我覺得要當美食博主首先需要一個強大的胃，其次還要有一顆能吃便全天下美食的野心！善於發現，勇於探索，敢於嘗試！

我覺得要成為一個美食博主必須要喜歡吃，其次要會吃，歸納起來主要有以下幾點：

第一: 擁有正確口味。既不可以拼命去迎合大眾的口味，但是也不能脫離了大眾的基礎飲食習慣。同時還要及美食、營養為一體。

第二:要美文配美圖，美美的圖片搭上美美的文字，讓人覺得很親切，會有吸引力。

第三:定位要準確。如果想在我們村裡靠著美食博主走向人生巔峰，精確的定位絕對是人生利器。俗話說價格高的東西只有個一個缺點，那就是價錢能幫你篩選高品質的美食。群眾路線，則需要我們的博主，穿過大街小巷去尋尋覓覓，驀然回首，那也許就是最好吃的。

作為一個吃貨來說，關注美食博主，追隨美食大V的腳步是一大樂事，因為每天都能看到各種各樣的美食啊！而在追隨他們的腳步的過程中我發現，“美食博主”是一個統稱，細分下來還有專注開箱測評的、專注菜譜分享的、專注探店體驗的、專注食用感受的幾大類。以我來看，各美食博主專注的方向不同，但所需要的能力至少要有以下三點:會吃，會拍，會評價。

也許有人會說，不就是吃嗎，誰不會啊。但這裡的吃是要“會吃”，也可以說是“懂吃”。例如“廣州哪裡的早茶最好吃”啦，“元宵節哪個牌子的湯圓最美味”啦，“A和B推出的春節限定哪種最不會踩雷”啦等等。因為每個人的胃容量和精力都有限，粉絲都想要花最少的錢吃到最好吃的食物。而美食博主就是要當人們的先行者，走街串巷從眾多的美食中挑選出最令人慾罷不能的美食，帶給粉絲最優的選擇。

光會吃不行，你得給粉絲最直接的感受，粉絲要用眼睛去看呀，那就必不可少要“會拍”了。不論是拍照片還是拍影片，美食博主得把食物拍的讓人食慾大開、看了就想流口水、恨不得把所介紹的美食全下單的那種程度。這就要拍出食物最吸引人的特點了。芝士要拍它能拉絲1米，龍蝦要拍它比手臂還大，炸雞要拍它炸的是多麼金黃酥脆。拍的時候要找最優的角度，若是長得很小巧的蛋糕茶點，那就要近距離特寫；若是價效比超高能吃得扶牆出的火鍋自助，那就要拍一整個桌子滿滿的食材。食物打光，背景選取，景深效果等等都要考慮到，你以為是相機隨手一拍就開吃了？可沒那麼簡單。

粉絲看你的拍的照片或影片還不夠，還需要聽博主是怎麼評判這種食物的。它到底好不好，好在哪，為什麼我要選擇吃它而不是其他的，都需要透過美食博主的評價來判斷這種食物值不值得自己去買。所以一個美食博主，絕不會只用“它太好吃了”來搪塞粉絲，而是要使用“這是什麼神仙顏值的蛋糕啊，我簡直要淪陷了”，“這酥皮也太脆了吧，咬一口就掉渣，好吃到暴風哭泣”之類的話語，瘋狂暗示：你們一定要去吃啊，不吃你就白活了。甚至於米飯也能評價它Q彈有嚼勁、香甜軟糯、顆粒分明、回味無窮，讓你頓時想說，我吃的怕不是假的白米飯吧？

而要說我喜歡什麼美食博主，那可就多了。有一段時間我很喜歡看大胃王，看吃播，那就看木下、密子君、大胃mini等等；後來想要看做飯，就看日食記；要買零食了，就看零食少女；要看創意腦洞，就看辦公室小野。

美食博主千千萬，但要做的好，要吸引到百萬級粉絲，要粉絲有粘性不脫粉，還需要深耕細作才行，絕不是一朝一夕，來個隨手拍就能成功的。

美食博主必備條件

1、知識量

做優質美食博主，要有豐富的知識與經驗，這樣才能幫助到他人，才能發表讓人感興趣、欽佩的作品與問答；另一方面，美食博主也要有自己擅長的方向，這樣才能更具吸引力！

2、學習探索能力

美食博主也要不斷學習，學習自己不知道，探索已知但層次不夠的方向，這樣，作品才會更有深度，才會更加權威。

3、恆心毅力

美食博主也要有恆心、有毅力，懂得持之以恆，並不是你的每個作品都會得到大家的認可，遇到困難時，要勇於找到問題所在，不能輕易的放棄，堅持不一定勝利，但放棄註定你是失敗的。

4、善於分享

美食博主要有分享的意識，將自己所見所聞、所學所識毫無保留的分享，長此以往，你會收穫意想不到的果實！

喜歡什麼樣的美食博主？

我喜歡有自己特色，博學、權威，卻不自我的美食博主。

首先，要有對美食文化的熱愛，這種愛是一種痴迷，是一種執著，這種情感也會得到回饋。因為，世界美食文化一直伴隨著人類文明的發展而不斷形成、豐滿，其歷史悠久、博大精深的哲學內涵，可以給我們很多生活的啟迪。

其次，要有對生活的熱愛，絕大多數美食源自於民間創作與繼承，伴隨著四季變化、地域差異和民俗民風而生生不息、千姿百態。只有貼近生活百態、感受自然之美、深入民間市井，才能獲得發自內心的感動和欣賞，這樣表現出來的作品才會引起讀者的共鳴。

再有，就是培養良好的學習、領悟和表達能力，三人行必有我師。世間萬物、大道至簡，很多知識都是舉一反三、觸類旁通的，美食領域也是如此，在此基礎上給讀者傳播一些優秀的作品，以啟發更多美食領域愛好者的思考、創新，那將是善莫大焉！

我先感謝平臺的問題邀約，然後說下我對這個問題的想法。

當一個美食博主，我覺得最重要的一點就是要對美食感興趣，如果連興趣都沒有，就很難堅持去做這麼一件事件，這樣也就必然發展不到一個比較有高度的境界。所以我們要培養對於美食的興趣，敏感度，這樣才能發現更多的美食，為當一個優秀美食博主打下基礎。

然後是自己要會做美食，只有會做了才能更好的對食物進行評價，吃的也會更用心，有了這個獨特的技能，才能襯托出和別人的不一樣，更好的表現出自己，這樣也就會比較有信心。

我喜歡的美食博主呢，要能吃，吃的又要很有食慾，然後比較能說，能告訴你什麼食物搭配起來更美味，最重要就是播的片子要很下飯，看著容易餓，哈哈。

首先，拓寬知識量，增長見聞。就國內美食來說，最起碼對各個菜系都瞭如指掌。各地主要的小吃也要如數珍家。要遍嘗各地具有代表性的沒事，尊重當地美食文化，你不喜歡的口味，不代表別人不喜歡。

其次，善於發現。食物的做法很多，就拿土豆來說，其做法就多種多樣。要善於去琢磨和發現，更要善於去發明。

第三，要有一定的經濟基礎。中國作為吃貨大國，山珍海味比比皆是，沒有一定的經濟基礎，怎麼去品嚐到各種美食？不品嚐又怎麼知道它的美味？

當美食博主，先決條件兩個就好，

第一，掌握一定的網路運用能力，能勝任一個博主，

第二，具備美食方面的專長，領域定位於美食。

我覺得這是做任何領域的創作者都應該具備的條件，很多創作者都是因為愛好而開始分享，因而走入網路成為創作者。只有保持創作的熱情和動力，才能源源不斷的產生新的作品，才能維持自己在網路中的活力。

每一個成功的博主，都必須有自己的特色。粉絲喜歡你，一定是因為在你的分享中得到了某些自己希望得到的資訊。如果你是一位擅長製作美食的達人，分享菜譜和製作訣竅就很好。如果你是一位資深吃貨，吃吃吃的過程中告訴大家哪裡好吃也一定能得到眾多粉絲。

1、學會拍好看的圖。現在是讀圖時代，圖片是吸引眼光的重要專案。一篇好的帖子，不能缺乏好的配圖，很多粉絲也許就是被封面的圖片吸引過來的。學習一些構圖、後期製作的技巧，能讓你的圖片錦上添花。此外還可以準備一些必要的道具。拍美食，離不開餐具。一些小巧精緻的裝飾品，桌布、擺件，都可以運用起來。

2、保持學習。也許你覺得寫個菜譜很簡單。但是如果你還能寫出食材的功效，對身體健康的好處，這些營養學的知識，一定能讓你的菜譜更吸引人。或者寫一寫這個菜譜的來歷，如果背後還有傳說故事，那也一定能讓你的菜譜更具可讀性。

以上就是我作為美食領域創作者的幾點想法和經驗，分享給大家。另外要說我喜歡什麼樣的美食博主，應該說是喜歡能介紹很多獨特美食的那種。畢竟我自己不能常常做飯，欣賞的需要高於學習製作過程的需要。當然，這個只是個人意見，不論你是哪一類的美食博主，都會有喜歡你的粉絲的。