上火是日常生活中十分常見的一種症狀及體徵，如面紅目赤、咽燥聲嘶、癤腫四起、紅腫熱痛、口腔糜爛、牙疼腫脹、煩燥失眠、鼻衄出血、舌紅苔黃、尿少便幹、發熱出汗等。這些表現在中醫上屬於熱症和火症的範疇，其原因多是風、寒、暑、溼、燥邪，侵入機體生熱化火的結果。此外，臟腑機能失調、精神過度刺激、生活喪失規律，也能引起上火。 從西醫角度來說，上火表現多見於急性感染性疾病，如急性咽喉炎、牙髓炎、口腔潰瘍、眼瞼炎、結膜炎、尿路感染、便秘、面板癤腫、蜂窩組織炎等，也見於結核病、高血壓、植物神經功能紊亂、甲狀腺機能亢進以及癌症晚期等一些慢性疾病。 上火可按病因病機不同，分為兩類症候，即實火和虛火。 實火多由於外感六淫（風、寒、暑、溼、燥、火）所致，此外，精神過度刺激、臟腑機能活動失調亦可引起。實火患者表現為面紅目赤、口唇乾裂、口苦燥渴、口舌糜爛、咽喉腫痛、牙齦出血、鼻衄出血、耳鳴耳聾、癤瘡乍起，身熱煩燥、尿少便秘、尿血便血、舌紅苔黃、可有芒刺、脈實滑數。治療上宜採用苦寒制火、清熱解毒、瀉實敗火的原則和方法。 虛火多因內傷勞損所致，如久病精氣耗損、勞傷過度，可導致臟腑失調、虛弱而生內熱、內熱進而化虛火。根據病機不同，一般將虛火進一步分為陰虛火旺和氣虛火旺兩種病狀。陰虛火旺都多表現為全身潮熱、夜晚盜汗、形體消瘦、口燥咽乾、五心煩熱、躁動不安、舌紅無苔、脈搏細數。治療時應以生津養血、滋陰降火為原則。氣虛火旺者表現全身燥熱、午前為甚、畏寒怕風、喜熱怕冷、身倦無力、氣短懶言、自汗不已、尿清便溏、脈大無力、舌淡苔薄。治療時應以補中益氣、強腎興陽、甘溫除熱為原則。 綜上所述，實火和虛火不僅病因、病機、臨床表現不同，而且治療原則及具體治法也有所不同。如果不管上火是實是虛，而一律用同一方法清熱敗火，則有可能非但治病不成，反而加重病情。因此，上火時，首先分清實火還是虛火後，再決定治療方案，是一件十分重要的事情。 具有清熱敗火作用的食物種類較多，一般針對上火時不同症候可分下列幾類：

（1）清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用於各種實火症候。

（2）苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用於實火症。 （3）利溼瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等，適用於各種實火症候。

（4）攻下實火類：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿蔔等，適用於小便短黃、大便乾結、口乾口苦、腹脹納差等症候。

（5）涼血斂血類：如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米鬚、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用於鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。

（6）甘溫除熱類：如黨參、白朮、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用於氣虛火旺的病況。 （7）滋陰降火類：如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用於陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等症。

（8）補髒熄火類：如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用於因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火症候。 進行上火食療時，應當注意遵循下列一般原則： （1）飲食品種要以鬆軟稀酥、易於消化和吸收的食品為主，副食菜餚以蒸燉煮燒的品種為主，少食爆烤煎炸一類難消化的油膩之物。 （2）多攝入水分，以補充機體上火發熱時水分的喪失，並可促進新陳代謝，生津利尿，加速毒素的排洩和熱量的散發。

（3）不吃辛辣燥熱的食品，如辣椒、乾薑、生蒜、胡椒、濃茶、菸草、烈酒、咖啡、大蔥等，以免生熱助火、灼傷津液、加重病情。 （4）實火者宜多食寒涼清熱食物，如綠豆、茄子、冬瓜、絲瓜、苦瓜等，忌諱助陽興熱的食物，如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、高梁、龍眼、櫻桃、杏子等。

（5）虛火者應注意補充銀耳、百合、桑椹、蛤蜊肉、龜肉等補益滋陰食物，不宜多食生冷瓜果以及各種寒涼食物。

（6）要重視“辯證施食”，分析上火虛實，有針對地進行食療，選擇清熱敗火的食物。 如果不分實火還是虛火，一概而論，則往往得不到好的療效，有時甚至還會加重病情，“火上燒油”。這就是一些患者不注意辯證施食，盲目自診自療而效果不佳的原因所在。

夏天到了，很多人身體中的溼氣很重，當身體溼氣過重時會侵犯脾胃，從而引起脾胃失調，增加了會對心臟、肺部及腎臟帶來損害，生活中要做好調理，及時祛除身體中的溼氣，調理好脾胃來吸收營養物質。

脾胃虛寒，溼氣重但是又容易上火怎麼調理？1、堅持運動來調理

一般溼氣重的人群缺乏運動，運動量太少時，會讓大量的溼氣在身體中堆積越來越多。多進行運動，能加快身體細胞的運作，幫助溼氣排出體外，透過游泳、跑步、打太極拳或者跳繩的方式來促進全身的血液迴圈，幫助水分的代謝，從而祛除溼氣。

儘量不要夜跑，因為到了晚上空氣溫度降低，運動完成之後毛孔擴大而且身體出汗，容易讓溼氣和寒氣趁虛而入，從而加劇溼氣。2、多喝溫熱水

每天早晨醒來後喝一杯溫熱水來促進胃腸道蠕動，補充身體所需要的水分。即使天氣再炎熱也要控制嘴巴，不能喝冰鎮飲料以及冷飲，不然會加劇對脾胃帶來的損傷，多吃一些溫補的食物，比如紅棗或者桂圓湯來健脾養胃。

3、去除空氣中的潮氣

持續性的陰天會增多空氣中溼氣，儘量在家裡放置除溼劑或者活性炭來吸收室內的潮氣，減少空氣中的水分。

炎熱的夏季也不能貪涼，也不能長時間在空調房裡面待著。溼漉漉的衣服要及時更換，洗完澡之後把全身擦拭乾淨，保持面板的乾爽。4、做好生活調理

在22：00左右新陳代謝速度非常的旺盛，此階段若是處於睡眠狀態，身體的水分以及溼氣會跟隨著呼吸以及腎臟排出體外。

不均衡的飲食、總是吃油膩甜食以及生冷的食物不容易被身體所消化，從而在消化道里面停滯，加重了其溼氣，平時可以多吃一些紅豆薏米山藥等具有祛溼氣的食物。每天堅持喝一碗薑湯來幫助身體排汗排溼。5、拔火罐或者按摩

身體溼氣重的人群透過拔火罐能夠促進全身的血液執行，具有舒筋活血的功效，同時也可減肥。每天晚上睡覺前找到足三里穴以及湧泉穴，對此穴位進行按摩來幫助排溼氣。

溫馨提示：在夏季雨水多並且潮溼，不能長時間待在潮溼高溫的環境中，也不能在地面上直接睡覺，不然會讓溼氣入侵，引起肌肉痠痛感，居住房間應該多開窗通風透氣。平時可以多喝赤小豆薏米粥，赤小豆裡面含有的膳食纖維，具有潤腸通便及解毒消腫的功效，可健脾去溼。

做到一下幾點可以改善

第一，易上火的體質一定要少吃火鍋、麻辣燙、羊肉等熱性的食物，高熱量的食物、高蛋白、高脂肪的食物儘量少吃。易上火的體質要注意補充充足的睡眠，壓力要小，整個人要放鬆。

第二，一定要多喝水只有多喝水才能淡火，當然條件允許的情況下，最好多喝一些清熱解暑的湯水，比如綠豆湯，海帶湯等等，清熱去火，能有效緩解自己上火的症狀，如果都不愛喝水和湯的話可以嘗試，喝一些涼茶也有很好的效果，當然，這必須得是陽熱體質才適用的辦法

第三，一定不能久坐，要經常運動促進新陳代謝，排除掉體內的溼氣才才能更好抑制虛火的上升，多運動提升免疫力才是從根本上抑制虛火的辦法

第四，保持充足的睡眠，充足的休息顯得最為重要，每天合理的睡眠時間，能讓我們精力充沛，加上適當的鍛鍊，抵抗力一起來了自然不容易上火了。在生活中上火的時候可以考慮多吃水果，瓜果。特別是苦瓜，不管你怎麼做，只要，弄熟了還保持著青色，都有不錯的降火效果