常吃海鮮的人不一定都會得痛風，但是痛風的人一定不能多吃海鮮。因為海鮮裡面還有大量的別嘌呤，當身體無法代謝掉這些物質時，就會堆積在關節處，久而久之形成結晶石引起痛風

一旦診斷為痛風病,肉,魚,海鮮都在限食之列.辛辣,刺激的食物也不宜多吃,還要下決心戒酒.要求多喝水,多吃鹼性食品,多食蔬菜.

痛風的生化基礎是高尿酸血癥，而高尿酸血癥的原因則是體內尿酸生成過多或者排洩障礙所致。尿酸的排洩主要經腎臟，一般來說，只要每天小便量足夠，尿酸一般也不會很明顯升高。

調查研究發現，高嘌呤的飲食確實會增加痛風發作的風險。而臨床上確實也經常遇到，喝夜啤酒、吃小龍蝦後，第二天痛風就發作了，尤其在曾經有痛風發作的病人。

也就是說，對於有痛風的患者，飲食上還是要注意，避免食用一些使尿酸增高或排洩障礙的食物。

避免食入帶殼的海鮮如龍蝦、牡蠣等，不食動物內臟，不喝肉湯。限制牛羊肉、魚類食物的量。避免食用含高果糖、蔗糖的食物。最好喝酒，尤其啤酒和黃酒。

目前指南推薦的食物：

新鮮蔬菜，每天500g全穀類食品，雞蛋，脫脂牛奶及乳製品。充足飲水。

說起來高尿酸血癥與基因有很大的關係，但這是不可改變的，能改變的只有飲食習慣多喝水、多運動等！至於吃海鮮會不會導致痛風，我想海鮮並沒有錯，而應該是吃的人要有所控制，同時結合各種健康手段，方可有效預防痛風！

的確有這樣的說法，也有相關的研究證實了這一說法。研究發現，居住在沿海地區的人們，由於食物裡面的海鮮比例比較多，痛風發作的比例也比較高。

但隨著人們對痛風發作的根本原因的深入瞭解，發現這個問題也不能一概而論。痛風發作的根本原因是高尿酸血癥，很多海鮮的確都是高嘌呤食物，但也有嘌呤含量不那麼高的海鮮。沿海居民可能這些食物都吃的比較多，因此就歸罪於全體海鮮了。

根據測定，海鮮也分為高嘌呤含量、中嘌呤含量和低嘌呤含量三類。每100克食物中嘌呤含量在100毫克以上的都屬於高嘌呤食物，海鮮裡面有：魚乾、乾貝、牡蠣、蛤蜊、蚌蛤等；每100克食物中嘌呤含量在25-100毫克之間的都屬於中嘌呤食物，海鮮裡面有：大多數魚類、蝦類、烏賊、螃蟹等；每100克食物中嘌呤含量在25毫克以下的都屬於低嘌呤食物，海鮮裡面有：海蜇皮、海參等。

可見，大多數海鮮都是屬於高嘌呤食物或者中嘌呤食物，痛風患者是要儘量少吃或者不吃的。至於像海蜇皮和海參這樣的海鮮，還是可以適當吃一些的。

痛風患者除了要注意食物中的嘌呤含量之外，飲食上還需要注意：

1、少吃高能量、高脂肪和高糖分食物，這些食物都會阻礙體內尿酸的排洩；

2、控制食用肉類等動物性食物，這些食物同樣會阻礙體內尿酸的排出；

3、多吃新鮮的蔬菜和水果，這些都是可以促進尿酸排洩的食物；

4、多喝水、多排尿，尿酸大部分都是透過尿液排出體外的；

5、戒酒，特別是不能喝啤酒和黃酒等發酵類酒品。

經常吃海鮮容易得痛風病，唐風患者在飲食方面注意什麼事項呢，

首先痛風患者在飲食方面，禁止吃辛辣刺激的食物，低鹽飲食，禁止喝啤酒吃海鮮，可以吃一些含維生素比較高的水果或者是蔬菜：如：蘋果、黃瓜、西紅柿、冬瓜等。還可吃一些蛋白類的食物：如雞肉、雞蛋、牛奶、精瘦肉等食物，最主要是多喝水，每天的飲水量在2000-3000毫升，有利於尿酸的排出。緩解痛風的發作。

南方醫科大學第三附屬醫院風溼免疫科副主任醫師何懿坦言，在臨床上很多患者都會問：“我吃海鮮就發作痛風，痛風是不是就和過敏一樣啊？只要我不吃海鮮，吃豆製品或菌類不會讓痛風發作了呢？”其實，你喝一大碗老火靚湯估計也會發作痛風，痛風和過敏是兩碼事。不少痛風患者都吃海鮮就發作，當中的主要原因還是海鮮裡面嘌呤的含量過高，從而造成體內尿酸突然升高，誘發痛風。

在醫學上，過敏體質的人出現過敏，大多是指特定的過敏原刺激後出現一些列的過敏症狀。而對於痛風患者來說，高嘌呤飲食是排在痛風誘因的第一位。何懿直言，只要吃了高嘌呤食物，都會有誘發痛風的可能。

針對不同的人吃不同的食物會誘發痛風的情況，何懿解釋，一般來說不會有這樣的現象，大部分痛風病人會有不同的誘因，有的是因為喝啤酒，有的是因為喝老火靚湯，有的是因為吃海鮮，有的是因為吃火鍋等等；所以，只要是吃這些高嘌呤食物都會誘發痛風。　

高血尿酸才是元兇

那麼，對於痛風患者來說，真正誘發痛風發作的究竟是高嘌呤的食物還是自身居高不下的血尿酸值高呢？何懿認為，因為高嘌呤食物會導致血尿酸升高，血尿酸升高會導致痛風。

那是不是血尿酸升高就必然會發生痛風呢？其實也不然。據瞭解，目前中國有接近兩億的高尿酸血癥患者，但只有接近兩千萬的痛風患者，這說明高尿酸也只是痛風發作的一個誘因，其實，關節受涼、關節外傷、劇烈運動等也能誘發。也有研究表明，隨著血尿酸濃度的升高，痛風發作的機率也逐漸升高，也就是說700μmol/L的血尿酸濃度的患者發生痛風的風險比500μmol/L的患者要高很多。

放肆吃可能會腎炎

那既然只有1/10的高尿酸血癥患者會發作痛風，是不是就可以放肆吃呢？答案是否定的。因為高尿酸不僅會導致痛風發作，還有一系列的副作用，比如導致血糖升高、血脂升高、心腦血管疾病發生率增加等等，當然還有一個重要的問題就是導致腎臟疾病，比如腎結石，在痛風的患者中發病率大約在30%，還有腎功能不全，腎炎等。

不少老年人在體檢的時候發現血尿酸升高了,都會很擔心。何懿表示，如果只是輕度升高，420~550μmol/L之間可以考慮飲食控制、多喝水、調整生活方式等辦法，血尿酸有望會恢復正常。但如果血尿酸值>550μmol/L的時候，建議患者配合藥物進行治療。

作為一名高尿酸血癥導致痛風的患者，我對這個問題的回答是，經常吃海鮮卻是容易患上痛風。

近年來，越來越多的流行病學研究證明高尿酸血癥和痛風的患病率正在逐年升高，成為嚴重影響人們身體健康的一種疾病。

我們知道，高尿酸血癥是痛風的發病基礎，沒有高尿酸就沒有痛風。在所有的食物類別中，海鮮類食物與高尿酸水平之間的關係最為緊密。

尿酸是由嘌呤分解代謝產生的，其中80%是由人體的細胞在新陳代謝過程中產生，20%是攝入的食物中含有的嘌呤分解代謝產生。不要小看這20%，我們能夠參與和主動控制尿酸水平，就在於這20%的嘌呤攝入量。

海鮮類的食物之所以與高尿酸密切相關，就在於海鮮中含有大量的嘌呤。

我們常見的海鮮類食物中，嘌呤的含量都很高，每100克的帶魚嘌呤含量是392毫克，沙丁魚是345毫克，牡蠣和生蠔是239毫克，魷魚是226毫克，三文魚是250毫克，都屬於絕對的高嘌呤食物。

經常食用海鮮類食物，攝入的嘌呤量很大，就會造成人體的嘌呤代謝紊亂，尿酸的生成量增加，形成高尿酸血癥。長期的高尿酸，血液中飽和的尿酸會析出成尿酸鹽結晶，在腎臟過濾血液時，沉積於腎臟中，導致腎臟功能受損，或沉積於血液流動緩慢的關節處，導致痛風。

這就是經常吃海鮮容易的痛風的原因。那麼，我們在日常飲食中需要注意些什麼呢？

尿酸指標正常的人，在日常飲食中是可以吃海鮮的，但是需要注意兩點：①不要吃太多②吃海鮮儘量不要喝啤酒，海鮮+啤酒=高尿酸+痛風。

痛風或高尿酸患者，海鮮類的食物就不要吃了，特別是貝類、牡蠣和龍蝦等帶甲殼的海產品。畢竟，享了口福，犯了痛風，得不償失。

我這裡特別想對尿酸指標高，但是還沒有犯過痛風的朋友們說一句，千萬要留意，對海鮮、動物內臟等高嘌呤的食物一定要控制食用。不要放縱，不要存在僥倖心理，下決心控制飲食，不要讓尿酸指標長期超標，不要讓高尿酸發展為痛風。痛風發作的滋味只能用“痛不欲生”來形容，床上躺十天不能下地，除了疼還是疼，沒有經歷過是不會知道的。高尿酸的朋友們還有機會，不要放棄和浪費。

這是一個備受痛風折磨的人的肺腑之言啊。

祝朋友們身體健康，遠離高尿酸，遠離痛風。