一、調和油和大豆油的區別1、調和油則在衛生基礎上，對油的營養又有更高的要求，一般是在菜籽油裡兌上一定比例的花生油加與調和，達到增加香味的效果，在配方上也不斷有改良，品種很多。中國食用油市場逐漸從毛油時代進入色拉油和調和油時代。2、大豆油的色澤較深，有特殊的豆腥味；熱穩定性較差，加熱時會產生較多的泡沫。大豆油含有較多的亞麻油酸，較易氧化變質併產生“豆臭味”。從食用品質看，大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。3、從營養價值看，大豆油中含棕櫚酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亞油酸50-60，亞麻油酸5-9%。大豆油的脂肪酸構成較好，它含有豐富的亞油酸，有顯著的降低血清膽固醇含量，預防心血管疾病的功效，大豆中還含有多量的維生素E、維生素D以及豐富的卵磷脂，對人體健康均非常有益。另外，大豆油的人體消化吸收率高達98%，所以大豆油也是一種營養價值很高的優良食用油。4、調和油和大豆油比較起來，調和油要好於單一性質的油脂，比如，大豆油。 因為， 調和油是用兩種或兩種以上的油品按照一定的比例新增調配而成的。（1）常見的調和油由菜籽色拉油、大豆色拉油、花生油、芝麻油三種油按一定比例調和在一起，能夠揚長避短，保持營養和必須的脂肪酸，有利於健康。 在口感上具有香醇可口的氣味和滋味，具有花生油和芝麻油的複合香氣，絕無菜籽油的氣味，可增進食慾。擴充套件資料：調和油一般有以下幾種：營養調和油營養調和油（或稱亞油酸調和油），一般以向日葵油為主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，調製亞油酸含量為60%左右，油酸含量約30%，軟脂含量約10%。經濟調和油以菜籽油為主，配以一定比例的大豆油，其價格比較低廉。風味調和油就是以菜籽油、棉籽油、米糠油與香味濃厚的花生油按一定比例調配成“輕味花生油”，或將前三種油與芝麻油以適當比例調合成“輕味芝麻油”。煎炸調和油用棉籽油、菜籽油和棕櫚油按一定比例調配，製成含芥酸低、脂肪酸組成平衡、起酥效能好，煙點高的煎炸調和油。例：山茶油符合標準 其耐高溫的特性是油品中最好的。高階調和油例如山茶調和油、橄欖調和油，主要以山茶油、橄欖油等高階油脂為主體。參考資料：調和油-百度百科 ------------- 如果我回答對你有幫助，請關注我一下。或有其他問題也可以關注我，給我發私信

問:棉籽油和葵花油哪種油好？種植時應該注意什麼？

當然是葵花油好了，棉籽油含有毒素棉酚，長期過多的食用未經脫毒處理的棉籽油會引起中毒，對腎臟和心臟有損害，過量食用會有噁心嘔吐等症狀。

葵花油含有維生素，亞油酸等多種對人體有益的成份。長期食用可減少膽固醇在體內的積累，保護面板健康等。

過去的棉籽油在榨油機上壓榨出來雜質特別多，是在大鍋裡用火鹼來清除的，清出來的油和香油是一樣的顏色，只是沒有香油的香味，不法商販都是用來摻香油賣，如果吃到特別便宜的香油，那就是棉籽油勾兌了香油精。

棉籽油經過脫毒脫色脫膠脫臭脫脂肪酸等五脫六脫，成為精煉色拉油後，還是營養成份很高的優質食用油，如果不精煉，是不能食用的。

葵花油雖然無毒，但也是精煉後才健康。

種植葵花主要是獲得葵花籽做小食品和榨油，就是為了食用，葵花籽就是主產品。

種植棉花主要是為了收穫皮棉用於紡織，皮棉是主產品，棉籽只是副產品。

所以，這兩種食用油還是葵花油好。

葵花油， 向日葵原產熱帶，但對溫度的適應性較強，是一種喜溫又耐寒的作物。向日葵種子耐低溫能力很強，當地溫穩定，在2℃以上，種子就開始萌動；4～5℃時，種子能發芽生根；地溫達8～10℃時，就能滿足種子發芽出苗的需要。發芽的最適溫度為31～37℃，最高溫度為38～44℃。向日葵在整個生育過程中，只要溫度不低於10℃，就能正常生長。在適宜溫度範圍內，溫度越高，發育越快。向日葵植株高大，葉多而密，是耗水較多的作物。它的吸水量是玉米的1.74倍。但因其生長髮育多與當地雨熱同步，水分供求矛盾不突出。向日葵不同生育階段對水分的要求差異很大。從播種到現蕾，比較抗旱，需水不多，僅為總需水量1.9%。而適當乾旱有利於根系生長，增強抗旱性。現蕾到開花，是需水高峰，需水量約佔總需水量的43%。此期缺水，對產量影響很大。此階段恰逢雨量較多，基本上能滿足向日葵生長髮育對水分的需要。如過於乾旱，需灌水補充。開花到成熟需水量也較多，約佔總水量38%。如果水分不足，不僅影響產量，而且還降低油脂含量。向日葵為短日照作物。但它對日照的反應並不十分敏感。比如在天津市的日照條件下，無需特殊處理，都能正常開花成熟。向日葵喜歡充足的Sunny，其幼苗、葉片和花盤都有很強的向光性。日照充足，幼苗健壯能防止徒長；生育中期日照充足，能促進莖葉生長旺盛，正常開花授粉，提高結實率；生育後期日照充足，子粒充實飽滿。

4.土壤

向日葵對土壤要求不嚴格，在各類土壤上均能生長，從肥沃土壤到旱地、瘠薄、鹽鹼地均可種植。有較強的耐鹽鹼能力。

向日葵栽培育苗管理也很重要

向日葵的生育期是指從出苗到種子成熟所經歷的天數，一般為85～120天以上。生育期長短因品種、播期和栽培條件不同而有差異。向日葵整個生育期分為幼苗期、現蕾期、開花期和成熟期四個生育時期。

1.幼苗期

從出苗到現蕾，稱為幼苗期。一般需要35～50天，夏播28～35天。此時期是葉片、花原基形成和小花分化階段。該階段地上部生長遲緩，地下部根系生長較快，很快形成強大根系，是向日葵抗旱能力最強的階段。

2.現蕾期

向日葵頂部出現直徑1釐米的星狀體，俗稱現蕾。從現蕾到開花，一般約需20天左右，是營養生長和生殖生長並進時期，也是一生中最旺盛的階段。這個時期向日葵需肥、水最多，約佔總需肥水量的40～50%。此期如果不能及時滿足對水肥的需要，將會嚴重影響產量。

3.開花期

田間有75%植株的舌狀花開放，即進入開花期。一個花盤從舌狀花開放至管狀花開放完畢，一般需要6～9天。從第二天至第五天是該花序的盛花期。這4天開花數約佔開花數量的75%。花多在早晨4～6點開放，次日上午授粉、受精。未受精的枝頭可保持7～10天不凋萎。向日葵自花授粉結實率極低，僅為3%左右，而異花授粉結實率高。

氣溫高，雨水多，溼度大，光照不足，土壤乾旱等會使結實率降低。因此，調節播期，適時施肥、澆水，防治病蟲害，以及採取放蜂或人工輔助授粉等措施，可提高結實率。

4.成熟期

從開花到成熟，春播25～55天，夏播25～40天。不同品種有差異。開花授粉盾15天左右是子粒形成階段。比期需天氣晴朗，晝夜溫差較大和適宜的土壤水分。

注意到這些的話，應該不會有問題了。主要還是要多注意田間管理，勤勞才能致富。

棉花籽沒吃過，棉花種子和葵花都是分別在二之三月份種植，必須寇地膜， 第一部地裡幹~先灌水，不能灌的太滿，灌水後空地4天左右在耕地，然後下播種子，蓋地膜就可以了。油葵瓜子普遍大家都在吃它，瓜子油很香的，油葵等待9月份左右收割，棉花在8-9月份採摘棉花。

棉籽油是用棉花籽榨制而成的一種植物油，是中國的五大食用油種之一,根據加工方法和精製程度的不同，可分為精製油和粗製油兩種。精製油顏色澄黃、透明，是人們常見的食用油之一；粗製油色黑、粘稠，是未經精煉或精煉不徹底製成的。人們食用粗製棉籽油可引起急性或慢性中毒。

籽油也叫向日葵油，它的不飽和脂肪酸含量達85%，不飽和脂肪酸中油酸和亞油酸的比例約為1∶3.5，是高亞油酸的油脂，與玉米油的成分比較相似。葵花籽油中含有大量的維生素E和抗氧化的綠原酸等成分，營養價值較高。葵花籽油呈淡琥珀色，精煉後呈淡黃色，有獨特的香氣。精煉向日葵油適合溫度不太高的燉炒，不宜用於煎炸食品。相比來說，還是葵花籽油好點️️ 葵花籽種植方法如下： 1、整地播種。栽植前，每畝施土雜肥30-35擔或牛欄糞25擔，加草木灰3擔，梨耙作畦，畦寬2-2.5米。向日葵春播3月下旬-4月下旬；播種越早，產量品質越高。直播或育苗移栽均可，栽植密度65×60釐米，每穴一苗一株。 2、補苗間苗️️️️