石斛的果實為蒴果，在植物學上屬於乾果類中的裂果類，一般為長條形、梨形或者橢圓形，由2個或較多的心皮構成，內有數十萬粒粉末狀的種子，多者可達100萬粒以上，具有很高的藥用價值，所以是可以吃的，具體如下！
鐵皮石斛的果實能吃
鐵皮石斛的果實為蒴果，在植物學上屬於乾果類中的裂果類，一般為長條形、梨形或者橢圓形，由2個或較多的心皮構成，內有數十萬粒粉末狀的種子，多者可達100萬粒以上。果實成熟變黃開裂，種子隨風飄揚，落在樹幹上或岩石上傳種接代。
鐵皮石斛的種子呈白色像綠豆糕一樣，吃著青草味比鮮條濃郁比較可口，有種入口即化的感覺，鐵皮石斛種子做成騰衝老街那種松花糕，口味看定不錯！至於外面這層味道酸酸的，口感不好。
話說回來，鐵皮石斛以無性繁殖，扦插、分株、組培為主，種子的繁殖能力低下，這就導致很多石斛種子還是花的時候就被採了做成商品，另一方面也是防止鐵皮石斛果實和種子吸收石斛條的營養。這就導致了存留下來的鐵皮石斛果實與種子極少，所以一般人是吃不到的。
鐵皮石斛果子的功效
鐵皮石斛種子和果實的功效與作用不明，目前有沒有誰去研究，而且一個種子含量極少，所以不建議專門買了吃。如果是石斛種植戶，保留種子會吸收鮮條營養，導致石斛鮮條變酸，殘渣較多，要儘早摘除。 如果手上很多，就搭配蜂蜜做成糕點吧，肯定好吃得不得了。
鐵皮石斛如何泡
1、鐵皮石斛泡水喝的方法比較簡單，每次取10克左右的鐵皮水壺，直接放在乾淨玻璃杯中，衝入95度左右的開水，悶泡3~5分鐘後就能飲用裡面的湯汁，再用它泡水喝時也能加入紅棗，枸杞和人參等其他具有滋補功效的食材，這樣能讓人體吸收更豐富的營養，也能讓鐵皮石斛的保健功效更加出色。
2、新鮮的鐵皮石斛也能泡水喝，但他們在泡水喝時需要提前把鮮鐵皮石斛洗淨，並用刀把鐵皮石斛拍散，然後再把它放到乾淨玻璃杯中衝入開水浸泡，只有這樣才能讓新鮮鐵皮石斛中的營養儘快吸收到水中，人們在飲用它泡出的湯汁會感覺滋味甘甜清香誘人，這樣也能人體儘快把鐵皮石斛中的營養吸收和利用。
鐵皮石斛怎麼吃
1、直接泡水喝
將鐵皮石斛取出來之後，在水龍頭下面用清水沖洗乾淨，放入水杯裡面。在水壺裡面加入大量的水，煮沸。之後，稍微涼卻幾分鐘，再將開水倒入到加有鐵皮石斛的杯子當中，等待二十分鐘左右，讓鐵皮石斛的藥效充分發揮，再飲用
石斛的果實為蒴果，在植物學上屬於乾果類中的裂果類，一般為長條形、梨形或者橢圓形，由2個或較多的心皮構成，內有數十萬粒粉末狀的種子，多者可達100萬粒以上，具有很高的藥用價值，所以是可以吃的，具體如下！
鐵皮石斛的果實能吃
鐵皮石斛的果實為蒴果，在植物學上屬於乾果類中的裂果類，一般為長條形、梨形或者橢圓形，由2個或較多的心皮構成，內有數十萬粒粉末狀的種子，多者可達100萬粒以上。果實成熟變黃開裂，種子隨風飄揚，落在樹幹上或岩石上傳種接代。
鐵皮石斛的種子呈白色像綠豆糕一樣，吃著青草味比鮮條濃郁比較可口，有種入口即化的感覺，鐵皮石斛種子做成騰衝老街那種松花糕，口味看定不錯！至於外面這層味道酸酸的，口感不好。
話說回來，鐵皮石斛以無性繁殖，扦插、分株、組培為主，種子的繁殖能力低下，這就導致很多石斛種子還是花的時候就被採了做成商品，另一方面也是防止鐵皮石斛果實和種子吸收石斛條的營養。這就導致了存留下來的鐵皮石斛果實與種子極少，所以一般人是吃不到的。
鐵皮石斛果子的功效
鐵皮石斛種子和果實的功效與作用不明，目前有沒有誰去研究，而且一個種子含量極少，所以不建議專門買了吃。如果是石斛種植戶，保留種子會吸收鮮條營養，導致石斛鮮條變酸，殘渣較多，要儘早摘除。 如果手上很多，就搭配蜂蜜做成糕點吧，肯定好吃得不得了。
鐵皮石斛如何泡
1、鐵皮石斛泡水喝的方法比較簡單，每次取10克左右的鐵皮水壺，直接放在乾淨玻璃杯中，衝入95度左右的開水，悶泡3~5分鐘後就能飲用裡面的湯汁，再用它泡水喝時也能加入紅棗，枸杞和人參等其他具有滋補功效的食材，這樣能讓人體吸收更豐富的營養，也能讓鐵皮石斛的保健功效更加出色。
2、新鮮的鐵皮石斛也能泡水喝，但他們在泡水喝時需要提前把鮮鐵皮石斛洗淨，並用刀把鐵皮石斛拍散，然後再把它放到乾淨玻璃杯中衝入開水浸泡，只有這樣才能讓新鮮鐵皮石斛中的營養儘快吸收到水中，人們在飲用它泡出的湯汁會感覺滋味甘甜清香誘人，這樣也能人體儘快把鐵皮石斛中的營養吸收和利用。
鐵皮石斛怎麼吃
1、直接泡水喝
將鐵皮石斛取出來之後，在水龍頭下面用清水沖洗乾淨，放入水杯裡面。在水壺裡面加入大量的水，煮沸。之後，稍微涼卻幾分鐘，再將開水倒入到加有鐵皮石斛的杯子當中，等待二十分鐘左右，讓鐵皮石斛的藥效充分發揮，再飲用