丟丟醬油 繼續翻炒 ➕番茄醬繼續翻炒➕辣椒醬或者火鍋調料繼續翻炒 覺得要粘鍋了時趕緊倒入料酒翻炒 ➕水➕鹽調味 繼續翻炒均勻後蓋上鍋蓋燜上幾分鐘 七成熟即可 燜的過程中處理米飯 米飯洗淨倒入一點點水 大概半碗 然後把七成熟的菜均勻倒入剛剛洗好的米飯上面 再倒入一點點水 只要沒過菜表面一釐米即可 電飯煲插上電 開啟煮飯模式

步驟 2

純奶手撕吐司的做法 步驟1

一段時間過去後 就是如上圖所示 這個時候還沒好 中間戳個兩三個孔 然後繼續開啟煮飯模式 再等待兩三分鐘 ……

步驟 3

純奶手撕吐司的做法 步驟1

盛出來即可 我只盛出自己能吃完的量 你們隨意

步驟 4

完成 ✅

土豆蒜薹煲仔飯（電飯鍋版）的小貼士

解釋的已經非常詳細甚至有點囉嗦了 但我覺得可能會有第一次做的人 為了那些人 寫了詳細點……