寶寶正是長身體的時候，補鈣補鐵當然是不必可少？那麼寶寶補鐵補鈣應該吃什麼呢?

食材準備：西紅柿90克、嫩豆腐100克、蝦仁26克、蝦皮3克、小蔥3克、薑片4克

烹飪時間：20分鐘

難度分析：初級

2.蝦皮倒入碗中，清水清洗浸泡10分鐘。用刀輕輕的劃開蝦背，去除背部和腹部的蝦線。蝦仁全部處理好後，繼續切小丁。薑片放在蝦仁肉上，醃製15分鐘去腥。西紅柿劃上十字口。放入大碗中，用沸水浸泡1分鐘。這樣番茄皮，就可以輕輕鬆鬆就能剝下來了。

3.去皮後的番茄，切成小丁，儘量切小一點，這樣翻炒的時候容易出汁。準備好的小蔥切成末。 嫩豆腐切小塊，切的時候要慢一點。浸泡好的蝦皮，瀝乾水分撈出，切成碎末。鍋中刷上薄薄的一層油，加入蝦皮末，煸炒出香味兒。

4.接著倒入番茄丁，炒至變軟。加入適量水，煮至水開。繼續加入切好的豆腐丁，輕輕攪拌均勻。放入蝦仁。 加入少許的鹽，攪拌均勻。建議少放一丁點的鹽就好，因為鮮蝦和蝦皮的作用，湯本來就很鮮美啦~最後一步，撒上剛剛切好的小蔥！

超開胃的三鮮豆腐羹就做好了，開動吧。

1.參考月齡：18個月以上

食材準備：蝦2只、香菇10g、嫩豆腐20g、毛豆15g、胡蘿蔔10g、雞蛋1個、檸檬汁5g、澱粉5g

烹飪時間：30分鐘

難度分析：初級

2.胡蘿蔔切小丁。豆腐切小塊。 蝦去頭、去尾。剝掉蝦皮。去蝦線 。檸檬切片。放在蝦仁上，醃製去腥。胡蘿蔔丁、毛豆焯水。香菇焯水。

3.切小丁。雞蛋打入碗中，攪打均勻。澱粉加少量水，調成水澱粉。中刷油，加入蔥花。加入胡蘿蔔丁、毛豆、香菇翻炒。加入水，沒過食材。加入豆腐和蝦仁。淋入雞蛋液。倒入水澱粉、加少許鹽。

臨出鍋前加少許的香油或者亞麻籽油增香。

1.參考月齡：12個月以上

食材準備：龍利魚300g、豌豆30g、芝士15g、澱粉40g、雞蛋1個、檸檬半個

烹飪時間：40分鐘

難度分析：初級

2. 水開後，放入豌豆焯水2分鐘。豌豆去皮。龍利魚切塊。檸檬切片。平鋪在魚身上，醃製20分鐘。芝士切小塊。龍利魚塊和芝士放入料理機中。一起打成泥。倒入碗中，加入雞蛋或蛋清。

3. 倒入澱粉，用筷子攪拌均勻。加入豌豆，繼續攪拌。魚泥倒入裱花袋中。錫紙裁剪至合適大小。裱花袋剪小口。 魚泥擠到錫紙一側。兩手向內捲起。兩頭旋轉至魚腸緊實。放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘。出鍋，晾涼後撕掉錫紙。

蒸好後，就可以將錫紙剝去，切成片或者直接拿在手裡，就可以吃啦，味道絕對不比市售的差哦！

1.參考月齡：11個月以上，對食材不過敏的寶寶

食材準備：牛肉240克、雞蛋一個、紅米20克、香蔥15克、薑片4克、玉米澱粉20克

調味品：12個月以上可加少許鹽、醬油調味，12個月以內不加

烹飪時間：40分鐘

難度分析：初級

2.紅米倒入碗中，清洗乾淨。清洗乾淨的紅米倒入小盤子中，倒入沒過米的清水，放入蒸鍋中。

開大火，蒸30分鐘。把準備好的雞蛋，蛋清和蛋黃分離，放入乾淨的小碗中備用。牛肉，洗淨切小塊。 切好的牛肉放入大碗中，加入一小勺醬油和薑片。充分的攪拌均勻，醃製20分鐘。香蔥切成小段。

3.把紅米和醃製好的牛肉和蛋清倒入破壁機中，倒入80克清水，放入香蔥末。用破壁機攪拌均勻，不建議用刀手工剁碎，一定要把肉泥打的夠細才可以，肉泥越細，口感越好，成型效果越好。打攪細膩的肉餡倒入碗中，繼續加入玉米油和一小勺鹽，倒入稱量好的玉米澱粉。順時針攪拌均勻上勁兒，逆時針也可以，總之要順著一個方向攪拌，一定要用力。

4.攪打到肉泥呈現，插一支筷子能立住的狀態。 準備好的耐高溫的玻璃碗，底部和四周刷上薄薄的一層油，底部再鋪上一張矽油紙，方便脫模。攪打細膩的肉泥，倒入模具中。用小勺壓實，一定要壓實一點哈，不然蒸出來的口感太鬆散，就不好吃嘍~蓋上耐高溫的保鮮膜或者用一個小盤子扣住也可以，接著用牙籤在保鮮膜上扎小洞。

5.把準備好的肉泥，上鍋蒸20分鐘。提前分離好的蛋黃，攪打均勻。 取出肉泥，刷一層蛋液，這樣午餐肉的表面會更有彈性，味道和營養也更豐富，不喜歡可以不放。繼續上鍋蒸10分鐘，就完成啦。

稍微涼一些，然後倒扣脫模，切片食用就可以了。

你好，我是一個媽媽，也是一個幼兒教育，我兒子現在3歲！對於你的問題：瘦肉，蔬菜和蛋黃都是補鐵的！我兒子1周時去查已經中度貧血，因為我是缺鐵性貧血，而且還是母乳所以兒子也和我一樣！醫生問是否需要開藥，我拒絕了。回家後我一天給我兒子吃至少一個蛋黃，瘦肉和蔬菜就不定量，一個月後去檢查讓我給補的不貧血了。補鈣的話從懷孕開始就一直吃著鈣片，那個時候吃不習慣本來需要咀嚼吃，我就這樣用水衝下去，沒辦法嘛為了孩子！一直吃到孩子戒母乳才沒有吃，所以我兒子一直都沒有缺鈣！當時問過醫生，醫生說3歲前最好不要直接給孩子補鈣，孩子吸收不好，透過母乳得話他都能吸收！希望可以幫到你！

給大家推薦一些有很好補充鐵鈣的健康食物。

一，黑芝麻

1,經常做一些黑芝麻饅頭給孩子吃。（用黑芝麻粉來做，更易消化吸收）

2，給寶寶做炒菜時，放些芝麻醬（芝麻碎）去炒，更香更美味。

3，早上可以做芝麻糊給孩子吃，加入一些黑米，紅棗一起做。（芝麻不需要放太多）

二，花生，紅豆，黃豆

可以用花生，紅豆，黃豆提前一晚浸泡，第二天打成豆漿給孩子喝。（花生炒過再泡，更香）

三，小米，紅棗

小米和紅棗一起煮粥，鈣鐵含量豐富，營養更豐富。

四，花生，核桃

炒香花生和核桃，加牛奶打成豆漿。

五，雞蛋

1，蒸雞蛋羹

2，夏季可以滾雞蛋枸杞葉湯或豬肝湯枸杞葉湯給孩子喝。

六，蝦仁

1，做麵條時，加入蝦仁，雞蛋，番茄一起做，既開胃又營養，還能鈣鐵。

2，蝦仁菠菜粥

七，燕麥（不適宜兩歲以下小孩食用。）

1，牛奶燕麥早餐，用易熟燕麥片做。

2，小米燕麥粥

小寶寶一般情況是都很健康的，有極少部分缺鐵，鈣。如果缺鐵的話，最簡單的辦法就是給寶寶吃菠菜，其次就是適當吃點水果了，記住一定要打成汁，對寶寶吸收營養都有好處。如果缺鈣的話，就是給買點小兒鈣喝點，其次就是寶媽也吃上鈣片，這樣寶寶在母乳裡也能吸收到，也很好哦，我不知道這些簡單的辦法能幫到你嗎？

我家寶寶8個月，沒去給他測什麼微量營養素含量，因為我給他吃的輔食，裡面會加蔬菜和肉這些的！還有水果之類的！營養平衡就可以啦！

但是很擔心寶寶缺鐵，那麼就多吃點動物肝臟和菠菜之類的！補鐵還是可以的！不過要換著吃，其他營養也要的哈！

缺鈣，其實牛奶裡就含鈣的！不夠，那就出去外面多活動1-2小時，下午去比較好！太陽沒有那麼曬，寶寶可以促進鈣吸收～

最重要的，其實寶寶缺的不多，那就在蔬菜和肉這些吃，寶寶身體重要！

好了！我也就知道這些！因為我家寶寶沒去檢查那些元素。