我覺得如果是真正的土蜂蜜價格還可以，現在的市場以次充好的太多了，假冒的蜂蜜把真正的好蜂蜜市場攪和了，價錢也是也有一定的因素，所以導致好的也賣不出去，這是個人觀點

90元/斤的土蜂蜜，這個價格是過高了，還是合理，得從兩個方面來分析，一個是站在消費者的角度來分析，另一個是站在農家的角度來分析。

從農家的角度來分析

農家就是到山上尋找土蜂蜜或者自家養殖有野中蜂可生產土蜂蜜的農戶。在我老家，現在都興起一股尋找野中蜂回家飼養的浪潮，有些農戶一家十多個蜂箱，生產的土蜂蜜，都要人提前訂購，售價100元/斤，卻經常斷貨。那麼，他們敢以這麼高的價格出售，主要原因有幾個，如下:

土蜂蜜的產量很低。從山上掏回來的野中蜂群，中等規模的蜂群產量在10～20斤/年。有時候，遭遇虎頭蜂或者蟑螂的侵害，或者蜜源不多，產量更低。這樣，一箇中蜂群一年才帶來1000～2000元的收入。土蜂蜜純天然，並非濃縮蜂蜜。在農村，到了取蜂蜜的時候，直接取出蜜脾，使用一個簡單工具，人工壓出來，不經過其他任何加工，故而產量很低，質量很高。所以，價格貴也是可以了自己的，畢竟質量擺在那裡。

農家土蜂蜜90元一斤合理嗎？對很多人來說，如果是真正的土蜂蜜，一斤90塊錢，他們覺得是值得的。我爸去年買的野生蜂蜜一斤兩百多，他也買了。蜂蜜是別人去山裡砍柴遇到的，可以說是不新增任何的東西進去。我回家的時候用水衝了後喝，再對比我買六十塊錢一斤的蜂蜜，還是有差別的。對於品質好的蜂蜜，很多人都覺得值得買的，就像我爸媽一樣，他們捨得買。

如果是真正的土蜂蜜，我覺得是合理的。現在很多養蜂人在蜜蜂採蜜的時候，他們都是加入了白糖、紅糖，這樣出來的蜂蜜並不算得上是真正的野生蜂蜜。我就見一個朋友家家裡養蜂就是這樣的，雖說出來的蜂蜜比一些蜂蜜好點，但還是添加了。能真正買到不新增任何糖進去的土蜂蜜，是真的很難的。

我一個乾爸爸平時有空就喜歡去山裡尋找野蜂蜜，很多人都想買，預約也買不到，野蜂蜜確實是好東西，價格也貴。但很多人他們養的蜂蜜，一般都是賣30-60一斤，其實大家都懂的，不可能是真的土蜂蜜。都說物以稀為貴，確實也是這樣，對於蜂農來說，真正的土蜂蜜不新增糖進去，蜂蜜的量是沒那麼多的，賣到90一斤也合理，畢竟質量就擺在那裡了，質量好，是不缺人買的。

總之還是看消費者了，有的人就覺得很貴，有的人就會覺得值得。如果是沒任何新增成分的土蜂蜜，我是覺得十分合理的。

第一：收購農民蜂蜜

在農民的蜂蜜賣不出去的情況下，農業公司會收購農民的蜂蜜，我們這邊農業公司給出的價格是40到60元一斤，農民只管養蜂，蜂蜜成熟後農業公司來進行取蜜拿走，這是一種模式。

第二：農民自己銷售

90元一斤的土蜂蜜貴嗎？

透過上面的分析我們可以發現，其實按照上面的價格土蜂蜜90元一斤並不貴，但是究竟是不是真正的土蜂蜜，蜂蜜是不是成熟，這是有較大差別的，而且全國各地的蜂蜜價格相差也比較大，以我們貴州來說，90元一斤的土蜂蜜，零售價價格並不高。

農家土蜂蜜90元一斤價格合理嗎？

如果你所說的土蜂蜜是100%純天然土蜂蜜，沒有任何慘雜物，沒有經過高溫濃縮的、是自然封蓋成熟的中華蜂蜜，那90元一斤是物超所值了，太便宜了!因為一斤土蜂蜜實在來之不易。

就目前而言，蜂蜜市場非常混亂，以次充好、以假亂真的現象非常普遍。

我們國家暫時有兩種蜂:

第一、中華蜂簡稱中蜂，我們又叫土蜂。

第二、義大利引進的蜂又叫意蜂，我們叫洋蜂。

土蜂蜜價格高是因為:

①土蜂採集零星花源，產蜜量低，好長時間才取一次蜜，一年最多的兩到三次蜜。物以稀為貴嗎。

②土蜂蜜產量低，釀製時間長，所以土蜂蜜是多種植物的花蜜經過長時間釀製而成，所以又叫百花蜜、營養相對於意蜂蜜來說比較豐富。營養價值高，那它的食用價值就高，那價格高是情理置之中的嘍。

意蜂價格為何偏低？

①意蜂一般採集大蜜源 ，產蜜量高。就像今年我們這裡槐花簡直是滿樹都是，潔白一片 意蜂真的是給採美了。可中蜂本來身體小，蜜囊短小採不上槐花蜜。在槐花快敗的那幾天，花瓣蔫了土蜂才可以採點槐花蜜。

②意蜂一般採集的大蜜源，就是採集的是比較集中的蜜源，蜜源品種比較單一，所以營養成份沒有那麼豐富。再者留蜜多，所以取蜜週期短，就是蜂蜜從蜂採蜜到蜂槽釀製時間短，所以我認為它的品質遠遠不如土蜂蜜。

鑑於以上情況意蜂蜜的價格一定不會比土蜂蜜的高。

正因為土蜂蜜的價格比意蜂蜜的高，所以有的商家利用部分消費者無法辨認的情況下就以意蜂蜜充土蜂蜜。以不成熟蜜充好蜂蜜，以白糖蜜、水蜜、果糖蜜來充好蜜。真正土蜂蜜跟意蜂蜜從味道上來說我覺得差別挺大的 營養成分那要專業鑑定才知道。再者說不同蜜源的蜂蜜，它的顏色、味道、營養成份是有很大差別的。

有些人說他買的是蜂場親眼看著搖的蜜、有的人說他買的是老蜂蜜背篼裡養的蜂 、熬的蜜。其實你錯了，你看著搖的蜜如果是一個星期之類的水蜜沒封蓋的話，跟本就沒成熟就是水蜜。如果是熬製的蜜，經過高溫營養成份會大量流失。以前說熬製的蜂蜜是好蜜，可現在人們養蜂技術在改進，蜂背篼裡的可以用榨蜜機去榨，完全可以不用熬製了。

農家正宗的土蜂蜜90元一斤，價格相對來說比較適中。土蜂蜜一般指由本土的中華蜜蜂（俗稱中蜂）所採集釀造沒有經過高溫濃縮的自然蜂蜜。其中人體所需要的活性酶儲存完好，其中價值對於有需求的人來說價格是合理的。農家養殖的土蜂蜜一般不成規模，只有幾箱或者幾桶。有些更是運氣來了，蜜蜂跑在家裡時間一到就順便將蜂蜜給取了。

蜂箱活框養殖的農家來說，一年可以多次取蜜，只要沒有進行喂白糖後就取蜜的操作，基本屬於土蜂蜜。因為只是充當大自然的搬運工，能有效儲存蜂蜜的有益成分，特別是對人體有益的活性酶不被破壞。一箱蜜蜂在強群六片脾，且自然天氣較好的年份，可以收集蜂蜜15斤左右。碰到不會養殖蜜蜂的農家一年最多收七八斤的樣子。農家實際收益並不大，一年蜜蜂所產蜂蜜換的錢不會超過3000元。所以蜂蜜的價格90元一斤是比較合理的。

用桶養殖的桶蜂所釀造的蜂蜜，90元一斤的價格稍微低了一些。在儒生所在的家鄉安化縣，一年取一次蜂蜜的桶蜂蜜基本在150元一斤。就是連著蜂脾一起賣，因為桶蜂養殖中沒有放置活框，無法直接用搖蜜機將蜂蜜甩出來。只能靜置流出來或者用高溫將蜂蜜蒸出來。如果採用高溫將蜂蜜蒸出來會破壞蜂蜜中所含有的活性酶，所以就連著蜂脾一起賣。常喝蜂蜜的朋友都知道，蜂蜜沖水喝最適宜的溫度是在60度以下，否則其中對人體有益的不穩定活性酶會分解，導致其蜂蜜價值大打折扣。

桶蜂的蜂脾是工蜂製作自然蜂蠟，生的蜂蠟是一種健康與綠色的食品，它包括多種營養物質，其中就有維生素 酸類 遊離脂肪酸等。所以連著脾一起賣的蜂蜜其價值相對要高，蜂蜜價格也自然會高一些。

農家正宗的土蜂蜜對於真正喜歡喝的人來說，只要是原生態採取搬運的模式取出來的蜜。90元的價格對於他們來說是合理的。特別對於喝了正宗土蜂蜜身體有所改善的人來說，其中蜂蜜所包含對身體有益的營養成分就高於其價格。

農家土蜂蜜90元一斤價格是否合理，不管在哪裡都沒有定性，我曾經在租房子的附近買了一斤蜂蜜，120元一斤，我是在現場看到養蜂的大爺搖出來給我裝的，他認為自己養的就是土蜂蜜，對於我來說，肯定是不懂，因為平時用蜂蜜兌王漿來吃，多少錢的蜜都買過，老家農戶家裡25元一斤的棗花蜜，60元一斤的槐花蜜，確實沒有等價的。

這是我120元從朋友那裡買的，說是土蜂蜜的巢蜜。

查閱土蜂蜜的概念，百度顯示，土蜂蜜又稱中蜂蜜，俗稱土蜂糖，就是中華蜜蜂採集多種花蜜而成，亦稱中蜂糖，產量稀缺，山區放養，傳統養法的土蜂一年取一次。

老家每年都有好多養蜂的趕棗花蜜，路邊都有人在賣，那個肯定不是一年只搖一次的蜜了。只要是不參雜其他東西，是真正的蜂蜜，不一定就非要喝土蜂蜜，土蜂蜜的量滿足不了市場需求的。

那麼90元一斤的土蜂蜜，只要是純正的，估計這個價格好多人還是可以接受的。