不會喝酒很麻煩的說……在家的時候，可以沒事買一點啤酒練習一下。一般來說，只要練出2瓶啤酒的量，應付領導就沒有事了。這裡的兩瓶是說，喝完之後，你還有能力自行打車回家，健康的洗澡睡覺……只要不是喝酒就過敏、而且過敏很厲害，兩瓶啤酒每個人都可以喝的。

至於練酒量，就是今天喝一聽，明天喝一聽半這種遞加的方法。但速度比較慢，不利於減肥。紅酒雖然有利於健康，不過比較貴，再加上你也不是很喜歡喝酒的感覺………………如果，想快一點的話，如果沒有胃病之類的，可以一次多買一點酒，能喝多少喝多少，喝到很醉、差一點就可以吐出來那種感覺。因為醉一次人就會對酒多一點免疫的樣子，醉酒之後酒量就會相應增長。話說我自己酒量就是這麼練的，效果不錯，就是有點自虐……不適合長期使用的方法。

酒席上，喝酒之前多吃一點飯菜，空腹千萬不能喝酒。上冷盤的時候，多吃蘸醋的菜，皮蛋和蘿蔔和海蜇是首選，因為醋、皮蛋、蘿蔔和海蜇都解酒，而且一般冷盤裡都有。其他的飲料，就不要再喝汽水了，要橙汁來喝。鮮榨的最好，不行的話就果粒橙好了……

雖然喝酒跟工作沒有直接關係，但在職場中想有所作為，離了喝酒恐怕會艱難許多。不要以為安分地幹好工作，提升業績，就可以坐等領導的晉升加薪了。要知道，職場中像你這麼能幹甚至比你還能幹的員工不在少數，那麼，坐等不就變成坐以待斃了嘛。所以，要想有比他人更能讓領導滿意的技能，不妨就從喝酒下手。比如以下三個喝酒技巧：

1、不會喝就會說一些：其實能跟領導有喝酒的機會，是職場中很難得的表現機會，即便你不會喝酒也不能表現出一副哀怨的表情，很容易掃領導喝酒的雅興。不會喝，可以表現的勤快一些，會說一些，比如多給領導轉菜、夾菜，勤對領導所說的話做出反應等。哪個領導也不會執意地對自己不會喝酒的員工硬勸猛灌，如果遇到了，就趕緊遠離，為了照顧好這種領導而自毀身體是極其不划算的事情（沒有絕對）。所以將領導照顧好，喝酒有喝酒的方法，不喝有不喝的方法！

2、與其勸不如眼會觀：喝酒離不了勸酒，特別是酒過三巡，大家都喝的暈暈乎乎的時候，很容易在酒精的興奮下勸領導喝酒，常見的行為就是以敬酒的方式勸領導喝，有這種行為的夥伴，多數情況下想的都是反正我們員工多，領導一個人，怎麼喝也都划算。其實，領導又不傻，對這種行為和想法肯定心知肚明，所以用這種方法勸領導喝酒，不如多會察言觀色的本領，當領導自己準備要喝的時候，你能瞬間地察覺到，然手再站起來去跟領導碰杯，效果會好很多。

3、會喝酒不如會醒酒：喝酒傷身，是大家都清楚明白的事，特別是職場中有領導在的飯局，如果只是硬喝，那是鐵定無疑地傷身。所以會喝酒不如會醒酒，醒酒有三種情況，一是酒前的準備工作，比如喝點酸奶、解酒類的事物等； 二是酒中的持續動作，比如多喝開水、多吃解灑的水果等；三是酒後的善後工作，比如多喝點蜂蜜水、解酒類的飲料等。既然渴酒這個行為避免不了，那就多掌握一些解酒的技巧吧！

千萬別抱著跟領導拼酒量的態度跟領導喝酒，一來你拼也拼不過，二來拼酒並不能從跟領導喝酒上給你帶來什麼好處。所以，掌握喝酒的技巧，是既能得到自己想要的，又能滿足領導所要的一個兩全其美的做法。職場中離不了喝酒的夥伴們， 不妨就試一試不會喝就會說一些、與其勸不如眼會觀以及會喝酒不如會醒酒三個技巧吧！

不會喝就是不會喝，平時可以直接了當的說。

可是現在就要參加一場有領導的酒局，而且感覺多少還是要喝一點，怎麼辦？！自己不會喝啊！在這我給你提幾個意見，畢竟也經歷過同樣的事，分享一下：

1、準備工作

去參加飯局前喝一杯酸奶，酸奶能解酒，帶一保溫杯，裡面裝白開水或是淡茶水（有人說茶水不管用，但是我覺得能讓我清醒），有蜂蜜水最好。

2、細水長流

和領導喝酒實在沒辦法，你要看領導面子，不想讓領導不開心，大家舉杯時你就一點一點喝，問你怎麼喝那麼一點，你謙虛一點，禮貌一點，說不好意思只能喝那麼一點。

3、主動敬酒

酒喝起來了，主動敬領導一杯酒，你看重領導，那麼你就先主動敬他一杯表示尊敬，但是敬酒的時候你要說“領導，小弟不勝酒力，也就只能敬您一杯，實在不好意思”，這樣你禮貌給人家了，後路也留給自己了。

領導和你不熟不會主動和你拼命喝，如果瞭解你了，那就看你平時，如果你平時只能喝兩瓶啤酒，你要表現出最多喝一瓶，要有所保留，如果你只能喝兩瓶，每次都喝兩瓶，以後大家都會預設你能喝這麼多，而且還不止這麼多，不喝就是不給面子。你要是平時都喝的少，他也不會和你多喝，頂多你敬他一杯，他回敬一杯，就這樣了，你還擔心什麼。

4、玩遊戲

喝開了，大家都主動找你喝怎麼辦，組織大家玩遊戲！玩骰子，玩牌，猜點，猜拳，忽悠別人帶頭玩，你玩那麼一局，輸了說自己好菜，就看著別人玩，會玩的會喝的，玩起來，就沒人理你了。

5、裝病

如果有很多領導，你是實在不能喝，又敬不了那麼多杯怎麼辦？女生好辦，在領導比較正派的情況下（不正派還和他喝什麼酒？），說自己難受，這時大家都會心領神會，不管他們覺得你是來大姨媽還是真的難受，都不會和你喝酒的，男生就說自己酒喝多了會過敏，這麼說以後你就別喝酒或少喝就是了，正好如了你的願，不要覺得不合適，現在工作喝酒不一定會增進感情，能力、關係才是關鍵！

6、躲酒

多學一些躲酒的話，這就要你自己去學了，實戰才是最好的老師。如果有你比較好的同事那最好了，給他使個眼色，不是讓他幫你喝，讓他去和找你麻煩的人喝！

7、沒辦法

你實在沒辦法，同事們和領導太厲害了，你玩不過又躲不了，又要喝，這時候你就少喝點，喝慢一點，多吃點水果，青菜，自己帶著那杯水，拿出來偶爾喝一喝。儘量讓酒對自己的傷害變成最少。

8、總能找到理由

理由？太多了，比如開車去，開車不喝酒；

比如中途假裝接個電話，說有事，溜之大吉；比如去上趟廁所，去大堂走一圈醒醒酒等等

找我去幫你，我能蹭一頓飯，你又能少喝酒，多好！

不會喝酒，跟領導一起吃飯怎麼辦？

首先這種現象很常見，跟領導一起吃飯不會喝酒沒關係，但是要會說話。會喝酒的人太多了，但傻喝有什麼意義，領導跟本不會重視這種人。但會說話就不一樣了，把話說好了，就算以茶代酒，領導也會喜笑顏開的。

其次口才可以說是人最重要的一項技能，因為你說什麼，你在別人眼裡就是什麼。我們沒有心靈感應，所以只能從他人的話語當中去了解一個人。領導也是一樣，你再會喝酒領導也不會理解你，但是你會說，會表達，那麼就容易和領導拉近距離，所以平進要多思考，多練習說話，這裡強調思考，因為那是把話說好的前提，而不是讓你口無遮攔。

最後，還是把重心放在工作上，一個人的成功是綜合素質的體現，往往不是單一的能力。會說話但不會做事，肯定是不行的。會說話會做事才是職場人需要學習的地方。別把人生過成了混日子，來這世上一遭，不求轟轟烈烈，但至少要活值得。你覺的呢？

不會喝酒，和領導吃飯應該怎麼辦呢？其實不會喝酒也是正常的。因為和領導吃飯也不定非要會喝酒啊。下面我們來談談這個問題。

往往和領導一起吃飯的時候，多數時間會遇到要喝酒的情況。要麼領導自己也能喝酒。或者他會帶幾位能喝酒的人員一起赴宴的。如果你真的不能喝酒可以禮貌的和大家乾一杯茶或是果汁。可以根據宴會的性質來活躍一下氣氛。如做一些才藝表演或是講些段子來活躍氣氛。我想領導是不會怪罪於你的。

如果領導不怎麼喝酒的話。那可能被邀請方會頻頻的來對你勸酒。那這個時候呢。你可以意思一下的。不要喝太多。控制到一定的量。這樣還可以幫領導擋一下。儘量的讓領導少喝。這就要看你的口才如何了。在酒桌上。這種情況很多。要應地制異而無往不勝。