嬰兒為什麼要新增輔食？

嬰兒前6個月乳類幾乎為其唯一的食物來源，隨著月份的增長單靠乳類所提供的營養則不能完全滿足身體生長髮育的需要。正常的嬰兒在6-7個月時開始長牙，而且隨著身高、體重的增加，骨髓亦隨著發育成長，但是用以製造骨骼與牙齒所需之鈣質，己無法從母乳及奶粉中供應足夠的需要量。嬰兒在3-6個月時體內貯存的鐵質也己經消耗，且母乳或奶粉都不能提供足夠的鐵質以滿足寶寶的身體需要。因此必須廣泛攝取各類食物獲得多種營養素，以了彌補不足。

另外，副食的新增不僅是嬰兒步入正常飲食生活的開始，也是生長過程中必須的一個階段。使咀嚼和消化能力都得到鍛鍊，為斷奶後的生活做好準備。如果不及時新增副食，很有可能影響嬰兒的生長髮育，甚至可能會出現營養不良的一些病症，如貧血、佝僂病、雞胸、串珠胸及方顱等。

嬰兒輔食的新增並無一定的模式，但嬰兒消化系統中部分消化酵素，必須等到出生後2-3個月的時間才能完全成熟，開始分解非乳類的一般食物並加以吸收。同時嬰兒舌頭的吞嚥動作必須將食物送往食道的方向，此時才是新增輔食的適當時間。但應注意不同的食物種類新增的具體時間是不相同的，這主要取決於嬰兒的消化能力和食物的種類，但一般來說，輔食大都從4個月時開始新增。

1.新增輔食必須定時定量，以養成良好的飲食習慣。

2.新增輔食要有順序，一方面要顧全嬰兒的營養需要，另一方面要考慮嬰兒的咀嚼能力和腸胃適應能力。應選擇纖維質少、容易消化吸收之食物，避免纖維較粗、脂肪含量高或辛辣刺激的食物。供應方式是漸進的，製作時應釆取流質、半流質、半固體、固體的程式逐步新增。一般嬰兒在滿週歲時應該能適應家庭中的普通飲食。

3.一次只給予一種新食物，待寶寶熟悉適應並觀察大便正常後再給喂另一種食物。如皮有異常紅疹，應立即停止餵食，過段時間再嘗試。必須注意嬰兒對食物的接受程度，勿強迫進食造成心理負擔，或讓小孩對食物起反感。

4.避免新增特殊口味或調味太重的食物，因為寶寶的腎臟功能還未發育完善，過多的吸收鹽份會加重腎臟負擔，並易養成吃鹹的習慣。因此建議一歲半的孩子的輔食中儘量不要新增鹽。

若是純母乳餵養六個月新增，混合餵養4個月就可以添加了，輔食新增規則由少到多，由稀到稠，剛開始新增米湯，種類有很多簡單到複雜。

寶寶為什麼要吃輔食？

這就要說到寶寶自身的發育歷程了。他們長到差不多6個月的時候，身體所需的營養單靠奶是不夠的，而且寶寶的乳牙也陸續萌出，需要一些較硬的食物來幫助寶寶練習咀嚼和摩擦牙齦，促進乳牙的萌出。

另外，孩子的感官功能也在快速發育中，他們需要認識更多的生活食材，透過咀嚼、觸控等方式來刺激感官功能的成熟。

寶寶輔食吃什麼？

一般來說，寶寶的第一口輔食建議是富含鐵的糊狀食物，比如說米粉和肉泥。《中國居民膳食指南》也是真的建議的。

不過，對於我們中國家庭來說，還是建議先從米粉開始，畢竟符合我們的日常飲食習慣。至於選擇哪種米粉，建議先從單一食材且原料為家庭常吃原料的米粉為主，比如你家裡常吃大米，那麼最好給寶寶選擇大米米粉，而國外推崇的燕麥米粉，則不建議一開始就給孩子嘗試，很容易引發過敏。

在孩子適應了米粉之後，大概在米粉嘗試2周左右，就可以給孩子新增菜泥了，再接下來就是果泥和肉泥了。

輔食一天吃幾頓？

最開始給寶寶新增輔食，建議一天吃兩頓，上下午各一頓。

給孩子喂輔食時，建議先餵奶，喂完奶之後立即給寶寶喂輔食，讓寶寶一次吃飽。

大概到10-12個月左右，可以慢慢將輔食與奶分開，讓孩子逐漸適應正常的飲食習慣。輔食的新增次數也可以像大人一日三餐營養，增加到三次了，輔食的新增時間也可以儘量向一日三餐靠攏。

嬰兒4～6月齡時消化系統發育已較成熟，中華醫學會兒科學分會兒童保健學組建議嬰兒引入其他食物的年齡不能早於4月齡，也不宜遲於8月齡，多為4～6月齡。

在嬰兒新增輔食過程中需要注意以下幾個問題：

1.奶類優選：母乳仍是嬰兒的首選食品，建議6～12月齡的嬰兒繼續母乳餵養，乳母如不能滿足嬰兒需要時，可使用較大嬰兒配方奶予以補充。

2.循序引入：嬰兒第一階段食物是半固體食物，為特別製作的嬰兒產品或家庭自制的富含營養素的、泥狀（茸狀）食物，多為植物性食物，包括強化鐵的米粉、水果泥、根莖類或瓜豆類的蔬菜泥。

強化鐵的穀類食物因可補充鐵營養、易於消化又不易過敏，多為引入的第一種食物。

7～8月齡後逐漸轉變為嬰兒第二階段食物，即固體食物，食物的品種接近成人食物，硬度或大小應適度增加，如末狀、碎狀、指狀或條狀軟食，包括水果、蔬菜、魚肉類、蛋類。

嬰兒後期開始學習與成人進食，逐漸過渡到進食成人食物。

2歲左右幼兒可與成人共同進食普通家庭製備的食物，但應注意質地軟、清淡。

3歲前應避免容易引起窒息的食物，如花生、瓜子等堅果類食物。

3.逐漸適應：嬰兒接受一種新食物需要有適應的過程。每新增一種輔食後，要注意觀察孩子的精神、食慾、大小便是否受到影響，如果無甚影響，二三天後就可逐漸增加量。

每次讓孩子嘗試一種新口味，等他慢慢適應一星期後，再新增另一種。

在孩子適應了單味輔食後，可以開始混合兩種或兩種以上的食品一起餵哺（如從菜粥到魚泥粥，再到魚泥菜粥等）。

新食物的量應由少到多，即從開始1勺，逐漸加量，至6～7月齡後可代替1～2次乳量。

應在嬰兒健康、消化功能正常時逐步新增。

一般在餵奶之前，有飢餓感時新增，較易增加。

在孩子生病期間，應暫緩新增輔食，康復後先逐步過渡到以前的飲食，以後再循序新增。

4.嘗試多種多樣的食物：應讓嬰兒逐漸開始嘗試和熟悉多種多樣的食物，特別蔬菜類，可逐漸過渡到除奶類外由其它食物組成的單獨餐。

隨著月齡的增加，也應根據嬰兒需要，增加食物品種和數量，調整進餐次數，可逐漸增加到每天三餐（不包括奶類進餐次數）。

限制果汁的攝入量或避擴音供低營養價值的飲料，以免影響進食量。製作輔食時應儘可能少糖、不放鹽、不加調味品，但可新增少量食用油。

5.進食技能培養：嬰兒的進食技能發育水平與幼兒的進食習慣培養及生長髮育有關。

如嬰兒4～6月齡時學習從勺中取食；7～9月齡時訓練用杯喝水；10～12月齡訓練用手抓食，指狀食物可幫助嬰兒進食、增加進食興趣，有利於眼手動作協調和培養獨立進食能力。

6.注意飲食衛生：膳食製作和進餐環境要衛生，餐具要徹底清洗消毒，食物應合理儲存以防變質，嚴把“病從口入”關，預防食物中毒。

給嬰兒的輔食應現做現食，剩下的食物不宜存放，要棄掉。

1️⃣奶粉4個月，母乳5.6個月都可以（4~6個月新增輔食的黃金期）

2️⃣首次新增米粉，一定要選高鐵米粉

3️⃣米粉要在上午或是下午新增，寶寶狀態最好的時候新增，不要在晚上新增，不利於觀察寶寶！

4️⃣第一次新增米粉量上，要2克，或是5克左右，水溫在60~70度！寶寶嘗試新鮮事物

6️⃣寶寶輔食引入順序是穀類食物（如嬰兒營養高鐵米粉）一週以後可以逐步加根莖類（例如：土豆、紅薯、山藥、地瓜）蒸熟了→蔬菜泥（西蘭花，小白菜，油菜，白菜）水果泥（火龍果、蘋果、香蕉）→動物性食物，7個月以上是建議動物性食物新增的順序為雞肉鬆→豬肉鬆→牛肉→魚肉鬆（雞肉鬆比較細膩）八個月可吃蛋黃，最好1 歲以後吃全蛋，如蒸全蛋。對魚、蛋類等過敏的寶寶則需要回避該食物至少3個月以上了

7️⃣輔食吃的話，要在固定的時間，固定的地點！

8️⃣一歲以內，不吃鹽，不吃糖，原真原味！吃熟的不吃生的！

最開始前兩週一天一頓即可，新增純米粉，第三週就可以新增蔬菜泥了，新增順序是先根莖類（土豆，胡蘿蔔，紫薯，南瓜等）蔬菜，後葉類蔬菜

寶寶輔食一般是6個月左右開始新增。我的寶寶就是6個月開始新增輔食的。輔食主要就是米粉，剛開始新增輔食一定要注意米粉不要衝稠了，要稀點衝喂的時候不要喂多了，一次喂個幾口，一天喂個2次，循序漸進然後慢慢加量，米粉慢慢由稀變稠這個過程不要急於求成。差不多一個星期後米粉就可以按正常的給寶寶吃了。一天兩次夠了。中午一次。晚上一次

孩子什麼時候添輔食更好？

1、寶寶體重是否足夠，是否達到出生時的2倍，至少要長到6公斤。 2、寶寶是否有想吃東西的行為，大人吃飯寶寶是否表現出明顯的興趣。 3、寶寶發育是否成熟，尤其是脖子是否能夠支撐住頭部自由轉動。 4、寶寶是否出現了吃不飽的表現 5、寶寶挺舌反射是否消失 6、寶寶有了嘗試吃東西的行為，當家長把食物放進寶寶嘴裡時，他會嘗試著舔進嘴裡並嚥下，這也是新增輔食的訊號。

加輔食有哪些注意事項？

新增輔食，一次只給一種新的食物，觀察3-7天是否有過敏的情況再酌情新增。第一次新增最好是鐵質化的嬰兒米粉，因為含有大量的蛋白質，鐵和鋅。

6個月之內不要給果汁，果汁內只有少量的維生素和礦物質，大部分是熱量，一歲以內不要給鮮奶和蜂蜜，鮮奶中的過量蛋白質、鉀和鈉會對嬰兒腎臟造成負擔。

一歲之前不要放鹽，但是可以放些油，新增亞麻籽油和核桃油，對孩子智力發育特別好

剛加輔食每天只給一次少量即可。