高中以前在農村上學，一到放秋假就要起早拉夜和父母一起去割秋，拔花生是比較簡單累腰的農活。那時候收穫花生都是純手工勞動，不像現在基本都是半機械化或者機戒化勞動。我最喜歡在花生地裡抓螞蚱和豆乖。歇歇也可以隨便吃掉落的花生。奶香味十足。耐飢又香甜。

花生什麼時間收穫要看你種植的日期，一般南方和北方是有差距的，在南方地區，花生的收穫一般是8~10月份，而北方地區因為氣候原因，下種晚，收穫季節也要相對拖後一個月左右。覆蓋所料薄膜的花生例如普通大花生，珍珠型小花生，4粒兒紅等品種，如果是地膜覆蓋的話，會在八月十五前後收穫。晚一個周左右種植的花生或者根據下雨後，4月中下旬五一前後種植的花生，則需要到10月1以後才能收穫。如何從外觀上進行判斷，花生是否應該收穫和成熟呢？

種植花生的農戶都非常熟悉和清楚，看花生是否到了成熟季節來收穫，主要是看花生的莖葉部分。當花生葉子的上部，由綠變黃，中下部由綠變黃而且有部分脫落的葉子。下部的植株莖開始變呈黃綠色，就得趕緊拔花生。因為這時候花生植株和葉子養分已經萎縮，沒啥光合作用供不到花生果夾上面。不要等到花生葉子脫離大部分再把就晚了。萬一遇上秋雨前的幾天花生就會在地裡發芽，影響花生產量，而且雨水過後花生莖葉容易枯萎，到時候花生就會爛在地裡更難收穫。

第二要看花生的果夾。有經驗的農民一般都早晨到花生地裡，趁著溼潤有露水的時候到地裡去，拔個三五墩花生看看成熟情況。我老孃就是這樣做，拔幾顆花生，把土嘚瑟一下，一看花生的果夾長的顆粒兒飽滿均衡，花生的果莢之間的紋理，發青黑色，紋理突出起伏明顯，說明花生的果實硬度非常硬，果實飽滿。用手指對著捏開觀察花生顆粒飽滿有光澤。說明花生成熟度很好。可以收穫。另外還要密切關注天氣預報，看一看天氣情況，如果這幾天天氣預報有雨，要提前抓緊時間收穫，，防止雨後拔花生費勁，不及時手繪的花生，雨後容已在地裡生芽子，直接影響花生的產量。

花生什麼時間收穫？如何從外觀上進行判斷？

也許這位提問的朋友是城市人，或者你已經太久沒接觸農業了。俺們家每年都會種花生，我們家位置屬於淮河平原，每年的九月中下旬，也就是中秋節的稍後就可以收花生了。

但如果某年的降水量比較多，花生的收穫貴比平常晚幾天，也不會超過十天。畢竟已經是秋天的中間，果實已經成熟了。這是秋花生的收穫時間，而春花生在六七月份收穫。

對於老農民來說，不用做別的，眼睛一看就知道是不是可以收了。而我們可以多看一下。

當花生成熟的時候，上面的葉子已經停止生長一段時間了。葉子上有很多枯黃的點，而且這個時候的花生葉子已經從上開始逐漸的落了。而花生的樣子似乎不是那麼的堅挺了，耷拉個身子好像告訴人們可以收了。

花生成熟的後，它們的果殼上面有明顯的紋絡，清晰自然，凹凸感強烈。用手按壓一下果實，已經已經很堅硬了，它成熟了。此時的頰果飽滿豐潤，看著就讓人喜歡。

成熟的與不成熟的區別比較明顯，熟了的花生籽粒飽滿，果實成紅色，可以說是白裡透紅，一粒粒的轉滿了花生的果殼。而還沒熟的，看上去白白的，用手一掐，就壞了，還有水出來。

以上就是關於花生成熟時間，以及我們用觀察法，來辨別花生是否成熟的幾個要點。不認識花生的小夥伴可別搞錯了啊。

花生什麼時間收穫，從外觀怎麼觀察成熟？

這個問題，在悟空問答裡交流過多次了，即使又看到提問了，就再簡單的說說。花生有兩種種植方式，春播花生和夏播花生，播種時間不同收穫期也略有早晚。春花生一般8月就可收穫。夏播花生可到9月即10中旬前，北方種植冬小麥前收穫，北方收穫了花生還要種小麥的。

花生成熟，可透過觀察植株的變化、莢果的色澤變化即花生仁的變化情況，很容易看出。

植株表現；明顯衰老，頂部莖葉停止生長，上部葉片變為黃綠，中下部葉片轉黃後逐漸脫落，莖枝變黃綠色。

拔起觀察；50％以上莢果果殼硬化，網紋清晰，果殼內白色的海綿組織收縮，裂紋明顯，呈現黑褐色斑片。

種仁表現；花生仁飽滿，皮薄光潤，呈現本品種固有色澤，深紅色。未成熟的種仁表象呈嫩粉白色，含水分明顯，手捏嫩皮易蛻，仁易脆壞。

總之，以上是一般成熟的標誌，有時植株由於水肥充盈，會出現貪青狀況，果實成熟了，但植株不倒秧。該適時收穫也要收穫。否則，過早過晚都不好。過早收穫嫩角多，影響產量和品質。過晚老熟果易掉落及生芽。要靈活掌握，根據生長期，注意觀察適時收穫為是。收穫後注意及時晾曬乾，以備儲存、出售、留種。

花生什麼時候收穫，如何從外觀判斷呢？花生什麼時候收穫這個不好說，因為中國大江南北基夲上多多少少都有種植，氣候溫度環境條件不一致，所以說不好回答花生具體在什麼時候收穫，花生有春花生夏花生，品種不一，這是很難答覆的，以徐州區域也就是黃淮區域來說吧。花生有大花生，小花生普遍稱瑪克(伏花生)，一般是在陽曆四月底五月初種植為宜，:普遍認可在槐樹開花開始種植(不拤:膜)，在中秋節後即可普遍大面積收穫，收穫時在花生秧外觀呈黃色，也就是說花生葉莖由綠變綠黃色，莖下葉片有脫落，說明花生成熟了，該刨了，如刨晚會出現少數生芽現象，這說明花生收穫晚了，以時間說就是在十月一國慶前後，最好辦法辨別就是以上說的莖葉發黃莖下脫落葉片最好，因為天氣溫度…生長環境不同，所以說時間的大概性。

對於一個真正的農民來說，不僅要會幹各種農活，熟知每一種農作物並準確把握每一個節令，栽種好並及時採收是必備的技能。花生什麼時候收穫？如何從外觀進行判斷？我分享一下我的種植經驗。

花生屬於豆科作物，為一年生的草本植物，也是優質食用油的主要原料之一，我們當地人喜歡叫它“落花生”，也叫“長生果”。花生的生長週期一般在4至5個月左右，我們南方大部分地方習慣在5月份前後栽種。

花生從播種下去到開花只需一個月左右的時間，但是花期比較長，在2個月左右。根據多年種植經驗，花生最好栽種在沙質的土壤中，長得好，也便於採挖。花生最大的特性是地上開花，地下結果，沒種植過的人就會很奇怪地問“長在地裡的花生怎麼才能知道是否成熟？”其實這個問題一點不難，從以下三個方面就可以判斷出。

一是看時間。農作物生長都有周期和節令，什麼時候種植、什麼進行中耕管理、時候收穫，心裡都一清二楚。自己種下去的花生該什麼時候收穫不用外觀看，都是掌握並熟悉的。

二是看植株。花生開花期結束後，看著花已經謝了，花生植株和葉子開始慢慢變黃，有的已經開始掉葉，這時候算算花生栽種的時間也差不多該採收了，就說明花生已經進入成熟期了，可以進行收穫了。

三是看果實。計算著花生已經栽種下去超過100多天了，無論花生的植株、莖葉是否變黃，以直接把花生植株連根拔起來，看結在根部的花生是否飽滿。如果是成熟可以採收的花生，果實緊實而飽滿，反之就是空殼多，就是我們常說的“水莢”，也就是花生還沒成熟，不能採收。

採收花生也是一個技術活，首先要把握好採收的時機，不能提前，也不能太晚。提前了花生不成熟，果實不飽滿，水分大，品質差。太晚了，花生就不好拔了，要藉助鋤頭等工具採挖，容易把已經成熟並且較好的花生遺落在地裡，還有長時間捂在地下，遇到雨水天，還會導致花生髮芽。

白露節氣過後，秋天由悶熱轉為涼爽，萬物隨著寒氣的到來開始成熟了。因此我們當地一般是白露前後開始收拾花生。

（一）看花生葉子的掉落情況

快成熟的花生的葉子是剩不下多少的，下圖是我家的一塊花生地。從外觀看花生蔓還是綠色的，還得過幾天再收拾，用我們當地的話說要再“上上油”。但實際情況呢？

那天我去地裡轉了轉，拔了幾頓花生髮現有許多生芽的，因此有時候只看葉子掉落情況很難判斷花生是否可以收穫。

（二）看花生蔓的顏色判斷花生是否可以收穫

花生蔓開始發黃正是收拾花生的好時機，否則這種情況下兩天就焦蔓了。焦蔓後花生就掉地裡了，再收拾可就麻煩了。