以色列伽利爾步槍確實從結構上來說是一種仿製AK突擊步槍，準確的說，伽利爾突擊步槍真正的前身是芬蘭Rk.62突擊步槍，而芬蘭的Rk.62突擊步槍就是仿製的AK。所以伽利爾步槍與AK的最大區別就是使用了和Rk.62相同的鍛壓機匣。

以色列之所以要裝備仿製AK的伽利爾突擊步槍，主要還是因為AK系列武器的可靠性比較高，以色列主要以沙漠環境為主，野外往往充滿沙塵，AK系列武器採用的長行程活塞導氣原理在這裡體現出了高於其他步槍的可靠性。而且鍛壓機匣也比傳統AK步槍的衝壓機匣更加耐用，雖然缺點是重量更重。

伽利爾突擊步槍雖然結構基於AK突擊步槍，但是也有諸多不同，比如伽利爾步槍有7.62x51mm NATO和5.56x45mm NATO兩種北約標準口徑，而AK採用的是7.62x39mm口徑。此外伽利爾突擊步槍採用的類似比利時FN FAL步槍的鋼管摺疊槍托，與AK使用的木質固定槍托和AKS使用的摺疊槍托都不一樣。

AK突擊步槍的拉機柄位於機匣右側，武器的上膛操作需要左手繞過機匣才能進行，所以伽利爾突擊步槍改進了拉機柄形狀，拉機柄向上彎曲，稍微方便了拉機柄的使用。伽利爾突擊步槍還自帶兩腳架，可以在臥姿射擊時提高武器的命中率。有人還開發了伽利爾突擊步槍兩腳架的一個小功能，可以用來開酒瓶蓋。伽利爾步槍還有兩個快慢機，一個在機匣右側，和AK樣式相同，另一個在左側握把上，手指很容易操作，比AK的傳統大撥片保險更加方便。

以色列研製加利爾突擊步槍更多的應該是戰爭的考量，在第二次中東戰爭中，以色列和阿拉伯世界的軍隊打了起來，阿拉伯軍隊已經普遍裝備了蘇聯人送來的AKM，而以色列人裝備了FN FAL，戰爭開始前，阿拉伯人覺得以色列人手裡只有烏茲衝鋒槍，而以色列人覺得阿拉伯人還在拉大栓，於是戰鬥打起來是雙方都是震驚了，尤其是以色列方面，FN FAL是一款十分優秀的輕武器，但是在沙漠地帶，可靠性和可操作性可是無法跟AKM媲美的，這麼好的東西以色列人怎麼可能放過呢！那麼問題來了，想要和AKM差不多的武器，咋整？買？蘇聯作為最大的AKM步槍供應商可能賣給以色列人？自己仿製AKM呢？不好意思AKM雖然讓以色列人眼前一亮，但是做工不精細，槍口上揚大和人機效能差勁這些缺點以色列人也不想忍，那怎麼辦？簡單了，反正現在手裡有槍槍炮炮的都是外國援助的，不如現在開始自己設計自己製造，省錢了。於是要求一款以AKM為原型，參照AKM標準設計一款符合以色列要求的突擊步槍就被提上日程，正巧當時美華人正在5.56mm子彈，以色列人覺得這個好，正好降低後坐力，就他了，於是一款以AKM做原型的以色列5.56mm突擊步槍就成了加利爾步槍設計的動力。猶太人很聰明，針對AKM的固有缺陷改進很多，例如AKM的大撥片保險，說大撥片，其實接觸過AK步槍的都知道，保險前段的撥片很小，用起來並不方便，加利爾步槍在保險的撥片上做了加大，方便開關保險，然後是AKM的拉機柄，做的也是太小了，多拉幾次手指頭疼，改，改成柱狀拉機柄，還方便左右手互換拉，然後追求短小，就加上了摺疊託，加利爾突擊步槍，完成。

為什麼要裝備加利爾，原因很簡單，現場需要，而且是迫切需要。嚴格意義上來說，加利爾步槍不是以色列原創，和眾多中國武器一樣屬於逆向工程。其原型正是大名鼎鼎、銷量（含仿製）過億的AK。當年由於冷戰，以色列透過正規渠道根本買不到足以大批次裝備的合適步槍，即便能買到時間上也等不及，於是博取眾家之長的加利爾便應運而生了。它既繼承了AK的簡單皮實，又解決了AK的射擊精度不高的問題，具體資料就不贅述了。