對於血對於糖尿病患者而言，正確合理的飲食療法可使血糖控制在理想範圍內，需患者減少發生血糖波動，因此，糖尿病患者在飲食方面應該控制但控制避免過度飲食飲食是治療糖尿病的基礎療法是一切治療方法的前提適用於各型內糖尿病患者下面介紹幾款關於糖尿病患者的飲食建議。

第一，控制總能量

總能量控制=碳水化合(55%-65%)+蛋白質(15%-20%)+油脂類（25%-30%）+飲酒（少）+食鹽（小於6g）+甜味劑

第二，少吃多餐

第三，穩定多樣，均衡膳食

第四，科學地安排好主食與副食

第五，我糖尿病患者不應過度飲酒，低調飲食治療因人而異，降低血糖的有效要素維生素a，維生素c維生素b1維生素，b2維生素，b6，煙酸維生素e，膳食纖維，和鈣鋅，錳鎂硒。

避免走進食物的誤區第一必須注意滴酒不沾，多吃飯，多吃藥，徹底告別甜水果，多吃肉少吃飯為降血糖餓肚子，

糖尿病患者慎食食五穀豆類，蔬菜類肉類，水產類蛋類，水果類，堅果類，調味品類油脂類。

主食類：玉米，薏米，燕麥，蕎麥；豆類：黑米，黑豆，綠豆，黃豆；水果類：蘋果，草莓，椰子，山楂桔子，獼猴桃，蔬菜類：白菜，黃瓜，白蘿蔔，茄子，魔魚，蘆筍，菠菜，芥菜，韭菜，芹菜，冬瓜，苦瓜，洋蔥，西葫蘆，紫甘藍，黃豆芽碗豆苗，空心菜。西蘭花，絲瓜，青椒，西紅柿，蘆筍，萵筍山藥，生菜，馬蹄，金針菇，黑木耳銀耳，香菇，海帶，紫菜，肉食類：牡蠣，海參，帶魚，鱔魚鯽魚鯉魚，鴨肉，牛肉。

糖尿病飲食治療的原則是：

1、吃動平衡。一日三餐，要定時定量，不宜飢一頓、飽一頓，以免引起血糖波動。可以採用少量多餐的形式，在上午、下午或睡前安排加餐，加餐都要計算在一天的總攝入量內。

2、主食粗細搭配，糙米、燕麥、小米、玉米、蕎麥、紅豆、綠豆、紅薯、紫薯等粗雜糧、雜豆、薯類等可佔總主食量的三分之一。稀粥、油條等血糖生成指數高的主食要少吃。主食和肉類、蔬菜等搭配吃，可以降低食物的血糖生成指數。

3、多吃各種不同種類的蔬菜，一天最好吃5種以上，每天吃夠一斤蔬菜，包括葉菜類和深色蔬菜等。在血糖控制平穩的情況下，可以適量吃水果，每天200克左右。

4、可以經常吃魚蝦、雞鴨、豬牛羊等瘦肉，加工烹調方式最好多用蒸、煮、燉等少油的方式，限制火腿、香腸、肉罐頭等加工肉類的攝入。

5、進餐的時候，注意要細嚼慢嚥，有利於食物的消化吸收，還可以降低食慾，避免攝入過多的食物。吃飯的時候，可以先喝蔬菜湯，再吃蔬菜，這樣可以增加飽腹感，然後吃肉類和主食。

6、清淡飲食，每天食鹽限制在6克以內，醃製食品要少吃或不吃，如鹹魚、鹹蛋、榨菜、泡菜等。

7、少吃或不吃高糖、高熱量的食物，如各類甜食、油炸食品等。

8、食用油控制在30克以內，選擇植物油，如花生油、玉米油、菜籽油、大豆油等，儘量不吃動物油。

9、多喝水，每天飲水1500-2000毫升。

糖尿病患者的飲食治療被列為糖尿病治療的五駕馬車之一。是糖尿病不可缺少的治療手段。

糖尿病的飲食治療可以大體上按著~居民膳食指南來。

主要包括以下幾方面。

第一，控制總熱量，三餐不超標。

無論是糖尿病患者，還是正常的人群，我們吃的食物最好不要超標，儘量少吃一些含油脂大的食物。

第二，多吃富含纖維素的食物，蔬菜，雜糧，雜豆，薯類等。

餐餐都要有蔬菜，或者是青菜，青菜的量要佔主食的二倍。主食裡要包括雜糧雜豆，或者是薯類，佔整個主食的1/3。

第三，適當吃蛋白質食物，魚，肉，蛋，奶。

沒有蛋白質就沒有生命，所以餐餐也都要有蛋白質，補充我們人體生命所需，每天保證一個雞蛋二兩肉，一袋奶即可。

第四，三餐定時定量，可少量多餐。

糖尿病患者最好是保證三餐，而且這三餐要定時定量的吃，不要今天早上5點吃早飯，明天早上8點吃早餐，儘量吃飯的時間前後浮動，不超過半個小時。

第五，注意吃飯順序，先吃菜，再吃肉，再吃飯。

這個吃飯的順序很關鍵，即使是在前面，我們定好量的基礎上，如果先吃菜再吃飯，和先吃飯再吃菜的人，血糖能下降1~2mmol/L。

第六，保證飲水充足，每天2000ml。

如果實在不愛喝白水。可以喝淡茶水代替白水。或者是不加糖的咖啡，偶爾喝一杯也可以。

第七，注意吃飯速度，細嚼慢嚥。

吃飯慢，可以延緩食物的吸收，使餐後血糖不至於一下升得太高。

而細嚼慢嚥，正是使食物到胃裡之後，胃的飽腹感能夠傳到大腦的時間，和自己真正保護的時間是一致的。

糖尿病是三高裡對人體損害最大的，常常導致全身大小血管受損。糖尿病心腦相關指南里面唯一作為獨立危險因素的一高。也是判斷吃阿司匹林及他汀的一個重要指標，足見糖尿病的危害多麼巨大。

血糖是一個非常敏感的指標，和飲食關係緊密，常常多吃一口不該吃的血糖就會升高。

糖尿病朋友，飲食注意事項，供您參考:

第一、飲食一定定量。

每日主食：250克～300克（不能少於150克）， 每餐主食為一個饅頭或一個花捲或一小碗米飯

蛋肉類：100克～150克（所有瘦肉均可，雞皮、鴨皮、魚皮不能吃）

油類：20克～30克（每人一天一湯勺）

蔬菜類：所有新鮮應季綠色蔬菜均可

奶類：250克（純牛奶）（普通牛奶一袋或一瓶，一般都會有重量）

豆漿：250克（腎臟不好、尿中有蛋白的病人攝入應減少）

鹽：小於6g（普通啤酒蓋，一蓋約6g）

水：1500ml～2000ml （大概四瓶普通礦泉水）

第二，避免以下行為:

單純控制主食的攝入就等於飲食治療 ；

飯吃的越少對病情控制越有利 ；

鹹的食品或含甜劑的糖尿病食品不需控制；

多吃了食物只要加大口服降糖藥就可以使血糖正常；

飲食控制如非常嚴格，吃點零食沒有關係。

儘量避免的食用造成血糖升高的食物

粥類：大米粥、小米粥、八寶粥等

麵食類：麵條、麵湯、雲吞、包子、餃子、泡麵等

油炸食物：油條、油餅、麻花、點心等

湯類：雞湯、牛肉湯、排骨湯、煲湯等（可以喝沒有加澱粉的菜湯）

蔬菜類：豆類菜、毛豆、豌豆、蠶豆、土豆、山藥、藕等

水果類：香蕉、荔枝、桂圓、大棗、葡萄、柿子、哈密瓜。

可選擇含糖量低的水果:

第三、烹飪方法宜清淡化 適合的烹調方法：蒸、煮、溜、燜 烹飪時油鹽少放點兒，口味清淡點兒 放慢吃飯的速度 講究吃飯的順序：先喝清湯，再吃蔬菜，主食、葷食慢慢吃 。

除了飲食以外，一定不能忘記

1.運動， 餐後半小時左右較好， 活動半小時以上，微微出汗即可。

2.監測血糖，包括空腹及餐後；

3.糖尿病初發常常沒有任何症狀，一定要查體驗血，尤其有糖尿病家族史的朋友。

任何疾病都沒有捷徑，特別是慢性疾病，注重生活的一點一滴配合正規的治療就是最好的控制血糖的辦法。

目標:健康宣教，降低三高及心腦血管的發病率。

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飲食治療是糖尿病治療流程中至關重要的一環，但是，許多人將飲食治療簡單粗暴地理解為飢餓療法或全素食治療，這是不可取的。飢餓療法或全素食治療下，患者熱量攝入減少，尿糖可能暫時下降；但由於營養素攝入不足，脂肪分解供能產生酮體，會導致酮症酸中毒，嚴重者危及生命。中國糖尿病醫學營養治療指南(2010版)推薦，糖尿病患者的飲食，應遵循能量細化、搭配合理、飲食均衡的3個原則[2]，而不可一味節食或素食。

糖尿病飲食治療的原則是：控制總熱量和體重。

具體來說：

1.膳食中碳水化合物所提供的能量應占總能量的50-60%，食物中應富含膳食纖維。

2.膳食中脂肪所提供的能量不超過總量的30%，飽和脂肪酸的攝入量不超過10%，膽固醇攝入量不超過300毫克每天。

3.腎功能正常者，推薦蛋白質攝入量佔總能量的10-15%，顯性蛋白尿的患者蛋白攝入量不超過0.8克/千克體重/天，GFR下降，即實施低蛋白飲食不超過0.6克/千克體重/天，同時補充複方a-酮酸製劑。

4.食鹽攝入量限制在每天6克之內，高血壓患者更應嚴格限制食鹽攝入量。

5.不推薦糖尿病患者飲酒。若飲酒應嚴格控制量，每天不超過1-2份標準量，即低度白酒45毫升、紅酒150毫升或啤酒350毫升，約含酒精15克。