書上說，按照山東地區的氣候，小雪節氣剪枝最合適。

看葡萄樹告訴我們，當葡萄落葉後，結果帶以上的枝條表皮開始皺縮，有點皸的時候，說明養分迴流到結果帶了，就是修剪的最好時機。一般遮雨棚或者不用埋土防寒的地塊參照這個標準修剪。

實際生產過程中，葉片落了後到埋土防寒前都是修剪時間，根據地多少和人力狀況來確定修剪時間。專門種葡萄賺錢肯定不會像農科院試驗田一樣按照規律來管理，更不能想流水線的產品一樣有標準，所以很多時候就得根據活來安排時間。所以，知道怎麼回事就行了，該怎麼剪就怎麼剪。

也有的地方春天再修剪，這也是可以的，化凍就開剪子，（這是一般溫度零上4--5度）別太晚了就行，平均氣溫升到7度就晚了。

在冬季修剪葡萄可以合理地控制花序和第二年葡萄的產量，增加發芽和藤蔓產量，幫助藤蔓生長以及預防和控制冬季病原細菌和害蟲。

冬季剪下時間

要在冬天切葡萄，您需要切很多枝，可以將整個植物從1/3修剪到2-3。因此，有必要考慮到修剪樹枝中養分的流失。葡萄的早剪或後期修剪將損失大量儲存的營養素，這將不利於leap年的發芽，花序的補充和芽的生長。

通常，葡萄冬季小葉的最佳時間是樹體完全進入休眠期，直到受傷期之前的30天，並在溫室生長之前覆蓋住薄膜。通常，在溫度顯著下降且葡萄倒下20天后進行。提早使用冬季剪刀小心，晚上切開以提高葡萄的抗霜凍能力，但請注意不要太遲，以免因受傷而浪費大量營養。

南部地區：從葡萄離開後20天到葡萄休眠之前1個月不等。

埋藏和寒冷的地區：通常，第一次修剪要進行到葡萄離開后土壤凍結為止，這樣就可以掩埋土壤了，第二次修剪要在明年開挖之前進行。

春夜多霜的地區：適合稍後修剪，但受傷之前需要記住。

冬季剪下技術

雌性分支的鑑定：高質量的產婦分支發黑，發亮，完全成熟，基部直徑為0.8至1.2釐米。枝曲折，節短，節粗大，芽大而飽滿，鱗片緊。樹枝是圓形的，木頭髮達，尿液小，組織密實，沒有病蟲害。

修剪長度：通常使用短芽（2-3個芽），中等梢（4-6個芽）和長芽（8個芽），切口的長度主要取決於生長潛力，芽的比例和芽的位置取決於判斷高低。

●必須在相同條件下適當維護強大而管理良好的分支機構。

●在弱枝的下部，芽應很好地分化，並應適當短切。擴充套件分支應該保持較長，而準備好的分支應該較短。

●網格的多主扇形修剪主要包括長尾，中尖或長尖，中尖和短尖混合，龍幹修剪主要基於短尾修剪。

●捷徑是土壤稀薄，肥料少和乾旱地區的主要部分。

剪枝位置：處於剪枝位置的葡萄具有較寬的分支，較鬆散的組織，並且較容易蒸發水分，因此，剪枝時，葡萄距離枝條2-4釐米，可防止水在發芽區域蒸發並增加乾燥的枝條。在切鳥的另一側，您需要儘可能多地選擇切物。

芽的剩餘量：影響冬季剪下中的芽保留的因素主要是架子，修剪，樹木強度，發芽率和芽率的型別。在冬季剪刀的實際操作中，通常取決於確定芽的數量的經驗，該數量通常是明年春季存放架子的數量的兩倍以上。例如，如果柵欄表面有15-20個芽，則冬季的芽數應為30-40，如果剪短芽，則結果為8-10。注意事項

對主蔓的傷害更少。主藤是儲存營養的主要器官。如果主藤受到的傷害太大，那麼它就會變得太重，不僅腐爛，還會影響其生長潛力和果實重量。因此，修剪時主葡萄樹上的傷口不應太靠近，應避免傷口。為避免傷口感染主藤，修剪後應用3％高錳酸鉀溶液或1％氯化鈣溶液消毒。

舊的弱藤蔓更新：由於主蔓藤和側蔓藤不斷膨脹，樹幹的生長逐漸減弱或變強，以至於生長過強以至於如果超過屋頂或由於病蟲害而必須隨時間收縮。否則會影響輸出。並在成長。

●頂點不佳，後端效果良好的多年生藤本植物已退縮到生長勢頭強勁的樹枝上。

●對於在頂點上具有良好分支的多年生茄子，將葡萄藤進行更新，並種植新植株的結果。

●對於生長緩慢的多年生藤本植物，如果仍具有生產能力，則在沒有用新芽代替新芽的情況下，較弱的藤本植物可以幫助鞏固和平衡樹木。

●對於沒有多年生能力的多年生老藤應該徹底清除。

葡萄樹冬剪時間：

葡萄冬季修剪需剪除大量枝蔓，整株的修剪量可達1/3~2/3以上。埋土防寒區：一般是在葡萄落葉以後至土壤封凍前完成初次修剪，以便於進行埋土，來年出土後傷流之前進行第二次修剪。

冬剪技巧

識別母枝：優質結果母枝色澤深、有光澤、枝蔓充分成熟，基2節徑粗0.8~1.2cm。

修剪長度

常見主要為短梢(2~3芽)、中梢(4~6芽)、長梢(8芽以上)，剪留的長度主要依靠其生長勢、結果枝率及花芽著生部位高低來判斷。弱枝下部的花芽分化比較好，宜適當短剪；延長枝宜長留，預備枝宜短截。

修剪位置

剪口位置的葡萄結果枝蔓的髓部較大，組織較疏鬆，水分易蒸發，故修剪時剪口應距芽眼2~4cm，以防止芽眼部位水分蒸發而導致乾枯枝增多。剪口要儘量選擇在與剪口芽相對的一側。

留芽量

在冬剪實際操作時，根據經驗來確定留芽量，一般是比前一年春季架面留梢量多1倍為宜。如籬架面留新梢15~20個，冬剪時留芽量應為30~40個，按短梢修剪，則留結果母枝7～8個。

北方地區冬季極端溫度較低，最冷時氣溫達到-26℃以下，冬季葡萄必須採取防凍、防寒措施，一般做法是：埋土防寒，其他方式如麥草覆土、麥草覆農用薄膜、土覆農用薄膜、枝蔓塗防凍液等。

題主你好：

根據你所提的問題，想必你應該知道怎麼修剪了，只是時間上拿捏不準。

我們成都平原，大棚避雨葡萄冬至節氣後就可以修剪了，露天栽培葡萄，冬至前後幾天都可以。

到了冬至節氣，如果是大面積種植的情況下，抓緊時間修剪，以免時間拖太久，爭取春節前修剪完。為剪口自愈留足夠的時間，不然萌芽前傷流嚴重，對樹勢影響。

下圖一是我的果園剪完之後塗抹單氰銨，促萌芽

不同地區不同品種的葡萄修剪的時間不一樣

首先修剪時枝條會損傷，修剪的時間過早或過晚都會影響葡萄來年的生長

北方地區天氣嚴寒，一般11月就可以進行修剪

南方氣候暖和，一般12月中旬就可以進行修剪，就拿成都地區來說，每年葡萄修剪枝條的時間都在冬至前後幾天完成

以巨峰葡萄為例，修剪枝條時的注意事項

1.確定修剪時間以後，儘快把所有枝條剪完，相距的時間越短，傷口癒合時間一致，萌芽期也會相對整齊一點

2.剪去成熟不良的弱小枝及不需要保留的枝條，剪去過密的枝條，保證葡萄展葉後有足夠的伸展空間，利於通風

3.結果母枝底部花芽分化飽滿的留兩個芽點修剪，底部花芽不飽滿的向上移一個芽點，也就是在第三個芽點修剪，剪口留距離芽點偏上3-4公分，後期傷口乾枯才不會讓芽點失去養分

4.修剪後綁枝，讓架型兩邊枝條密度一樣，合理的綁枝定型，利於後期發芽後抹芽工作更簡單明瞭

以上就是關於葡萄什麼時候的修剪，注意事項的回答

葡萄是多年生植物，枝條生長緩慢。對其生長髮育進行調節，剪去多餘的枝條，可以使營養專一輸送，確保葡萄來年豐產豐收。

冬季修剪是葡萄來年獲得豐收的重要措施。

葡萄冬季修剪：

一、結果葡萄樹，在果實採收後，修剪長的枝條和病枯枝。是為了減少植株營養消耗，為來年儲備充足的養分。

二、結果葡萄樹，在落葉後進入休眠期時，即12月20日左右，結合樹勢修剪過密短枝。此時修剪有利於來年葡萄樹萌芽生長，枝條分化。

三、幼樹生長旺盛則輕剪，把長枝剪短即可，使幼樹可以安全越冬。

注意事項：修剪時要從葡萄樹飽滿的葉芽處開始剪，多留些側枝作結果母枝，少留背下枝，多留大枝的，少留小枝的。

葡萄樹的修剪一般分為兩次大剪，也就是夏季和冬季這兩個季節，不過平時春、秋兩季也要注意進行小修剪，這樣葡萄樹才能夠長得更好。坐果方面也能夠有所提高。

先來說一下冬季修剪，現在已經進入十月了，天氣也是越來越冷了，再等上一個月左右，也就是十一月份馬上就要開始葡萄樹的冬季修剪工作了。冬季修剪應該說是葡萄樹生長過程中最重要的一次修剪了，冬季的修剪可以起到調整葡萄樹的樹勢，並且修剪的好壞直接影響來年葡萄樹的萌芽率和掛果率。

冬季葡萄樹的修剪主要需要注意的就是結果母枝的去留問題。結果母枝指的就是已經成熟一年的生枝，第二年春節能夠萌芽並掛果的枝條。結果母枝的留長需要進行多方面的考慮，果樹的品種、生長習性、種植環境、種植技術等都是影響果樹修剪的重要方面。

修剪長度一般分為長梢修剪，中梢修剪，短梢修剪。長梢修剪一般剪留8到11個芽，常見於紅提、美人指、巨峰等葡萄品種的修剪過程中。

中梢修剪一般要保留5到7個芽，進行中梢修剪的葡萄樹多為長勢比較中庸的葡萄樹品種。短梢修剪一般保留2到4個芽，多用於枝條基部花芽充實，結實能力強的葡萄品種，例如戶太八號、玫瑰香等品種。

每年冬季到來這段期間必須進行剪枝的工作，將已經木質化的葡萄蔓按照不同的整枝系統，去除多餘的芽，並將枝蔓修剪成所需的形狀。年中死亡的葡萄樹也須在冬天補種起來。 剪枝方法： 整枝最重要的工作是冬季的剪枝工作。由於葡萄樹在種植後至少要等到第三年才能採收，前幾年的修剪工作主要在剪出整枝系統的形狀，到了第三年後才開始葡萄生產的修剪。由於剪枝的工作複雜，只能人工操作。每年剪枝前的葡萄樹有數百個以上的苞，葡萄農依據整枝系統和每一棵葡萄樹須保留的苞的數目進行修剪，以控制產量。因為如果不去除部份的苞，不僅產出來的葡萄品質不好，也會讓葡萄樹老化的速度加快。 葡萄種植的精髓在於平衡葡萄枝葉的生長與葡萄果實的成長，一方面要有足夠的樹葉進行光合作用製造養份，另一方面樹葉不可太過茂盛而消耗掉葡萄生長所需的養份。葡萄樹的整枝和剪枝就是用以維持此平衡的重要方法。為了配合各種不同的葡萄品種和自然環境，整枝系統發展出許多種不同的樣式以符應需要。每一種整枝系統都有其特有的剪枝法、枝蔓綁敷法及相適應的各種種植技術。