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1 # 魔多廚房
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2 # 中關村線上
選蒸箱還是選烤箱,這個問題簡直要難死一票選擇恐懼症患者了。這兩年,在消費升級和中產階層思想的影響下,越來越多的消費者開始越來越關注生活品質這一問題,嵌入式廚電產品開始成為我們廚房中的新寵。但是相對狹小的廚房環境讓我們不得不做出一些取捨,比如,嵌入式蒸箱和嵌入式烤箱這兩種都用來烹飪的新式廚電產品,我們的廚房中可能只能裝下一臺,必須要進行取捨。所以,如何進行選擇成為了越來越多消費者發愁的問題。
買蒸箱還是買烤箱?這件事真讓人頭疼那麼,很多人就會開始問了,這兩種產品哪個最好用?答案是,沒有最好用!這兩種家電產品功能不同、使用場景也不同,如何進行比較?如果想要進行取捨,我們只能綜合考慮一下自己的使用需求,看看自己真正需要哪種產品,之後在進行對比。下面我們就來聊聊蒸箱和烤箱這兩種家電產品的特點和功能。
看似方便但使用頻率不高的烤箱
很多人看到蒸箱和烤箱的時候,下意識反應都是選擇烤箱。想想看,自己在家裡烤點雞翅、牛排,或者自己做點烘焙,是不是感覺非常小資,想想就覺得非常開心呢?不過,我們靜下心來想想,我們現在繁忙的工作和生活,有沒有時間、有沒有心情去做烘焙呢?
烤制食品好吃但並不營養
烤製出來的食物味道的確非常棒,外焦裡嫩的牛肉、香嫩多汁的雞翅、麥香撲鼻的餅乾和麵包,簡直讓人想想都口水直流。但您知道嗎,雖然烤製出來的食物非常美味,但事實上烤制並不是一種非常健康的烹飪方式,如果烹飪的時間過長或溫度過高,食材外層可能會產生焦糊,這些焦糊的物質會對人體產生不好的影響,長期食用焦糊的食物可能提高癌症的發病率。所以,拋開蒸箱烤箱如何選擇的問題,我們在使用烤箱烤制食材的時候,一定要注意烤制的時間和溫度,避免出現焦糊的問題。
中國傳統飲食中 烤制佔比較低
好了,上邊是我們說的題外話,現在我們把話題轉回來到蒸箱和烤箱的選擇上。在中國家庭日常的烹飪習慣中,烤制食物所佔的比例非常低,使用烤箱烹飪日常家常菜的機會更是少之又少,再加上我們如今這麼繁忙的工作生活。所以,烤箱實際在我們日常生活中的使用頻率非常低,用處也不怎麼大。所以,我們似乎沒有什麼太大必要為了烤,這個不怎麼常用的功能,在廚房本就比較狹窄的空間中安裝一臺嵌入式產品。
看似無用但能解決大問題的蒸箱
很多人聽到蒸箱的時候,都會覺得蒸箱有什麼好用的?它的功能好像和蒸鍋的功能是完全一樣的,我們為什麼要為了同樣的功能,多花幾千塊錢,還要專門為了它重新定製櫥櫃,甚至沒準還要對廚房進行重新規劃?顯然,蒸箱的存在自然是有它存在的意義的。
中國消費者喜歡蒸菜
飲食在華人數千年的文化裡傳中佔有非常重要的比例,可以說,吃這件事已經算是我們生活中不可分離的一種傳統文化,並很難進行徹底的改變。而中餐中炒、燉、蒸等烹飪手法佔據了家常菜做法中的大部分,所以相比較於烤箱來說,蒸箱在蒸食物這件事上,實際使用頻率要高得多。
蒸箱能夠很好解決蒸菜的困難
那麼,我們再來說說蒸箱這種產品。我們使用傳統蒸鍋蒸菜的時候,經常會因為忽略了時間導致蒸菜蒸制時間過長,造成大量的營養流失和口味變差。而蒸箱則讓我們能夠按照自己的需求自由設定溫度和時間,保證我們蒸箱能夠完美展現我們的廚藝,並且再也不會出現蒸制時間過長或徹底把蒸菜忘掉的情況發生。
蒸箱更適合廚房小白
另外,蒸箱的這一功能對於大部分廚房小白來說非常友好。我們只需要將食材進行初步處理,放好作料,再將其放入蒸箱中,設定好時間和溫度,蒸箱就能夠按照我們的設定,將美味呈現在我們面前,再也不用擔心烹飪時間和烹飪溫度的問題。只要作料放對,蒸箱就能為我們呈現最美味的菜餚口味,大大激勵不會做飯的廚房小白們,讓他們對做飯充滿更多興趣。
那麼 待敵應該怎麼選?
怎麼樣,看到現在是不是大致明白家中嵌入式蒸箱和嵌入式烤箱如何選購的問題了?只要您不是一個資深西餐愛好者,蒸箱就能夠在日常生活中為我們帶來更多的便利和更多的生活品質提升。不過嵌入式蒸箱是一種比較新式的廚房家電產品,絕大多數消費者對其都沒有足夠的認識和了解,就更不要說如何進行選購了,看看下面我們為您推薦的這款產品吧,它保證能夠讓您享受到最舒適的廚房生活。
S275電蒸箱智慧功能較好
S275是老闆電器推出的一款智慧家用嵌入式電蒸箱產品,相比較於傳統的蒸鍋,這款產品不僅僅擁有蒸箱在效能方面的優勢,同時還具有良好的智慧功能,能夠更好的幫助不會做飯的廚房小白們做出幾道美味的蒸菜。
智慧菜譜實用又營養
這款老闆電蒸箱S275搭載了老闆ROKI智慧烹飪系統,不僅讓產品擁有更好的可操作性,同時還能夠在同一個App中控制所有接入這一系統的智慧廚房電器產品,免除我們需要分開控制的麻煩。不僅如此,ROKI系統還擁有海量智慧線上菜譜,無論我們想吃什麼蒸菜,都能在App中找到,非常方便。
內外雙環加熱效率更高
除了智慧系統外,蒸箱更是擁有良好的效能和實用性。雙環加熱系統能夠提供更多的熱量,讓蒸箱能夠在短時間內產生數倍於蒸鍋的蒸汽量,大大加強蒸箱的加熱效果,縮短食材在低溫環境下的時間,更好保證食材的營養和形態。
輔助加熱 頂部不滴水
為了避免頂部滴水對食材造型和口味造成的影響,蒸箱使用了頂部輔助加熱功能,透過蒸箱內壁頂部內建的U型輔熱帶,更好的保證蒸箱內部溫度均衡,同時保證蒸汽不會在頂部凝結成為冷凝水,讓您能夠享受到更加美味的菜餚。
外接水箱更安全
老闆電蒸箱S275的水箱使用了外接結構,這樣的設計保證蒸箱即使在工作中出現了缺水的現象,不需要開啟蒸箱的門體,就能完成對水箱的加水。既不會造成蒸箱內部的溫度和蒸汽散失,也不會出現安全隱患。
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3 # 超級廚房實驗室
烹飪美食是每個人都喜歡做的事情。當下,如何保持健康的飲食習慣則成為我們必須注意的事情。健康的食物作法不一定都是寡淡的,也有很多滿足人們的味蕾。比如,蒸就是一種非常健康的烹飪法。相比炸、烤、煎,既美味又健康。蒸箱就是個不錯的選擇。
但很多人可能更喜歡烤出來的食物,認為燒烤很美味——外焦裡嫩。所以家裡會準備烤箱。那麼問題來了,蒸箱和烤箱區別,哪個更實用些?
1、蒸箱和烤箱的區別:烹飪方式不同
蒸箱主要是蒸,烤箱主要是烤。這兩種烹飪手法都可滿足人們的味蕾需求,提供美味的食物給大家。
2、蒸箱和烤箱的區別:健康度不同
就健康水平而言。烤是遠不及蒸這樣健康的。專家曾說:“烤箱烤出來的食物可以很健康,也可以含有大量致癌物。烤箱做菜會破會維生素。而蒸則會百分百還原出原材料的原汁原味。”
可能會有人問,蒸箱和烤箱區別,哪個更實用些?
其實,不管是蒸箱還是烤箱,都要從容量選擇與個人的飲食習慣、家中人口數目以及
廚房的具體面積來考慮。而老闆S228蒸箱,將給你最好的選擇。
老闆電器,是知名品牌。產品質量和售後服務都非常好,是每個家庭的優質選擇。好的蒸箱可以賦予食物絕佳的美感和口感,做到保證食物色香味俱全,而老闆S228蒸箱就可以給客戶這樣好的體驗。
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選蒸箱還是選烤箱,或者選蒸汽烤箱,不管是哪一種,首先要考慮自己家的飲食特點和家裡主要做飯人的需求。一般來說家庭裡會經常蒸制食物,所以蒸的需求還是挺高的。烤箱不管是烘焙還是做烤箱菜都很實用,所以能兩者兼備,又不要兩個都買回來,最好的解決辦法就是蒸汽烤箱,蒸烤一體,很實用。
我從淘寶上找了三款蒸汽烤箱的圖片供題主參考。外形和家用烤箱差不多,我家現在用的是第二款。第一款我在參加一個活動的時候也用過,小一點,但很精緻。