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1 # 金秋的緣分
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2 # 荒草林
隨著遍地開花的茶葉種植,茶業行業每年積壓的茶葉就有幾萬噸,累計達到幾十萬噸之眾,這麼多的茶葉有哪些品種,有大紅袍,紅茶,黑茶,普洱茶,其中安化黑茶的積壓數量佔總數的65%以上,大量假冒偽劣茶打著直銷的幌子幹著傳銷的勾當,因此個人和企業手中有大量的黑茶。
茶葉出口也不是一帆風順,全球茶葉均有種植,印度的茶葉種植面積有望超過中國,越南,緬甸,寮國,斯里蘭卡,還有英國茶葉均有種植,這樣的環境下,茶葉未來的出路只有變為蔬菜。
茶葉怎樣作為蔬菜吃?
這裡的茶葉鮮葉3元一斤,回去蒸一下,包水餃,做炒菜,炸著吃都可以。
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3 # 隱居茶舍
什麼弱智問題?我得天天罵提問的傻逼。你願意把茶葉當菜吃沒人攔著你,也吃不死你。你若把茶葉主要當菜吃,腦子壞掉了
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4 # 桐鄉之約
華萊健安化黑茶傳銷活動,透過讓會員帶朋友免費體驗以喝茶聊天、介紹黑茶功效,宣傳公司獎勵制度、觀看影片、課件來宣傳等方式不斷遊說親戚朋友加入傳銷組織,拉人入夥,以發展人頭數作為計酬或返利的依據,誘騙他人加入傳銷網路,從中牟取暴利。發展兩個下線躺著掙錢的歪理邪說騙取文化素質低的農村中老年人,致使中老年人迷失生活的方向,家庭破碎,財盡人瘋。
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5 # 一杯古道茶
綠茶為豆腐提味 綠茶是一種非發酵茶,因其葉片及茶湯呈綠色而得名。綠茶茶葉嫩而香、口感好,適合烹製清新淡雅的菜餚,如龍井蝦仁、綠茶肉末豆腐等,不僅能發揮出食物原本的味道,還能為菜餚增添茶的香氣。 綠茶肉末豆腐:肉末100克加調料後拌勻,香菇、筍適量切成丁,一起炒熟,晾涼後平鋪在400克熟豆腐上,綠茶3克研成末撒於豆腐表面即成。此菜滋味爽口,且營養豐富。 鐵觀音肉片湯 鐵觀音健胃消食 烏龍茶是一種半發酵茶,其香氣濃烈持久、湯色金黃、甘醇爽口,且具有健胃消食的作用,適合用於油膩味濃的菜餚。如鐵觀音肉片湯、烏龍蒸豬肘、鐵觀音燉雞等。 鐵觀音肉片湯:將50克豬腿肉切成薄片,加適量紹酒、細鹽、味精、胡椒粉、蛋清和幹澱粉攪勻,置半小時待用。另將鐵觀音茶15克用沸水沖泡,瀝去水分,再用開水100毫升沖泡。榨菜10克切絲,肉片下開水鍋汆熟撈出待用。最後在100毫升鮮湯中加入適量調料,茶汁及茶葉,煮沸後加入榨菜絲,再倒入肉片即可。此菜肉嫩湯鮮,油而不膩。
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6 # 花間記影視
謝謝邀請,要說現在最適合吃的茶葉那就非綠茶莫屬,茶葉中含有大量元素和成分,是對身體有益的,但是有些茶葉是不能吃的,如果是生長在重金屬超標的土壤中,茶葉中含有一些重金屬,如汞,鉛等,如果吃著這些茶葉,身體就會吸收這些重金屬元素影響健康,吃茶葉一定要慎重,所以茶葉可不可以吃要根據個人的身體情況而定。
未來茶葉成為菜的決定性因素肯定還是普及的程度,畢竟茶葉太貴,但是現在個別飯店就有茶葉做成的菜,最為大家熟知的肯定是茶葉蛋,下邊給大家說幾種用茶葉當菜的食物。
茶葉蝦就是把茶葉和蝦一起做的菜,茶葉主要用綠茶;還有龍井炒雞蛋,也是我最愛吃的,特別的好吃。其實未來茶葉能不能成為菜這個問題的答案是可以成為菜的,因為現在已經是菜了。
茶葉的成分中主要包括有水、蛋白質、氨基酸、咖啡因、多元酚類、碳水化合物、脂質、礦物質、植物色素、維生素、揮發性成分、有機酸,這些物質並非皆可經由沖泡的過程而溶於茶湯之中,像脂質,植物色素及蛋白質等成分甚難溶於水中,多元酚類及維生素會在茶葉製作過程中改變其成分及含量,至於影響茶湯品質幾個主要成分則大碳水化合物、咖啡因、氨基酸及多元酚類。茶葉中的物質包括:葉綠素、葉黃素、胡蘿蔔素、花香素、花黃素、兒茶素、維生素C、氨基酸、糖、果膠、蛋白質等。
茶葉中的成分比個別蔬菜的成分都多,茶葉對生長環境也有很高的要求,並不能做到家家戶戶普及,我覺得綠茶是最適合當做蔬菜的,可是綠茶的成本也高的嚇人,一斤龍井就已經上千了,一斤龍井也做不了幾盤菜,所以呢,茶葉蔬菜是有錢人消費得起,老百姓只能可望不可即,我的結論就是未來茶葉可以當蔬菜。而且用茶葉做出的菜更是美味。
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7 # 違紅紅
我是【友方茶先生】,我來回答。
對於問這個問題的題主,我真的很想問您一句:您老是沒吃過茶葉蛋咋滴?
就當我稍微抬槓一下了。
真想跟題主誠摯地講一聲:別說什麼“茶葉未來能不能成為菜”了。
您現在出門溜達兩圈,
近有樓下早餐店的“茶葉蛋”;
遠有飯館裡的“茶香牛肉”、“普洱茶紅燒肉”、“綠茶肉末豆腐煲”;
出名一些的還有“龍井蝦仁”、“樟茶老鴨”;
再配一份“茶湯蟲草燕麥粥”或“六堡茶海鮮炒飯”做主食,
點一道“清炒鮮茶葉”當作青菜;
對了,沒湯怎麼行,再要一份“龍井蛤蜊湯”;
最後再來幾份點心“綠茶薄撐”、“碧螺春捲”做甜點......
以茶為主題的選單,還有一匹布那麼長,吃一天都吃不完啊。
別的不說,在“吃”的份上,題主您太小瞧咱優秀的中華民族了!
區區一道茶葉做菜,還需要等到未來?
咱中華民族的優秀大廚,各大菜系,換著花樣都能至少3天不重樣的做!
以“茶”做菜,不管是“硬菜”還是“軟菜”,不管茶葉在菜裡是當“主角”還是“配角”,都有其獨特的清香風味,淡淡茶香,助您吃得更多,吃得更香,還不長胖(才怪)。
為什麼會胖呢?
因為茶葉做菜是真的太香太好吃了!(附上我最愛吃的幾道茶葉菜)
龍井蝦仁(經典菜,蝦肉Q彈清香)
茶葉蛋(多年的早餐必備)
普洱茶紅燒肉(茶香去膩,好吃)
綠茶薄撐(公司下午茶必吃的甜點啊)
茶湯蟲草燕麥粥(小姐姐注意哦,常喝這粥可以滋補養顏)
茶香牛肉(下飯菜)
樟茶老鴨(酥脆香濃,尤其是那一小節鴨腿的後跟,上桌必搶)
最後再附上人氣最高的經典菜——“龍井蝦仁”的做法,各位吃貨注意啦!
第一步:用沸水先泡好一杯上好的龍井,放到旁邊備著;
第二步:將新鮮的明蝦洗淨剝殼,挑蝦線,放入適量鹽和雞蛋清、澱粉、少量油,接著攪拌至稍稍粘稠,醃製15-20分鐘;
第三步:鍋中熱油,將蝦仁倒入,快速翻炒幾下,加點料酒、龍井、以及芡汁(生粉水),翻炒至蝦仁飽滿有光澤,有食慾、帶茶香;
第四步:灑下適量茶葉,出鍋,開吃!
我是友方茶先生,深耕茶界十八年,
想喝好茶,喝對茶,愉快地喝茶,
我期待認識——愛茶的你!
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可以啊
只要你想吃就可以,就看烹飪的技術了。
像茶葉蛋不就是拿茶葉做蛋的一味調料麼,^_^