1.練泥：將瓷胎的原料——高嶺土、瓷石經過磨洗、除雜揉勻後，調和成用於製作瓷器的瓷泥。

　　2.製坯：用模具或者手工，將泥製成需要的外形，將坯胎晾到半乾的狀態，再放到拉坯機上，用刀旋削表面，保證瓷器外表的光潔。最後依照需要，使用材質不同（鐵、骨、木等材料）的雕花刀在外表刻出花紋。

　　3.按上釉分，瓷器分為“釉下彩”和“釉上彩”“釉中彩”三種不同的種類。

　　釉下彩：一般家用瓷器和中國元代青花瓷器都屬於這一類：將顏料直接塗在未上釉的瓷胎上，再進行上釉。由於顏料被包裹在釉之下，使得色彩能夠長期儲存，並不易被磨損。但由於施加釉下彩將使顏料經過約1天的高溫灼燒，會導致部分瓷器顏色變化，因而釉下彩的瓷器顏色變化較多。

　　釉下彩的顏色不夠鮮豔。

　　釉上彩：將未上色的瓷胎塗釉後放入窯內燒結為素瓷，待冷卻後再進行上色，並放入相對低溫（約700℃–900℃）的窯爐中進行二次燒結。這樣的做法能夠保證釉彩的花紋和顏色豐富多彩，但長期暴曬或使用會導致表面磨損，導致顏色脫落。

　　釉上彩的顏色鮮豔，但是容易掉色。

　　釉中彩：按釉上彩方法施於器物釉面，透過1100～1260℃的高溫快燒（一般在最高溫階段不超過半小時），釉面軟體包化熔融，使顏料滲入釉內，冷卻後釉面封閉。細膩晶瑩、滋潤恍目，抗腐蝕、耐磨損，具有釉下彩的效果。

　　既能保證顏色的鮮豔，又不容易掉色。

　　燒窯：首先把陶瓷製品裝入匣缽，匣是陶瓷製品焙燒的容器,以耐火材料製成,作用是防止瓷坯與窯火直接接觸,避免汙染,尤其對白瓷燒造最為有利。燒窯時間過程約一晝夜，溫度在1300度左右。

　　彩繪：釉上彩如五彩、粉彩等，是在已燒成瓷的釉面上描繪紋樣、填彩，再入紅爐以低溫燒烘，溫度約700—800度。

　　燒窯前即在坯體素胎上繪畫，如青花、釉裡紅等，則稱為釉下彩，其特點是彩在高溫釉下，永不退色。