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1 # 叢雲文字
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2 # 農村老頭001
謝邀!就我這文化解答不了茶文化,幾千年的歷史源源流長無從說起?據我所知簡單大概說兩句。世界上有兩大飲品茶葉,咖啡,西歐人喝咖啡,東亞人喜歡喝茶,茶佔主要地位,世上喝茶人較多。就茶葉品種就有三百多種,十大名茶響喻全球,每一種品種都有它獨道特別的味道,回味無窮!其他的飲料無法比美。有一首歌叫《挑擔茶葉上北京》茶的文化相當講究,水是最直接關係,最主要的是茶具,泡的時間喝時的溫度說道太多了。專家說的好嗎!一杯為品茶,兩杯是解渴,三杯四杯飲驢飲馬。
茶的文化咱是讀不懂得一知半解。隨著時代的發展人們對茶的需求越來越高越來越多,茶業茶場不斷擴大茶農也發家致富了,茶商們也賺錢成大款了。從業就業人員也都能掙到錢,國家稅收也有增長。為了提高產量保正質量,現在的茶樹也要上化肥打農藥防止病蟲害,茶廠也是機械化流水作業生產大量茶葉,純手工很少價格也很貴一般普通百姓難以承受也買不到。現在市場上茗茶包裝過度浪費資源,包裝大過於產品的價值浪費。
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3 # 茶急送1
在說茶文化之前,我們先來聊聊“文化”。“文化”,在中國權威辭書《辭海》解釋有二:一是文治教化;二是“人類社會由野蠻而至文明,其努力所得之成績,表現於各方面,為科學、藝術、宗教、法律、風俗、習慣等。其綜合體,則謂之文化。”
所謂“茶文化”,是全體人類在發現和利用茶作為食品、飲品、禮品和祭品的過程中,以茶為載體,表達人與人,人與自然之間各種理念、信仰、情感、愛憎的各種文化形態之總稱。
茶的發現據說是最早來源於“神農嘗百草”,從周朝茶葉用來祭祀,到西周的解毒藥用,到漢朝吃茶稱為一種習俗,直到盛唐,經濟穩固,天下大統,茶葉種植大發展,一本茶界經典《茶經》的印刷,茶文化迅速普及開來,陸羽將茶提高到了精神層面,“最宜精行儉德之人”,文人學士幾乎無一不飲茶不以茶作詩詞。
到了宋朝,茶文化達到了一個鼎盛時期,《大觀茶論》、《茶錄》等都是當時的代表作。皇帝愛茶如命,北苑貢茶的建立,對當時茶葉種植和製茶工藝有很大的推進作用,稱為一個行業的標準,茶葉採摘鮮葉開始分等級,製作的花樣形態越來越豐富,在上詩詞歌賦品茶,在下全民鬥茶、茶百戲、分茶,極大的促進茶文化的傳播及沉澱。
可以說宋朝是一個崇文的朝代,茶成為文人必不可少的飲品,賦予了當時的歷史使命,促進了中華幾千年農業文化的發展。
【茶急送】讓喝茶從此不被套路!
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4 # 相魄
茶葉文化怎麼形成的?
茶文化的行程跟幾個主要的人物有直接關係,先從我們都知道的起源說起,這個應該是一個傳說,也可以是勞動人民對自己的文化一個遐想,也可以叫崇拜,我們人類喜歡崇拜,一開始崇拜天地,後來崇拜比較有影響力的人物,這個人物有可能是虛化出來的,那都無所謂,這是對我們文化的尊敬。
第一個出場人物是神農,這可是神話人物,也說明他典韋事蹟神乎其神,不是常人所能辦到的,他因為嘗百草中毒得到茶葉而解毒,這是關於茶葉最早的記錄了,當然茶葉存在比被發現的時間還要久遠,這是肯定的。他把茶文化的起源鎖定了,有了開頭就會有經過,茶葉在華夏文明裡出現的次數很多,從商周到戰國時期都有關於飲茶的記錄,那時候的茶水還不是現如今的模樣,古時候的人喝茶是為了保健,把茶葉當藥膳用的,他們製茶時候往往會加入一些其它東西,比如米粒,比如姜還有其它藥材,煮成粥樣,那麼喝,即能裹腹還能保健,是大多數人都喜歡的飲品。那時候的茶是很貴的,也不是人人都能喝的起的。
文化的興起需要固定的人群去傳播,也就是說先要有一群人需要這個文化,然後向四周別的地區蔓延,被別的文化接受,當知道的人數足夠多了,不會輕易地被淹沒了這個文化算是站住跟腳了,因為它有保健作用,對人們生活產生影響力了,人們有需求,所以它才會穩定。
其實每個民族文化的形成都跟生活有關,都離不開生活,文化就是人們生活軌跡的縮影,文化形成就是生活方式的形成,茶葉文化剛好在生活裡佔一定的比例,所以它也就形成了文化。
茶文化形成就是我們生活裡的一個經常出現的角色,被人們津津樂道的用著,一直被用著就形成了。
說到這裡還有一個關鍵人物要說一下,那就是唐朝的陸羽,被後世稱為茶聖,他著作了一部經書其中有一部分是介紹茶葉的經書,出奇的精彩,被後世文人雅士所追捧,茶葉的影響力在文化圈裡產生效應了,我們知道天下悠悠眾口就屬文人最能說,讓他們知道了天下人幾乎都知道了,陸羽加大了茶葉文化的影響力,茶葉的受眾基礎變得更大了,這也為它後來獨成一派打下一個很牢靠的基礎。
還得說一下茶馬古道,這個道路影響了全國茶葉的散播,甚至於影響了中東還有南亞印度的茶葉文化,進一步的加大了茶葉文化的影響力,現如今全世界都有茶葉的影子。這個古道是功不可沒。
影響接著加大是在宋朝時期,茶葉已經被當時的人們玩出花樣了,什麼鬥茶點茶,曲水流觴禪茶等,出現很多的喝茶方式,為了喝到一種獨有的茶葉氣質,宋代的皇帝趙佶還專門的弄了一種叫建盞的瓷器,專門喝茶用的。皇帝喜歡什麼民間肯定效仿,這個時候的茶葉文化出現了頂峰。
明清時期國家出現專門負責茶葉的官家司衙,皇帝把茶葉最為提高國家GDP的一個手段,因為茶葉利潤太高了,宋代時候一兩茶葉就要一兩金啊雖然有些誇張但是絕對是昂貴的。如果需要源源不斷的茶葉供給,就需要規模性的生產,這個時候出現大量的種植戶,茶葉文化佔據了一大部分文化比例,影響力到了家庭收入國家收入。現如今茶葉也是一個大的稅收物件,因為飲用的人實在是太多了。這就是我們茶葉文化的形成過程了差不多。
農業文化受到茶葉文化的影響是怎樣的?中國文明起源於黃河流域,我們叫黃河是母親河,農耕文化也是從這裡開始的,有可能更早就有了,但是規模性的應該是黃河流域,黃河衝擊出來的土地很適合種植農作物,我們的農業文化也不僅僅有一個,還有漁民,果農,茶農等,古時候的農業排在第二位,第一位是士,工商排位靠後,足見農業地位之高。
由於生產力水平低的原因,一開始我們只能解決溫飽問題,糧食就是活著的最大保障,其他的都可以忽略不計,人們吃東西就是為了活著,就像梅斯洛的需求理論一樣,最基礎的需求就是溫飽,之後是精神需求,那時候種植茶葉的基本沒有,採摘的都是野生的古樹茶。根本算不上農業。
直到明清時期茶葉種植才多起來,靠這個為生的人才多起來,那是因為人們生活水平提高了,有了其他的需求思想了,溫飽問題基本沒問題了,精神需求開始萌動,這個時候的人口差不多能佔世界人口的一半了,清朝四億人,也可以說是分工更加深入,更加細緻了,更加明確。
茶葉文化豐富了農業文化,相反的農業文化促進了茶葉文化,它倆是相輔相成的,可以說茶文化成就了農業文化,而農業文化又反補了茶葉文化。
茶葉文化在農業文化裡面形成一個獨立的個體,屬於農業文化,但又有獨立性。
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5 # 紅塵文化CEO
茶文化是人們在飲茶過程中,所積累和形成的一種文化體系。
眾所周知,中國是一個茶葉生產大國,同時,也是一個茶葉銷售大國。據今4700多年前,茶文化就在中國初具雛形。茶文化所包含的內容非常廣泛,如茶道,茶畫,茶藝,茶精神,茶書,茶德……等等均是。
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6 # 劉尚卿
翻歷史舊賬,我們有神農.陸羽.《茶經》.它們記載了中國茶文化的悠久歷史和茶經對茶的糸統論述.茶的種植對農業的影響應是深刻的,或是互補的.對幹茶道的說法,我還是看日本劇才知曉.對於茶文化的精髓一茶道.在傳承上我們不如日本.。茶文化在中國只是上流社會的一種點綴而已。
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【茶文化發源】
茶文化,作為中國眾多文化中的一份子,它也起著承載傳播思想的作用,中國是茶葉的發源地,也是茶文化地區之一。
茶的出現,相傳始於傳說時代的神農氏時期,距今已有四千七百多年的歷史,經歷千年時間,沒有衰敗,
而是傳播世界各地,發揚光大,使得茶葉成為中國在全球的代表之一,茶葉的發源地—中國。
【茶文化】
中國古代,茶葉便就是最為廣泛的綠色飲料,一直如今,而它出現在每家每戶,世界各地。
同時,伴隨著茶葉的興盛,也在眾多飲茶活動過程中,形成新的文化特徵,中國茶文化也隨著茶葉傳向世界各地。
中國的茶文化,糅合佛、儒、道諸派思想,凝結成一體,成為中國文化裡獨特之一,同樣,中國茶文化也是其它茶文化的發源。
【影響】
以農業為主的中國古代,在茶文化的帶領下,耕作的,除糧食外,最多的便是茶葉地了,想想現在,家鄉都還有著茶葉地,春天來上一些時日後,每家每戶便背上行囊,去採收最新的一批新茶。
那麼,茶葉作為中國的代表之一,還有著傳承茶文化的作用,茶文化中的茶道、茶德等,都是中國文化中不可缺失的篇章。