光波爐是一種家用烹呼叫爐，它使用“紅外線燈管”（通常為鹵素燈管），將電能轉為紅外線或遠紅外線的電磁波，並經由反射鏡片進行聚焦，以單一遠紅外線產生出能量光波直接穿透食物，再配合熱旋系統，藉以加熱食物。光波爐不僅具有電磁爐的所用功能，而且紅外線光波爐外觀精巧靈秀、樣式新穎、攜帶便當、運用便當快捷；不挑鍋具、冬天取暖、吃燒烤、無輻射、無明火；熱效率高，升溫速度快，可以在幾秒時間內升溫到500度以上，經過多段準確強弱功率控制，可快速烹調，且熱源集中，節約能源，非常受人們的歡迎！下面賢集網小編來為大傢俱體介紹光波爐的使用方法、功能、保養技巧、危害、常見故障的排除、和微波爐的區別、選購要點。一起來看看吧！
光波爐的使用方法、功能、保養技巧及危害【綜述】
光波爐的使用方法
1、雖然能夠在光波爐中放入多種高溫加熱容器，但如果選擇了微波烹調火力，由於金屬對微波有反射作用，所以最好不要使用金屬或帶金屬的容器。不然不僅使食物較難熟，被反射的微波還會損壞部件，影響光波爐的使用壽命。
2、要先解凍冷凍食品，然後再烹飪，注意事項是：
①微波低功率檔能夠起到均勻的解凍；
②對一些厚薄不一的食品，在解凍到一半時，為防止某部分煮熟，可先停止解凍，用鋁箔紙將薄處包好，再繼續解凍；
3、密封的罐裝、袋裝食品應當忌用光波爐加熱，因為這樣很容易造成密封品爆炸破裂，但特殊標明的微波食品除外。如果擔心在加熱過程中會把水分蒸發掉，那麼可以給容易套個保鮮膜，但是必須扎通氣孔。
4、忌用油炸食品。一般油炸食品要求緩緩加熱進行，但光波爐與微波爐是快速加熱的方式，所以使用中容易造成危險；
5、忌超時加熱。如果食品放入光波爐內加熱或者是解凍，但忘記取出或者時間超過2小時，那麼應當將食物丟掉不食用，以免造成食物中毒哦；
6、對於才開始使用光波爐者，對於食物需要用的時間不是很清楚，那麼不要走開，透過光波爐門可以看到食物，當顏色變深時儘快把電源拔掉；
7、蒸食物最重要是蓋上錫紙或者用廚寶在食物表面加覆蓋。另外需要在下層放一小碟子水，或者在爐子裡面撒一點水
光波爐是一種家用烹呼叫爐，它使用“紅外線燈管”（通常為鹵素燈管），將電能轉為紅外線或遠紅外線的電磁波，並經由反射鏡片進行聚焦，以單一遠紅外線產生出能量光波直接穿透食物，再配合熱旋系統，藉以加熱食物。光波爐不僅具有電磁爐的所用功能，而且紅外線光波爐外觀精巧靈秀、樣式新穎、攜帶便當、運用便當快捷；不挑鍋具、冬天取暖、吃燒烤、無輻射、無明火；熱效率高，升溫速度快，可以在幾秒時間內升溫到500度以上，經過多段準確強弱功率控制，可快速烹調，且熱源集中，節約能源，非常受人們的歡迎！下面賢集網小編來為大傢俱體介紹光波爐的使用方法、功能、保養技巧、危害、常見故障的排除、和微波爐的區別、選購要點。一起來看看吧！
光波爐的使用方法、功能、保養技巧及危害【綜述】
光波爐的使用方法
1、雖然能夠在光波爐中放入多種高溫加熱容器，但如果選擇了微波烹調火力，由於金屬對微波有反射作用，所以最好不要使用金屬或帶金屬的容器。不然不僅使食物較難熟，被反射的微波還會損壞部件，影響光波爐的使用壽命。
2、要先解凍冷凍食品，然後再烹飪，注意事項是：
①微波低功率檔能夠起到均勻的解凍；
②對一些厚薄不一的食品，在解凍到一半時，為防止某部分煮熟，可先停止解凍，用鋁箔紙將薄處包好，再繼續解凍；
3、密封的罐裝、袋裝食品應當忌用光波爐加熱，因為這樣很容易造成密封品爆炸破裂，但特殊標明的微波食品除外。如果擔心在加熱過程中會把水分蒸發掉，那麼可以給容易套個保鮮膜，但是必須扎通氣孔。
4、忌用油炸食品。一般油炸食品要求緩緩加熱進行，但光波爐與微波爐是快速加熱的方式，所以使用中容易造成危險；
5、忌超時加熱。如果食品放入光波爐內加熱或者是解凍，但忘記取出或者時間超過2小時，那麼應當將食物丟掉不食用，以免造成食物中毒哦；
6、對於才開始使用光波爐者，對於食物需要用的時間不是很清楚，那麼不要走開，透過光波爐門可以看到食物，當顏色變深時儘快把電源拔掉；
7、蒸食物最重要是蓋上錫紙或者用廚寶在食物表面加覆蓋。另外需要在下層放一小碟子水，或者在爐子裡面撒一點水