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    1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用;

      2.經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;

      3.燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便幹,容易導致腦血管意外,燕麥能解便秘之憂;

      4.它還可以改善血液迴圈,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;

      5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。

      從營養學角度來說,燕麥片含有豐富的維生素B族、E以及鐵、鋅、鎂等礦物質。另外,燕麥中還富含人體必需的亞麻油酸與單不飽和脂肪酸。燕麥中的膳食纖維,能夠降低血中膽固醇的含量,減少罹患心血管疾病的機率。因此,常吃燕麥片好處多多。如果不新增任何其他成分,燕麥本身的鈉含量並不高,大約100千克燕麥中只含3毫克鈉。你提到的“燕麥中含有不少鹽分”,應該指的是額外新增鹽分的燕麥製品。這些加工後的燕麥品,鈉的含量會增高。因此,對於有低鹽需要的人士(例如高血壓、糖尿病、腎病等病人),建議選擇吃不新增鹽分的乾燥燕麥片。

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