用料

豬

2斤

姜

幾片

大蔥

半根

山藥

1根

山楂片（沒有放2勺陳醋）

一把

鹽

適量

步驟 1

2斤豬筒骨泡至少2小時祛除血水，期間換水。

步驟 2

冷水下鍋，煮開撇去浮沫後，下蔥絲薑片料酒和山楂（沒有山楂放2勺陳醋）。

步驟 3

燉2小時放山藥和鹽（鹽少放哦不然湯鹹）

步驟 4

十幾分後就能吃了，我比較喜歡燉20分鐘再悶半小時，這樣山藥特別面，搗碎了加點湯和剁碎的肉沫給寶寶吃，既補脾胃也能吃到肉肉補血。

步驟 5

骨肉分離，調味疊裡放生抽和芥末，（芥末比較解膩）張開大嘴開吃吧！哈哈哈哈哈哈哈

步驟 6

這是分開的骨頭，筋頭巴腦的，啃骨頭吸骨髓，爽

把豬筒骨清洗乾淨，控幹水分，起鍋放適量的油，把豬筒骨爆炒出香味，倒入滾燙的開水，把水燒開後，直接倒到高壓鍋裡，放適量的生薑片，煲30分鐘到40分鐘左右，關火冷卻倒可以開啟，放適量的胡椒粉，鹽攪拌均勻，這樣剝出來的銅骨湯是奶白奶白色的就很下奶