小黑麥是黑麥與小麥雜交的品種，是一年生豬本科植物，集合了小麥和黑麥的優點，雜交的小黑麥生長優勢強，莖葉生長繁茂。營養品質好，產量高抗逆性強，適應性廣等特點。是一種糧食、飼料兼用作物。

一、收穫利用；利用目的不同收割期也不相同，鮮草可在冬前分櫱盛期和三至四月份孕穗前收割兩至三次，在棉花，水稻，玉米等作物播種前把地上的小麥草全部割完，清除飼料可在五月中旬揚花後進行收割，每畝種植30萬穗左右，密度太大易發生倒伏，

新鮮的小黑麥可作為牛、羊、兔、鹿、馬、驢等動物的優質青飼料，也可打漿餵豬，仙草用不完可曬乾或者打成草粉作為配合飼料用，

小黑麥青貯要在含水量達到75%時收割，將小麥草切成7至10cm草段，放入青貯池內表貯，水分含量過高時可新增麥草或麥稈，降低青儲飼料含水量，保證飼料質量，用塑膠布和土覆蓋密封，厭氧發酵，35至40天可喂牛羊等牲畜，每次取出飼料後要覆蓋封好，避免清除飼料變質。

二、小麥草生長條件；

1、種植小麥草可以充分利用棉田的冬閒之際，每年九至十月份播種，第二年四五月份採收，利用半年的時間增收一季的牧草，可有效增加的收入，還能覆蓋東村裸地，具有很高的環保效果。

2、小麥草營養含量豐富，富含蛋白質和脂肪，是一種的優良精料，小麥草營養含量達到國際特級標準，是一種綠色植物蛋白質飼料。

3、小麥草具的適應性強、耐旱、耐寒、耐貧瘠、抗病蟲害、再生能力強、產量高、效益好等特點，小麥草播種後平均氣溫在4℃左右時就會生根發芽，耐寒能力強零下30℃的低溫環境下也不會凍死，小黑麥對白粉病免疫抗三鏽病和病毒病，小黑賣生長髮育期間不易發生蟲害，整個生長期不需要噴灑農藥；畝收鮮草在2500至3000公斤，乾草產量在1000至1200公斤。

4、小黑麥可製成清除飼料餵食牲畜，可以加工成優質草粉，小黑麥收壓扁後可曬成高質量的優質乾草，小黑麥兼有糧食和飼料的雙重功效，可大量用於麵包生產。

三、小麥草種植方法；

1、種子；推薦選用中飼1890、中飼237、中興830等優質種子，播種前對種子進行篩選，種子要求純淨度高、顆粒飽滿、大小均勻一致，晾曬三至四天，總之的發芽率要保持在85%以上，用2%辛硫磷進行種子拌種，防治種子被地下蟲害危害。

2、施肥整地；種植小黑麥儘量多施充分腐熟的優質有機肥，每畝施有機肥3000kg，新增適量的氮、磷、鉀肥；種植的地塊要平整，土壤要疏鬆透氣，播種前要進行深耕，把有機肥和全部的磷、鉀肥以及氮肥整地時施入。

3、播種時間；在秋分至寒露適宜播種小黑麥，溫度適宜範圍在14至20℃之間，如河北棉花大多在十月份下旬收穫，播種期推遲到十月份下旬；每畝種子用量在8至10kg，每畝30萬株左右，留種用每畝用種量在5至6kg，播種時可以採用機器播種或者人工條播，行距保持在20cm左右，播種深度在，3至4cm。

4、田間管理；在小黑麥生長髮育期間，一定要強水、肥管理，在孕穗期多次收割鮮草後，要及時施肥澆水，保證小黑麥生長髮育對養分的需求，發生雜草危害可結合中耕及時除草，也可以用化學藥劑除草，可用72%丁酯乳油每畝50毫克兌水40kg噴施防治或者75%巨星幹懸浮劑每畝用藥1克兌水40kg噴施防治。

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黑小麥在選育過程中，採取了南北加代繁育，縮短了育種年限。由於不同生態條件下的人工選擇，形成它光照長短的反應不敏感。南北加代繁育，使黑小麥不論在水地、旱地、肥地或瘠薄地上均生長髮育良好，具有廣泛的適應性、穩定性和豐產性。

大城縣冬播黑小麥從播種到成熟大約經歷230天左右。生育期一般為：出苗期、分櫱期、越冬期、返青期、起身期、拔節期、挑旗期、抽穗期、開花（揚花）期、灌漿期、成熟期。

主要栽培技術

1、精細整地

在前茬作物收穫後要及時翻耕，平整土地，澆足秋冬水做到土壤平整、細碎，上虛下實，無大的土塊。有條件的地方可採用帶狀交替深松的耕作方式，為黑小麥生長創造良好的土壤環境。

2、科學施肥

科學施肥方法是平衡配套施肥（配方施肥）。要實現黑小麥高產，必須有較高的土壤肥力和良好的土、肥、水條件，要求土層深厚，地勢平坦，耕作層有機質含量在l％以上，全氮0.08％左右，速效磷25mg／kg以上，速效鉀80mg／kg左右。在此基礎上，要合理施用肥料，一般每畝施有機肥5000kg，尿素25kg左右，磷酸二銨20kg左右，鉀肥10kg，鋅肥、硼肥各1kg。施肥方法：將全部有機肥、磷肥、鉀肥、微肥和40％―50％的氮肥作基肥，50％―60％的氮肥在拔節期追施。應視苗情定追肥時間,如果群體偏大，應在拔節後期追肥，群體適中，則可以起身追肥。

3、做好種子處理

精選種子，用風選、篩選、水選等方法，清除雜質、病粒、秕粒，曬種以提高發芽率和發芽勢，打破種子後熟，做好發芽試驗，應保證發芽率在85%以上；藥劑拌種，用專用小麥種衣劑拌種，對黑小麥綜合防治病蟲害，苗勻、齊、全、壯，奪取高產非常有利。

4.適期播種

精細整地，足墒下種。由於黑小麥籽粒小，播種深度要比普通小麥淺，一般控制在3~4公分最為適宜，墒情差的可適當播深一些。早播淺播可促進全苗、壯苗，增加分櫱，延長小穗分化期，增加穗粒重，黑小麥與普通小麥相比具有年前初冬季生長較旺，分櫱力強等優點。

試驗和生產實踐證明：冬小麥進入越冬時，主莖葉片數6葉1心或7葉，超過7葉1心，就會遭受凍害，單株分櫱5個（3大2小）。在本地區一般10月10日至25日期間播種較為適宜，每畝用種8―10公斤，基本苗9-11萬為宜。在機播和噴灌條件下，以12壟或14壟留－50公分左右寬背的模式為最佳。

答:黑小麥是80年代，咱們國家農科院等幾個科研單位用藍色小麥和紫色小麥雜交出來的一個很好的小麥品種。說它好一是含有黑色素二是營養高（蛋白質氨基酸含量和脂肪以及不飽和脂肪酸含量高，維生素和礦物質微量元素含量大，膳食纖維和天然色素含量豐富）口感好免疫好等特點，尤其還具有抗疲勞的功能因子所以被稱為“長壽麥”。1、播種時間和其他小麥差不多，華北平原在秋分過後7天前後，10月20日左右；

2、適宜的播種量，適當淺播。因黑小麥籽粒較小，但分櫱力強，一般播量為5--10kg/畝；播種深度比普通小麥稍淺。

3、施足底肥，多施有機肥，配施複合肥（不含氯），補充鋅肥、硼肥，根據苗情追肥，葉面噴肥。

4、採取寬窄行種植有利於合理密植、通風透光，促進高產增收。

5、其他配套措施，如精選種子，提高田間出苗率；藥劑拌種，防治病蟲害；中耕除草，適時灌溉，中後期追肥、防治病蟲害；適時收穫等。

黑麥栽培技術要點：

1、品種選擇：黑麥已推廣種植的品種有“館陶黑小麥”、“黑金2號”、“漯珍1號”、“黑小麥1號”、“黑小麥76號”、“黑寶石1號”、“黑寶石2號（春小麥）”等品種。黑麥具有耐晚茬、耐寒抗凍、返青快、分櫱率高、抽穗整齊、抗倒伏、抗病蟲害、抗乾熱風、抗乾旱等優點。

1、整地施肥

黑麥最佳的前作是大豆、玉米和瓜類。黑麥繁茂性好，病蟲害少，在整地和充沛上肥的田塊，也可以輪作。黑麥地塊要求地上平坦，土壤疏鬆。前作收穫後隨即耕翻耙地，翻地深度20釐米以上。豆茬地旋耕後即可耕種。南邊多雨區域要做高畦，挖好排水溝。黑麥對肥料反響敏感，需供應足夠的氮肥。氮肥缺乏時成長不良，產值和質量都降低。上肥以基肥為主，每畝施堆肥、廄肥1500—2000公斤，翻地前施入。追肥以速效肥料為主，苗期追施硫酸銨(或硝酸銨)20—30公斤，每次每畝施硫酸銨5—8公斤。

3、精量播種

根據黑小麥品種特性、播種期確定小麥的播種量，一般9月底播種，播種量90~105 kg/公頃;基本苗可控制在180萬~225萬株/公頃,。

4、田間管理：主要包括中耕除草、返青追肥、病蟲害防治，有灌灌條件的遇乾旱時適時澆水。