《中國居民膳食指南2010》提出，畜肉每天攝入量為50~75克。建議糖尿病人每天攝入50~75克豬肉，即可滿足機體需要，又不會造成額外負擔。豬肉不可多吃，主要原因在於：

1、 與其他肉類相比，豬肉的脂肪比例最高，如果不加限制進食豬肉，將不可避免地導致脂肪攝入過多，從而導致肥胖，熱量超標，不利於血糖控制。

2、豬肉飽和脂肪酸比例過高，大量攝入飽和脂肪酸，可能造成糖尿病患者膳食脂肪酸比例失調，導致血脂的波動，或引發糖尿病併發症，如高血脂症等。

總之，糖尿病患者要把豬肉攝入量嚴格控制在50~75克的範圍之內，儘可能多選擇豬瘦肉或豬裡脊，避免肥肉、五花肉、排骨等，也可以吃豬肉時把肉眼能看見的脂肪剔除掉，或者開水焯一下，都能減少部分脂肪！

一直從事糖尿病的營養管理工作，下面這些經驗總結，大家可以參考:

其實什麼肉都可以吃，只是儘量不要吃肥肉。瘦肉、魚蝦等，補充優質蛋白，不然只吃素，容易飢餓，就會攝入更多碳水化合物類食物，導致血糖更高，特別是很瘦，血糖又高的人一定要吃瘦肉。 如果不喜歡吃肉的人，或者素食主義者可以吃豆腐，多喝乳製品，雞蛋之類的代替肉類補充蛋白質。 糖友其實遵循一個原則:什麼都可以吃，什麼都不要多吃

比如: 1、主食:白饅頭、白米飯少吃，儘量選擇雜糧或者混合食物，可以降低升糖指數。

2、含澱粉蔬菜：土豆、藕、芋頭、山藥都少吃。多選擇綠葉蔬菜和高膳食纖維蔬菜（因為膳食纖維可以延緩餐後血糖的吸收）

3、酒水：各種含糖飲料、酒儘量不喝

4、堅果：瓜子、花生、核桃等每天10克左右，也就是一小把

5、水果:每天100克，在兩餐直接吃，少量多次，吃100克的水果就響應減少25克的主食

6、一定要吃肉:瘦肉、魚蝦等，補充優質蛋白，不然只吃素，容易飢餓，就會攝入更多的蔬菜（因為蔬菜碳水化合物比肉還高）和主食，糖友一定要控制主食攝入

7、儘量不吃蔗糖類食物，即使是木糖醇也要少吃，木糖醇也是有升糖指數的，只是比蔗糖低一些

8、無糖食品也不可以多食，無糖只是相對的不加蔗糖，但大部分都是澱粉，在體內一樣轉化為葡萄糖

9、清淡飲食，避免高油脂、高熱量食物、高碳水化合物食物（買東西的時候注意看裡面碳水化合物和脂肪的含量）

10、少食多餐，每餐吃一點，不餓就行，可早上10點，下午3點，晚上9加餐。吃飯的時候一口米飯一口蔬菜、一口肉，混合食物可以降低餐後血糖。

11、餐後及時散散步，或者做點輕鬆的家務。 這樣不至於讓人變瘦，但是會讓餐後血糖峰有所下降。做點增肌運動。 有空的時候用啞鈴練練肌肉，如果能做點器械就更好。運動之後趕緊吃個雞蛋喝杯奶，幫助肌肉成長。肌肉充實之後，自然血糖控制能力就會提升，對您預防糖尿病也是非常有幫助的。

健康先知道：糖尿病的飲食干預在血糖控制平穩的情況下什麼食物都可以吃，豬肉亦然，它也能提供人體所需的營養素，不過需要注意豬肉的選擇、食量及烹飪方式。

糖尿病是一組以高血糖為特徵的代謝性疾病，其病理為機體分泌胰島素減少或機體對胰島素敏感性降低所致，血糖高易致各組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。

糖尿病的飲食干預在血糖控制平穩的情況下什麼食物都可以吃，豬肉亦然，它也能提供人體所需的營養素，不過需要注意豬肉的選擇、食量及烹飪方式。

糖尿病人選擇食用豬肉應儘量選擇瘦肉，以低油的烹飪方式為主，另外每日包括豬肉在內的畜肉應適量，不超過75克，除此外糖尿病的飲食干預應注重低糖高纖，選擇低升糖指數食物，避免粥化食物的食用，做到食物多樣。

糖尿病的干預除飲食干預外，還應注意運動、藥物及其他方面，應該綜合、全方位干預，實時監測血糖情況。

高血糖的人能吃豬肉嗎？能吃。但問題在於量。少吃豬肉並不礙事，豬肉含有豐富的動物蛋白，容易被人體消化吸收和利用，而且豬肉還有豐富的氨基酸、維生素以及微量元素，對於血糖高的患者來說，在飲食上也是必不可少的。然而得控制適量。

血糖高的人每天吃豬肉或者其他肉食，應控制在100-150g為宜。吃法主要以肉絲炒菜，少吃燉煮的肥肉。從蛋白結構角度講，魚肉類要好於白肉，白肉又要好於紅肉，所以能吃魚肉的，就少吃豬肉。

血糖高的人平時儘量不要吃加工過的肉，像午餐肉、香腸、豬肉鬆、火腿、肥肉、炸雞等，動物內臟也要儘量少吃，扒雞、清蒸豬肉、煨牛肉、豬肚、羊肚、牛肚、豬肝、羊肝、牛肝、鵝肝、豬腰、羊腰、牛腰、豬心、雞心、豬蹄、豬腸。

另外一點，血糖高的人除了飲食要剋制之外，還要邁開腿，學會合理鍛鍊。因為適當鍛鍊可以消耗脂肪，減少糖分轉化，幫助控制血糖指標。像血糖高的人，可以採取健步走的形式鍛鍊，但是要避免飯後立馬活動，一般時間間隔半小時以上。晨起切忌空腹鍛鍊，避免低血糖暈倒。運動不要貪多，根據自身體型和重量，適當適量的活動，不要做劇烈運動，避免關節受損。

你好，作為內分泌科醫生很高興回答你的問題。這個答案是肯定的，血糖高的人可以吃豬肉。豬肉主要含有蛋白質和脂肪組織，它的含量與肉的部位有關，純瘦肉可能蛋白質的含量會多點。人們忌諱吃豬肉可能是認為脂肪含量高，可能會導致血脂的異常或者血脂不好控制，其實這有個認識的誤區。其實對血糖的影響主要是碳水化合物，也就是我們常說的主食，特別是精細化的主食，它的澱粉分解快，血糖升高的快。而蛋白質和脂肪對胰島素的釋放影響相對較小，特別是脂肪。食物對血脂的影響可能還不到三分之一效果，主要還是肝臟對脂肪代謝的影響更大。相反，如果低碳水化合物飲食，會抑制胰島素的釋放，促進胰高糖素的釋放，促進脂肪的分解，可以達到減重的效果。同樣，蛋白質也是人體所必須的，特別是一些必須氨基酸需要透過食物來供給，腎功能正常，每公斤體重1克蛋白質的攝入是可以的，甚至還可以更高一點，每天2-3兩豬肉是沒有問題的。

謝謝邀請，血糖高的人能吃豬肉嗎？需要注意什麼？血糖高的人是可以吃豬肉的，因為豬肉不存在升糖指數的問題，對於血糖高的人來說，吃沒問題，但是與注意事項，雖然豬肉與升糖指數沒有什麼關係，但是，血糖高於高血脂是有關係的，高血脂也會導致血糖升高，從而是高血糖糖尿病的一個危險素，所以即便能夠吃豬肉也不能隨便吃。

對於高血糖的人來說，不緊要控制血脂，還要控制體重，這些都是高血糖危險因素，因此對於豬肉來說，最好支援瘦肉，不要吃肥肉，肥肉中的脂肪膽固醇比較高，這不僅影響肥胖也會影響血脂，另外還要注意量的攝入，中國居民膳食指南建議我們每人每天攝入畜禽肉一共40-75g，尤其對於高血糖的人來說更要控制肉類的攝入量，最好不好超過這個量。吃肉的時候可以搭配蔬菜來吃，蔬菜中的植物甾醇可以減少動物膽固醇的吸收，飽腹感也比較強，更有助於控制體重。

除此以外，對於高血糖的人來說，如果沒有達到糖尿病的標準，也就是說處於糖尿病前期的階段，這個階段尤其重要，還可以逆轉糖尿病，因為飲食需要在這個階段嚴格控制，以後才不會受糖尿病的困擾，除了上述的飲食以外，飲用綠茶也可以降低2型糖尿病的空腹血糖。最好每天搭配適量的運動，運動不僅僅可以幫助控制體重，還能夠降低2型糖尿病的血糖，不過最好養成習慣，效果才會更好。

豬肉分瘦肉、肥肉、肥瘦肉，熱量差別蠻大的。

豬肉（肥瘦）每100克含熱量395大卡，含碳水化合物2.4克，脂肪37克，蛋白質13.2克。

豬瘦肉每100克含熱量143大卡，含碳水化合物1.5克，脂肪6.2克，蛋白質20.3克。

肥豬肉每100克含熱量807大卡，含碳水化合物0克，脂肪88.6克，蛋白質2.4克。

瘦肉熱量低，脂肪含量低，還富含優質蛋白，糖友適合吃，吃清炒肉、燉肉、蒸肉好點，不要吃糖醋里脊、菠蘿古老肉、鍋包肉這種裹著澱粉油炸的。

五花肉之類肥瘦相間的熱量、脂肪較高了，糖友偶爾吃一點可以，不要吃太多，適量吃點動物油對面板好，不要吃紅燒肉、東坡肉、溜肉段這種。

肥肉熱量、脂肪含量非常高了，糖友最好不要吃。