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  • 1 # 尋味保定

    其實很多冷飲還是自己做的好,今天就為大家推薦一些超簡單夏日冷飲做法吧!

    夏天的飲料除了清涼好喝,還必須低糖低卡好嗎?不然邊喝邊在心裡計算熱量也真是夠了……

    1. 檸檬橘子氣泡水

    原料:

    青檸半個,黃檸檬半個;冰鎮蘇打水一罐,冰鎮100%橙汁約150ml(不需要很精確,橙汁分量大概是蘇打水的一半);薄荷葉幾片,可以不放。

    步驟:

    (1)把檸檬切成薄片放入杯子裡,倒入1/3杯橙汁;

    (2)沿著杯壁緩緩倒入蘇打水,然後把薄荷葉放到飲料表面就可以了。

    Tips: 蘇打水比較容易消氣,在其它材料準備齊之前不要開啟易拉罐。倒入蘇打水的時候沿著杯壁斜著慢慢倒入,可以避免一些消氣。

    2. 菠蘿椰子冰沙

    原料:

    冰鎮蘇打水一罐,冰鎮椰子水約150ml(不需要很精確,椰子水分量大概是蘇打水的一半);冷凍菠蘿塊大約七八片,50g左右,冰塊六塊;裝飾用椰子片一小把,我試了real coco和jaxcoco兩個牌子的,更喜歡real coco的一點,沒那麼甜,看你自己口味啦。步驟:

    (1)用可以打冰沙的攪拌機或料理機,把冷凍菠蘿塊和冰塊一起打成均勻的冰沙。

    (2)在杯子裡先倒入1/3杯椰子水,然後順著杯壁慢慢倒入蘇打水,再把打好的冰沙輕輕放入,用椰子片作為topping的裝飾就可以了。

    Tips: 因為冰塊用得比較多,所以這款冰沙會非常涼,適合天氣很熱的時候來喝。冰凍的菠蘿塊也完全可以替換成冰凍西瓜塊等等啦,不過我覺得菠蘿+椰子的組合是蠻搭的,很熱帶風情。其它的組合可以試試冷凍水果塊+同系列風味的冰鎮果汁,風味應該也很不錯。

    3.冷泡奶茶

    1. 茶包放入罐中,倒入剛好淹過茶包的熱水先泡幾分鐘

    2. 牛奶倒入(可以根據自己的口味加入糖,煉乳等),蓋好蓋子放入冰箱冷藏一夜,如果時間不容許至少冷藏5個小時,才能更好的泡出味道。可以自己加一些布丁,珍珠啊之類的,技能升級。

    4.冰檸檬紅茶

    用250ml開水沖泡紅茶包,30秒後將茶包拎出茶水自然冷卻後倒入冰格內,放進冰箱冷凍成冰塊檸檬洗淨切片備用冰塊凍好後,將冰塊倒入大一些的玻璃壺,加幾片檸檬新燒一壺開水再次沖泡茶包,並倒入的玻璃壺中冷卻至室溫後加入適量蜂蜜/冰糖,放進冰箱冷藏即

    5.香蕉榛果醬思慕雪

    食材:

    香蕉冷凍70g、牛奶100g、冰塊50g、巧克力榛果醬15g、淡奶油100g(打發用)

    做法:

    將所有食材放入料理機打勻,香蕉切薄片貼在杯壁上,倒入奶昔後,打發淡奶油技花紋後點綴一下就好啦!

    食材可以替換成別的食物喲

  • 2 # 生活a分享者a

    在炎熱的夏天,坐在空調房裡,喝著美味的冷飲,清涼解暑又止渴,這是我最喜歡在夏天做的事啦!下面我推薦幾款冷飲給大家:

    1、冰鎮綠豆湯 綠豆煮透煮軟,待涼後再放入冰箱裡冷藏一會,最後喝起來甚是美味。

    2、清涼酸梅湯 酸酸甜甜就是夏天的味道,一杯下去,清涼爽口。

    3、銀耳蓮子湯 記得銀耳煮出膠狀、蓮子煮軟,在冰鎮一會哦!

    4、涼粉仙草一類 這款了好做了,直接攪拌煮熟,放入冰箱,等冰好後加入自己喜歡的配料。

  • 3 # 大煥

    聽說冰激凌和夏天更配哦!

    匆匆春季將過,夏日臨至。炎炎夏日裡配上一支冰激凌或者一杯冰鎮雪碧,感受一下冰火兩重天的暢爽,瞬間忘卻急躁的煩惱,擁抱清涼好心情

    話不多說,下面為大家推薦幾款夏日必備

    一、椰子灰

    抖音網紅全家椰子灰冰淇淋是一款純黑色的冰淇淋,很性冷淡風。

    最外面一層是撒了椰子碎的巧克力,薄薄的一層很脆,第一口咬下去是椰蓉和巧克力的完美融合。裡面是深灰色冰激淋,不是很甜,吃起來是清新的椰汁牛奶的味道。而且冰淇淋不到200卡路里的熱量,減肥星人也完全ok。

    室外吃要注意嘴巴周邊哦,尤其是不要沾到衣服上。

    二、八喜

    冰淇淋界的常青樹,任各種“網紅冰淇淋”爆紅過氣好一輪,憑藉自身口感和平價始終屹立不倒。萬年經典無雷好吃是八喜冰淇淋的代表,每年夏天冰箱的愛寵!各種口味都real濃郁,口味裡比較推薦朗姆口味,濃郁的朗姆酒香和淡淡的口感,好吃不醉超級棒,還有草莓口味也很好吃哦。

    三、喜茶波波冰淇淋

    珍珠奶茶式冰淇淋,在手上還沒幾分鐘就嬌弱的開始融化開了,要趕緊大口大口的吃掉!入口有淡淡的奶香味,珍珠Q彈有嚼勁,綿密的雪頂像M記的甜筒,絲滑不甜膩~茶味也是波波茶的味道。

    四、中街1946冰淇淋

    傳聞是“雪糕界的愛馬仕”,主打零新增用料也純粹簡單,就是抹茶配牛奶,聞著沒啥抹茶味,但!是!一口就愛上了!抹茶味在口腔裡充斥蔓延,奶味濃郁der像真的喝了牛奶,牛乳和抹茶搭配香甜中微苦,很真材實料。

    五、全家西柚味冰淇淋

    強烈安利這一款,網紅,抖音和小紅書都推薦好次的一款冰激凌。開創橙粉色新詞,有種橙色+粉色的感覺,口感來說,特別的綿密,和牛奶冰淇淋完全不一樣的口感,像是在吃西柚冰沙一樣,有點點沙沙的感覺,西柚味也很濃,酸酸甜甜。

    六、奧利奧冰淇淋

    全家另一款奧利奧風味冰淇淋,包裝看上去很正常,裡面的顏值倒是很新奇,一整塊奧利奧嵌在巧克力雪糕上,看起來就很好吃的感覺,濃郁的巧克力入口就是享受,冰凍過更是絲滑無比,入口即化。奧利奧沒有單吃餅乾的時候那麼脆,可能因為和雪糕連在一起,兩種味道十分相配。

  • 4 # 言子謝食記

    當然是檸檬紅茶有著檸檬的青酸爽口,也有紅茶的醇厚甘甜,檸檬紅茶茶汁澄清微紅,酸甜合宜,具有健胃助消化的作用,特別適合餐後飲用。另外常喝檸檬紅茶還有滋潤肌膚,幫助美白,促進血液迴圈等的好處與特點,還能夠有效活化細胞。

    接下來就說說它的做法吧!檸檬一個,一包紅茶包,三百毫升的開水,倒入杯中,放入紅茶包,泡製兩分鐘,後取出,這樣是為了是紅茶不會澀,切半個檸檬放入杯子了擠壓一下讓它出汁然後取出,加入十毫升的果糖,到檸檬汁裡,然後加入一百克的冰塊,然後紅茶搖制均勻,那個半個檸檬切片,加入到檸檬紅茶裡就可以了,

  • 5 # 惠州農村酒席廚房佬

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    蔬菜湯:可以使用酸梅,綠豆等常見的食材製作,放入冰箱也可以成為美味降溫的冷飲。

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    水果汁:簡單方便,僅需使用榨汁機和水果就可以製作,傾力推薦!!!

  • 6 # 美食與你不可辜負

    我是一個北方人身在南方,南北飲食差異大,您也沒有說明您是南方人還是北方人,所以下面我們就南北方都說一下。

    因為我現在身在四川,所以我們先說一下四川的冷飲小吃。

    1.涼蝦

    準備材料:

    涼蝦粉(這個網上有賣,也可以自己製作)

    紅糖

    冰糖

    白砂糖

    大飯勺

    漏勺

    做法:

    1.紅糖、白砂糖、冰糖以4:1:1的比例調好

    2、鍋里加大概200ml水,放入調好的糖,中火煮的粘稠,後放置冷卻備用

    3、涼蝦粉裡倒入適量的水,調成漿備用

    4、以漿的多少在鍋里加入3:1的水燒開,倒入粉漿,不停攪拌致透明,轉小火煮5分鐘

    5、準備大半盆的淨水,一手拿漏勺,一手舀一勺漿,按壓粉糊,讓它落入盆裡,形成涼蝦。

    6、涼蝦做好後放入冰箱,冷藏半小時,然後盛入碗里加上紅糖,也可以加一些葡萄乾、花生碎,自己喜歡什麼乾貨可以加上。

    7、涼蝦就做好了。

    二、涼糕 涼糕的做法和涼蝦是一樣的,只有最後一個步驟,涼糕不用漏勺。關火以後自然放涼,然後放到冰箱冷藏,加入調好的紅糖水就完成了。

    還有一個豆腐腦,因為北方豆腐腦屬於熱食品,在南方也可以做成冷飲,買來豆腐腦不加滷水。直接放到冰箱製冷,然後拿出來加白湯即可食用,也是非常爽口。

    好了,如果有哪裡不懂的可以追問,喜歡可以加收藏、關注!

  • 7 # 優閒狐茶飲

    推薦這款,香草檸檬與黃檸檬搭配的冰爽飲品。

    口味清新舒服,並且冰爽。

    夏日必選的飲品。

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