把糯米和黃米用水淘洗兩遍，然後加上1小把生花生米，用清水浸泡半個多小時。若是沒有黃米，可以省略，完全用糯米。

接著再把紅糖用清水化開待用。

取能放進蒸鍋的碗，在碗內側刷一圈油，這樣最後一步時容易脫模。

碗底鋪上一小撮洗過的枸杞，也可以再來點兒去了核的紅棗。

把浸泡過的糯米連同花生米一起撈進碗中，鋪個八分滿就好。接著把紅糖水倒進米中，以半個多手指節為限。

蒸鍋中加水，放上箅子，把碗放進蒸鍋，蓋好鍋蓋，上火蒸35-40分鐘。

最後，取一個比碗口略大的盤或碗，把糯米飯倒扣過來就大功告成了。

糯米提前浸泡一個晚上，碗中刷油，放上大棗，撒上葡萄乾、枸杞，鋪上一層糯米，壓實，撒上葡萄乾、枸杞，撒上一層紅糖，再鋪上一層糯米，壓實，再撒一層紅糖，倒入沒過食材的清水，水開上鍋蒸40分鐘即可。

步驟1

紅糖糯米飯的做法大全

糯米提前泡一晚上（不泡的話蒸的時間會長一些）

步驟2

紅糖糯米飯的做法圖解

紅棗去核，鋪在碗底 在撒上葡萄乾

步驟3

紅糖糯米飯的家常做法

蓋上一層糯米，撒上紅糖

步驟4

紅糖糯米飯的簡單做法

鋪一層葡萄乾和紅棗

步驟5

紅糖糯米飯怎麼吃

再蓋一層糯米壓平撒上一層紅糖，

步驟6

紅糖糯米飯怎麼做

輕輕地倒入一些清水，清水的量剛好沒過糯米就可以了。鍋中燒水放入，大火蒸25分鐘。蒸的時間根據每個人做的量來調整

【食材】：糯米

【調料】：紅棗、紅糖、枸杞、葡萄乾

——【製作方法】——

步驟1、糯米提前清洗乾淨，然後泡上一晚。紅棗、枸杞、葡萄乾、提前清洗乾淨備用。

步驟2、準備一個空碗，然後用刷子蘸上一些食用油，把碗底均勻地刷上一遍。

步驟3、碗中刷上油以後，加入紅棗、葡萄乾、枸杞、然後鋪上一層泡好的糯米，然後用勺子按壓一下，再加入一層紅糖再次按壓。然後再次加入紅棗、葡萄乾、枸杞、糯米、紅糖按壓一下，然後加入適量的清水沒過食材即可。

步驟4、蒸鍋中加入適量的清水，然後把裝滿食材的碗，放入蒸鍋中，蒸鍋起氣開始計算蒸50分鐘即可。