花椒樹品種中，大紅袍最好。

大紅袍也叫大紅椒 、獅子頭、疙瘩椒，是栽培最多、範圍較廣的優良品種。該品種盛果期樹高3～5米，樹勢旺盛，生長迅速，分枝角度小，樹姿半開張，樹冠半圓形。當年生新梢紅色，一年生枝紫褐色，多年生枝灰褐色。皮刺基部寬厚，先端漸尖，葉片廣卵圓形，葉色濃綠，葉片較厚而有光澤，表面光滑。

花椒屬落葉小喬木；莖幹上的刺常早落，枝有短刺，小枝上的刺基部寬而扁且勁直的長三角形，當年生枝被短柔毛。產地北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部；臺灣、海南及廣東不產。見於平原至海拔較高的山地，在青海，見於海拔2500米的坡地，也有栽種。

花椒耐旱，喜Sunny，各地多栽種。花椒用作中藥，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、洩瀉、血吸蟲、蛔蟲等症。又作表皮麻醉劑。

花椒栽培相對容易，對於地區和氣候的適應性比較強，根系比較發達。生長快，結果多，收益就比較好。花椒一年生苗一般在一米二以上，種植管理好後，第二年就可以結果，第三到四年，單株年產量在8斤左右，最高可到40斤左右。每畝地可以收入2000元以上。

主要種類有：花椒、野花椒、川陝花椒、竹葉花椒、青花椒

花椒品種來說：花椒在中國種植歷史悠久，分佈廣泛，變異複雜多樣。現在已知有60多個品種和型別。目前來說，經過實際驗證的代表性栽培品種有：

1、大紅袍花椒。別名大紅椒 、獅子頭、疙瘩椒，是種植最多、範圍較廣的優良品種。一般8斤鮮果可以曬2斤多幹椒皮

2、九葉青花椒。該品種優於同類品種並早於40天搶佔鮮椒市場，具有品位高、口味好、香味濃的特點。

3、大紅椒。又稱油椒、二紅袍、二性子等。該品種盛果期樹高2．5～4．5米，分枝角度大，樹姿開張，樹勢中庸，樹冠圓頭形。

4、秦安1號。也叫大獅子頭，是甘肅省發現的大紅袍個體變異型別。其分枝角度較小，樹姿半開張，樹勢健壯。

花椒在各地表現都不太一樣，陝西韓城為代表大紅袍，四川為正路椒，四川金陽和重慶為青椒，以及遍及各地的枸椒等品種較多。現階段推薦品種為大紅袍花椒，大家在購買花椒苗的時候要注意椒區的花椒品種退化嚴重。

你好這個問題我看回答

花椒栽培相對容易，對於地區和氣候的適應性比較強，根系比較發達。生長快，結果多，收益就比較好。花椒一年生苗一般在一米二以上，種植管理好後，第二年就可以結果，第三到四年，單株年產量在8斤左右，最高可到40斤左右。每畝地可以收入2000元以上。

花椒是具有生態效益和經濟效益為一體的樹種，而什麼花椒樹品種比較好呢？我們來看一下。

主要種類有：花椒、野花椒、川陝花椒、竹葉花椒、青花椒

花椒品種來說：花椒在中國種植歷史悠久，分佈廣泛，變異複雜多樣。現在已知有60多個品種和型別。目前來說，經過實際驗證的代表性栽培品種有：

1、大紅袍花椒。別名大紅椒 、獅子頭、疙瘩椒，是種植最多、範圍較廣的優良品種。一般8斤鮮果可以曬2斤多幹椒皮

2、九葉青花椒。該品種優於同類品種並早於40天搶佔鮮椒市場，具有品位高、口味好、香味濃的特點。

3、大紅椒。又稱油椒、二紅袍、二性子等。該品種盛果期樹高2．5～4．5米，分枝角度大，樹姿開張，樹勢中庸，樹冠圓頭形。

4、廣進農業.無刺花椒苗

5、秦安1號。也叫大獅子頭，是甘肅省發現的大紅袍個體變異型別。其分枝角度較小，樹姿半開張，樹勢健壯。

花椒在各地表現都不太一樣，陝西韓城為代表大紅袍，四川為正路椒，四川金陽和重慶為青椒，以及遍及各地的枸椒等品種較多。現階段推薦品種為大紅袍花椒，大家在購買花椒苗的時候要注意椒區的花椒品種退化嚴重。

大紅袍產量和質量方面最好。

大紅袍也叫大紅椒 、獅子頭、疙瘩椒，是栽培最多、範圍較廣的優良品種。該品種盛果期樹高3～5米，樹勢旺盛，生長迅速，分枝角度小，樹姿半開張，樹冠半圓形。當年生新梢紅色，一年生枝紫褐色，多年生枝灰褐色。皮刺基部寬厚，先端漸尖，葉片廣卵圓形，葉色濃綠，葉片較厚而有光澤，表面光滑。果實8月中旬至9月上旬成熟，成熟的果實豔紅色，表面疣狀腺點突起明顯，果柄短，果穗緊密，果實顆粒大，直徑5～6毫米，鮮果千粒重85克左右，成熟的果實易開裂，採收期較短，曬乾後的果皮呈濃紅色，麻味濃，品質上乘，一般4～5千克鮮果可曬制1千克幹椒皮。

當然是隴南的六月椒最好，色味絕佳，要說花椒苗苗嗎？當然是隴南康縣平洛鎮的，這裡的花椒苗量大質優，遠銷全國各地。

花椒，美食中不可或缺的調味劑。說到麻，很多人就想到了它。花椒因種植廣泛，管理方便，在全國很多地方都批次種植。目前，野生和人工培育及稼接的品種達到60多種，可以說是千資百態，各不相同。

花椒品種繁多，其食用性也各有差異。具體說到什麼品種好，這個得根據地域，氣候及土質的不同，所種出來的產品也不盡相同。而且烹飪的方法不同，所用的花椒也是有區分的。花椒果實的優劣和苗木的培育和選種有著莫大的聯絡。花椒，農村多半用的是野生的，就像上圖這樣的植物在農村應該很多見。這種幾乎不需要管理，它們自己在Sunny雨露的滋潤下會生長的很好。到了採摘季，就會看到很多人都在這上面忙碌著。

然而稼接和人工培育的相對來說，產量高，果實大，而且味道方面也可以人為的微調。人工種植的花椒一般分兩個時間段種植，秋季，11份左右或春季，3月初。但它們一般都是一年接一次果，而且中途很多種植戶會採用移栽的方式，來保證花椒的成活率。花椒果實因品種的不同，成熟後的顏色也會有所不同，其中綠色和紅色占主導地位。農村野生的成熟後會變灰褐色。而且它們大多有一種互通性，就是根葉上都會帶刺，可能是出於對它們自身的一種保護性吧。最後，花椒食用性廣，品類也繁多。對於苗木的選擇也很多元化，這個得根據當地的具體再做選擇。在別的地方培育的很好的苗木，不一適合在你們那裡生長。因此，不要大眾化，要因地制宜，靈活變通！

大紅袍，首推鳳縣大紅袍，色澤鮮豔，粒大肉薄，麻香濃厚，陽曆7月成熟，今年價格乾貨每斤價格在60-80之間。鳳縣位於秦嶺山區，晝夜溫差大，屬於半乾旱半溼潤地區，生長的花椒目前是國家原產地保護品種。

你自己種植，還是需要根據自己的地域環境來選擇產品，適合當地的品種就是最好的品種。大紅袍還有韓城大紅袍，隴南武都大紅袍，四川漢源大紅袍，四川茂縣大紅袍，在全國都是很有名氣。

還有青花椒，比較著名的就是九葉青，重慶四川貴州雲南等地種植比較多。

各種花椒離開當地的環境，品質上就會產生差異，價格也就要打折，甚至無人問津的。再有隨著這幾年花椒價格的大幅上漲，全國種植面積迅速擴大，產量增加，後期價格勢必下降。將來花椒肯定是品質的競爭，原產地的花椒的優勢就會突顯。目前來說鳳縣，武都，漢源，茂縣的大紅袍，不僅麻而且香，並且油肥的特點，市場特別青睞，價格也高。將來花椒價格這些地方肯定還是最高，因為氣候決定了，當地的優生性。

以上都是有刺花椒，採摘特別麻煩，現在已經培育出無刺大紅袍花椒，正在推廣中，至於品質產量怎麼樣，還需在不同環境下驗證。目前可以試種，效果好，在擴大也是可以

現在想種植，請考慮這些風險，根據當地的氣候選擇適合的品種。

非常不錯。

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