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  • 1 # 三皮591

    白粉條炒著吃是很不錯的,需要我們準備好芹菜、白粉條、肉,還需要蔥、姜、醬油、料酒、鹽、味素。首先要把白粉條用開水侵泡,需要浸泡上30分鐘左右的時間,在用的時候再衝洗幾遍就可以了。之後我們把芹菜洗淨,粗的地方需要用刀全部破開,然後切成小段,肉也需要切成絲。我們把鍋燒熱之後需要加入適量的油,下肉絲炒帶變色的時候就可以加蔥薑末、醬油、料酒一起熗鍋。調到中火的時候就可以下芹菜,放入鍋中進行翻炒,之後再加入鹽、味素一起調味,等到芹菜炒到斷生的時候就可以開大火,加入粉條進行翻炒,稍炒一下就可以了。

    白粉條的營養價值

    白粉條的營養價值還是很豐富的,首先在白粉條中有大量的碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸,其中還有鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質,經常吃些白粉條對我們健康還是有一定好處的,而且在白粉條中是有大量的膳食纖維,對我們血管健康是有好處的,還可以幫助促進心臟健康,對預防糖尿病的問題也有好處。

    白粉條的吃法

    吃白粉條的時候方法還是比較多的,白粉條燒肉是不錯的一個選擇,需要我們準備好白粉條和瘦肉各適量,還需要蔥薑蒜、辣椒幹適量,首先要把白粉條放在容器中,用白開水化開之後,需要保證水與粉的比例是三比一,這樣的比例製作出來的白粉條味道比較好,而且口感也可以更好,之後就可以放在鍋中,我們用小火去燒就可以了,在煮著的同時需要不斷的進行攪拌,等到白粉條冷卻之後放入冰箱中就可以了,之後把白粉條切成條,還需要把其他的食材都切成絲,在熱鍋的時候下入冷油,先開始炒肉絲,然後需要另起一個油鍋,炒香配料之後開始燒白粉條,在其中放入生抽、料酒以及少許鹽的進行調味,之後要放入少許的冷開水,煮到入味的時候就可以放肉絲繼續煮,等到收幹湯汁的時候再灑蔥花,這時候起鍋擺盤就可以吃了。

    螞蟻上樹同樣是吃白粉條的時候很經典的一道菜了,需要準備好豬瘦肉適量、白粉條適量、蔥薑蒜適量,還需要花椒適量、豆瓣醬適量、鹽適量、生抽、老抽、料酒。白粉條需要提前用熱水泡軟之後備用。把姜切成末之後伴入切好的肉末,然後根據肉的量加入料酒、幾滴老抽,抓勻之後醃製上半小時備用。姜、蒜需要切成條,然後加入花椒粒。在湯鍋中需要加水燒開,之後再選擇加入泡軟的粉條,煮熟之後撈出過涼水,然後再放在涼水中就可以了。熱鍋冷油的情況下煸炒肉沫到全白的時候就可以盛出。鍋中需要再倒入一些油,爆香姜、蒜、花椒之後,需要倒入炒好的肉,然後加入瀝乾水的粉條進行翻炒,還需要在鍋中加入一湯匙的豆瓣醬,加入幾滴老抽,適量生抽,還需要加入開水,煮上3分鐘左右的時候就可以出鍋,灑上蔥花就能吃了

  • 2 # 三皮591

    白粉條炒著吃是很不錯的,需要我們準備好芹菜、白粉條、肉,還需要蔥、姜、醬油、料酒、鹽、味素。首先要把白粉條用開水侵泡,需要浸泡上30分鐘左右的時間,在用的時候再衝洗幾遍就可以了。之後我們把芹菜洗淨,粗的地方需要用刀全部破開,然後切成小段,肉也需要切成絲。我們把鍋燒熱之後需要加入適量的油,下肉絲炒帶變色的時候就可以加蔥薑末、醬油、料酒一起熗鍋。調到中火的時候就可以下芹菜,放入鍋中進行翻炒,之後再加入鹽、味素一起調味,等到芹菜炒到斷生的時候就可以開大火,加入粉條進行翻炒,稍炒一下就可以了。

    白粉條的營養價值

    白粉條的營養價值還是很豐富的,首先在白粉條中有大量的碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸,其中還有鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質,經常吃些白粉條對我們健康還是有一定好處的,而且在白粉條中是有大量的膳食纖維,對我們血管健康是有好處的,還可以幫助促進心臟健康,對預防糖尿病的問題也有好處。

    白粉條的吃法

    吃白粉條的時候方法還是比較多的,白粉條燒肉是不錯的一個選擇,需要我們準備好白粉條和瘦肉各適量,還需要蔥薑蒜、辣椒幹適量,首先要把白粉條放在容器中,用白開水化開之後,需要保證水與粉的比例是三比一,這樣的比例製作出來的白粉條味道比較好,而且口感也可以更好,之後就可以放在鍋中,我們用小火去燒就可以了,在煮著的同時需要不斷的進行攪拌,等到白粉條冷卻之後放入冰箱中就可以了,之後把白粉條切成條,還需要把其他的食材都切成絲,在熱鍋的時候下入冷油,先開始炒肉絲,然後需要另起一個油鍋,炒香配料之後開始燒白粉條,在其中放入生抽、料酒以及少許鹽的進行調味,之後要放入少許的冷開水,煮到入味的時候就可以放肉絲繼續煮,等到收幹湯汁的時候再灑蔥花,這時候起鍋擺盤就可以吃了。

    螞蟻上樹同樣是吃白粉條的時候很經典的一道菜了,需要準備好豬瘦肉適量、白粉條適量、蔥薑蒜適量,還需要花椒適量、豆瓣醬適量、鹽適量、生抽、老抽、料酒。白粉條需要提前用熱水泡軟之後備用。把姜切成末之後伴入切好的肉末,然後根據肉的量加入料酒、幾滴老抽,抓勻之後醃製上半小時備用。姜、蒜需要切成條,然後加入花椒粒。在湯鍋中需要加水燒開,之後再選擇加入泡軟的粉條,煮熟之後撈出過涼水,然後再放在涼水中就可以了。熱鍋冷油的情況下煸炒肉沫到全白的時候就可以盛出。鍋中需要再倒入一些油,爆香姜、蒜、花椒之後,需要倒入炒好的肉,然後加入瀝乾水的粉條進行翻炒,還需要在鍋中加入一湯匙的豆瓣醬,加入幾滴老抽,適量生抽,還需要加入開水,煮上3分鐘左右的時候就可以出鍋,灑上蔥花就能吃了

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